內湖地區美食一直不斷地發展，內科又多了一間創意的日本料理餐廳：MaLu 圓．創藝和食。
其實打從之前小沁就有注意過他，因為它位於熱門火鍋店新勵進與熱門咖啡廳覺旅咖啡的附近。
MaLu 圓．創藝和食的門面感覺頗有質感，小小一間玲瓏可愛!
所以這天2013要跨2014的前夕，小沁就揪阿三一同來品嘗養生不油膩、且熱量低(重點)的日本料理來著啦!
且MaLu 圓．創藝和食是採套餐制，這樣不管是宴客還是約會，心中都會有個套餐價位的概念。
讓請客的人不失禮，被請客的人心裡也有底這樣^0^
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位於西湖捷運站附近，走路一下子就到了~
就是位於覺旅咖啡那條美食很多的583巷。
除了既定的菜單外，MaLu 圓．創藝和食還不定時推出當日海鮮特新鮮的特選料理。
所以吃膩套餐菜色的人，也有單點累可以選擇，較不會膩。
如國泰世華卡的朋友，去MaLu 圓．創藝和食用餐~記得帶一下唷!
刷卡享優惠：消費980套餐即可贈生干貝握壽司。
生干貝…..聽起來就好好吃啊!!!>//////////<
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店內走綠色禪風，使用不斷的圓形設計，讓店內的裝潢氛圍感覺起來和諧~
雖然是質感店，但卻也不顯得不可親。
我喜歡這一片綠色屏風式的感覺，讓人很舒服~
在一片木質裝潢裏頭，擺上盆栽、栽種綠色葉子是最為合適的。
當然日本料理店怎麼可能沒有板前座位？
這邊就很適合單獨用餐時，邊欣賞師傅的手藝、一邊跟師父聊天。
當晚就有一個單獨用餐的客人，坐在板前跟師父聊得很愉快呢!
後面牆上擺放著簽名盤子，看來MaLu 圓．創藝和食也是許多名人加持過的呢!
【幾乎全部菜單皆有拍攝到了，菜單分為套餐與單點。】
本次用餐我們吃了兩個套餐：松御膳、榆御膳，
加單點五道菜：馬糞海膽、有機香蕉蝦三味揚、照燒雞肉串燒、美國紐約客串燒、和風火烤生牛肉。
吃的肚子立馬凸出來XD
吃了三千多塊，雖然要價不斐，但是整體裝潢、美食給人的感覺，也算是划算。
除了780、980兩種價位，
還有更高一點的價位可供選擇唷!分別是1580、2380兩種。
菜色看起來都超棒的!
也有照顧到素食者跟小朋友的套餐。
單點類的以日本料理店來說，大部分價位都不高~
此外，也有較低價位的商業午餐。
入座後，眼前擺放著調味料盤與餐具。
擺放的感覺讓人覺得舒適。
松御膳 膳菜 山藥細麵佐鮭魚卵
自己將旁邊的和風醬汁倒入，還能感覺到視覺的享受，真是不賴!
這道菜是兩個套餐皆相同的開胃菜~
鮭魚卵很新鮮，在口中蹦姿蹦姿的，感覺是在跳姐姐~蹦姿蹦姿~跳針跳針~~~非常HIGH呢!
料理成細絲的山藥，在入口時還是有黏稠的感覺，加著和風醬汁吃起來很清爽開胃，擺盤又漂亮~
是一道還不錯的開胃料理。
御膳 造里 冰沁季節刺身
本來看到有干貝跟鮭魚還以為是較貴的980套餐，沒想到居然是780，整個就是太呼划算啊!
有香甜新鮮的干貝，鮭魚鮪魚旗魚，真的是新鮮又好吃!!誇獎!!
松御膳 造里 冰沁特選甜蝦盛合刺身
反而看980的生魚片，也沒有干貝也沒有我最愛的鮭魚~感覺真是較遜色的點唷!
不過我說這甜蝦也太~~好~~~~吃~~~~了!!
非常甜，也吃不到生食的腥味，非常鮮美唷!
榆御膳 沙拉 和風時蔬棒沙拉佐胡麻醋
我是個不愛芝麻的人，但是這邊提供的芝麻醬很優!
有芝麻細膩的香氣，沾著芝麻醬讓人一口接著一口，很快把沙拉掃光了~
松御膳 沙拉 伊勢海老奉書卷佐核桃醬
看起來擺盤超藝術的吧!!
來這兒用餐，不僅是種味覺享受，視覺也得到很大的滿足呢!
然後就要說這味道了!
這道料理完全可用清爽二字形容，有點像蒸過的春捲皮裡頭包著海苔、蟹肉棒、葛粉跟一些蔬菜，
配著旁邊醬汁吃，不僅可以吃到食材的原味，數種食材加在一起也真是MATCH啊!
榆御膳 季節料理 海老墨魚汁燒賣佐黃芥末醋味增
下面的是墨魚燒賣，蒸煮軟卻不爛的皮裡頭包著是墨魚燒賣，既特別又好吃~
松御膳 季節料理 明蝦樹子蒸
這明蝦著實非常大隻啊!!
