陳小沁の吃喝玩樂 » 2010-03-03

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《食記》東湖霸味薑母鴨

♡ 燒烤火鍋

東湖霸味薑母鴨
電話:02-2634-7046
地址:台北市內湖區民權東路六段288號

東湖有三寶:「哈拉、大湖、薑母鴨」
提起東湖,大家一定會想起哈拉影城(誠品書店)
&很漂亮的大湖公園
&最出名的薑母鴨(民權東路旁)
每每經過那邊,冬天一定大排長龍
連雨天也擋不住滿滿的人潮啊!!

這天嘴巴又嚵了,吃過好幾次霸味
卻還沒爲它寫一篇,整個很對不起它
SO這次來寫一下唄!
它並沒有很貴,東西又多很不錯溜!

今日菜單
薑母鴨(小) NT250
鴨心     NT 50
鴨腱     NT 50
鴨肉丸    NT 50
鴨腸     NT 50
高麗菜    NT 50
香菇     NT 50*
米血     NT 40
豆皮     NT 40*
三角油豆腐  NT 40*
麵線     NT 30
TOTAL  NT700
(*號是之前點的!兩次拍,一次寫)

滿滿是人,過年還這咪多人溜!

菜單,並不是很貴
如果兩個人點以上這些東西,肚子會爆破的!
建議不要點那咪多,一定要聽老人沁言啊!!不然吃虧在眼前唷!!

今天的菜單,兩個人光吃這樣就很飽了!建議:鴨肉丸可以別點。

是炭火煮的呢!難怪湯頭特別香噴噴的!

小的薑母鴨,這湯頭啊!香噴噴非常濃郁,喝一口整個身子都暖和了!

而且他鴨肉還不少呢!

今天陪伴我的飲料,吃薑母鴨好容易口渴唷!我愛這一大排的養樂多。

豆皮 這跟米血煮薑母鴨都相當好吃!

米血 香噴噴很入味~~~薑母鴨的味道都滲到裡頭兒去了!

鴨肉丸

鴨腱 還真不少捏!

鴨心

高麗菜

凍豆腐&鴨血

油豆腐

鴨腸 脆脆的混不錯吃唷!
不過一下鍋就會不見溜~~~(縮小沉到鍋底了,所以店家貼心提供網子)

香菇

霸味招牌:就是他們的醬。

秘密武器唷!!
他們有加酒,使沾料更有味!這樣吃很讚!!不加辣椒就很好吃囉!

麵線,也是招牌必點!這樣滿滿一盤30摳摳。

雖然滿滿一盤,但我兩三口就解決了!沒法度...餓到了!
裹滿麻油的麵線,加有油蔥的香味,讓人一口接一口很難停下來!

最愛的豆皮,一定要沾醬,這邊的醬實在太讚、一定要推薦!鴨肉丸子很普通,滿結實的就是

肉肉好大一塊,好厚實、好結實的鴨肉唷!

鴨腱 脆脆的,有嚼勁

鴨心不要太熟,軟軟QQ的入口,沾了醬後更好吃!(這是我今天點的裡面最愛的一樣)

高麗菜 薑母鴨湯底煮軟熟後,沁喜歡吃軟軟爛爛的,感覺更有味!

想不到米血糕煮薑母鴨會這麼好吃捏!

肉肉,有點太老溜!


沁相當喜歡東湖霸味的湯底&醬汁
可是它有個很討厭的規定
就是「外物勿入鍋」
沁想吃涮羊肉片、涮牛肉片、鳥蛋...等等火鍋料啦!
真的很想假裝看不到那五個字說!

&最後要稱讚的一點就是:他們的服務也很不錯
記得有一回,沁&好人大哥來用餐
入座後,沁想放衣服在椅子上,我只做出找尋椅子的動作
就立刻有服務生送上椅子,我甚至還沒開口呢!
棒棒棒~~這是我愛的服務!!

               推這家冬天必排隊的薑母鴨吧!

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