整個就是值得誇獎!!餐廳用料大方，明蝦的結實，咬在嘴裡真是種享受。
醋飲 季節醋飲
好喝的醋品可以洗一下嘴巴中的味道，不讓上一道的料理影響主餐的味道。
榆御膳 燒物 皇后蘆筍魚菲力塔
這道很別緻吧?!看起來超美的~
送上桌時，也不小心發出少女式的歡呼~XD
這道是將魚片稍微香煎過，所以表皮有點酥脆、硬硬的口感我個人滿愛的~
配上旁邊的百香果醬，整體吃起來也是滿清爽的。
松御膳 燒物 季節時魚姿燒
這是980的主菜，一送上桌我就說還真沒看過這麼大隻的魚下巴XD
裏頭的肉多到吃不下，魚肉又很嫩，表皮煎到微焦，沾著旁邊提供的鹽，讓人停不下來的好吃~
另外我喜歡旁邊附的梅漬番茄，也是好好吃啊!真想點個一盤來慢慢吃XD
榆御膳 吸物 碧玉酒蒸蛤蜊湯
蛤蜊湯整個超鮮，加上為數不少的絲瓜，停不下來的美味。
松御膳 吸物 干貝松茸土瓶蒸
裏頭有超大顆的干貝，雖然味道沒有蛤蜊湯這麼鮮美，但這土瓶蒸以料實在取勝。
米飯的容器好可愛!!真想拿個回家 嘿嘿嘿~
松御膳 食事 京懷石五目越光米御飯
加了許多小魚乾跟菇類，我個人不愛~直接推給阿三哥!
榆御膳 食事 福田章魚丸子飯糰
這個我就愛了!因為我喜歡重口味的料理XD
炸烤得酥脆的外皮，裏頭有著小小章魚，這樣串起來兩顆，感覺超可愛的!
立刻就收買我的心啦>/////////<
甘物 和風甘物
果物 四季水果
甜點是白芝麻奶酪，很好吃!白芝麻香氣超級迷人的~>//////<
先說兩個套餐的感想，
這兩個套餐裡面都沒有肉，所以吃完我這肉鬼雖然是飽了~
但感覺不滿足!所以以下又點了好幾種肉類吃到爽XD
另外，980的套餐比起780，感覺略微遜色。
780的套餐菜色我個人較為喜歡，像是章魚燒小丸子跟生魚片，感覺都是780略優捏!
下次可能只會點一個780套餐，其他用單點的，這樣也不賴囉!
馬糞海膽
本日最優來了!!!!!!!!!!!
我本來還在想要點握壽司嗎?可是剛剛吃了飯很飽啊!
結果服務生告知，可以做成像刺身這樣的唷!
立馬加點了~這邊足足有一顆的量唷!吃的超滿足的啦>/////////<
一片片的馬糞海膽，吃下去一點也不腥，有馬糞海膽特有的甜味。
真的是喜歡海膽的人一定會愛的鮮美啊!
和風火烤生牛肉
擺盤很美吧?!真是一看就很想吃它XD
片片生牛肉左上稍許芝麻七味粉調味，生吃就很優囉!
品質要好的牛肉才能這樣吃唷!
有機香蕉蝦三味揚
這是服務生推薦我們的~有三種口味的香蕉蝦，再佐上三種調味料。
比較特殊的是左邊這個紫蘇粉，沾著吃另有其他風味。
這道總共有三種料理方式的蝦子：米果蝦、豆皮蝦跟海苔蝦。
米果蝦吃起來外面的米果很香，咬起來卡滋卡滋的頗過癮。
蝦頭炸得酥脆，嚼起來很有嚼勁呢!
豆皮蝦外面沾了厚厚的一層豆皮，但因為豆皮吸油，所以我覺得這種料理方式略顯油膩。
我個人較不愛~
海苔蝦也是易吸油，所以阿三肯的吱吱叫，直說很優~
但怕胖的女生像是本人我，也還是不愛XD
這道菜應該給男生吃比較好~哈
照燒雞肉串燒、美國紐約客串燒
終於來了!日本料理怎麼能錯過的串燒!!
少少的點了兩串，牛肉咬下去裏頭還粉嫩粉嫩的，七分熟度口感也不會甘澀，吃的到牛肉汁，過癮!
另外要大誇獎的是雞肉串燒，皮脆脆的好好吃，肉又很嫩，完全就讓我吞了兩個半，只留下半個給阿三試口味~哈哈哈
當然我又得到阿三哥的白眼了XDDD
唉唷~蝦子給你吃，我吃便宜的雞肉串燒就好了咩~XD
最後吃完了甜點，我們就結束了這餐美食饗宴~
套餐的菜色雖然頗不賴，但我更有印象的其實是單點的海膽跟雞肉串燒~
這兩者去MaLu 圓．創藝和食必點啊!推薦^0^
MaLu 圓．創藝和食
電話：02-2658-6989
地址：台北市內湖區瑞光路583巷31號1樓(捷運 西湖站 2號出口)
官網：http://www.malutaipei.com
粉絲團：https://www.facebook.com/Malutaipei
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沁的MURMUR………
隨著去日本的日期越來越近，小沁也越來越不安!
因為一直想要讓阿三參予計畫，所以導致我都沒做功課>”<
喔多揆啊~~~~~~~~~有點想直接計畫了~
吼~~臭阿三一直拖！不到半個月就要出發了耶~可惡啊!
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