《食記》火之舞蓁品燒 – 超優!單點品質吃到飽價位

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♡ 燒烤火鍋

火之舞日式炭燒坊 蓁品燒
電話:02-8773-7899
地址:北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號
營業時間:17:00~24:00
價位:女699+10%
   男799+10%

火之舞據說是燒肉吃到飽的創始店
一直以來都維持399的價位
沁在前不久也去吃過~對於平常沒摳摳又想吃燒肉的沁
399的價位著實讓荷包少了點負擔

「蓁品燒」是火之舞的新品牌
主打的是高級的燒肉吃到飽
這價位是沁目前聽過最高的耶!
我想我只有過節日的時候才吃得起吧 嗚嗚。
版上評價很不錯,我特地選在假日剛開店就去用餐
因為我想那時客人少,受到的服務一定會更讚!嘿嘿 我承認我心機重咩 哈哈。

改裝後的火之舞蓁品燒,日式建築很吸睛。

外頭貼的活動。壽星的話,當然是選和牛吃到飽啊!可是我生日還好久 嗚嗚。
母親節那個是有限定6人以上,才有送蛋糕唷。

菜單,可以看到最讚的是牛肉很多種類。
特別的是:還有炸物耶!

暗色系裝潢,看到隔板讓我頓時想到的是:樹木。

環境很不錯!
廁所更讓我驚艷:不僅乾淨明亮,居然貼心到女生的綿綿都有附耶!
而且在洗手台那邊還有附漱口水,讓吃飽飽的客人可以去除口中異味。第一次看到,也太貼心了吧!!

我有訂位,不僅在用餐前2小時有電話提醒,到店時桌上擺放這樣的小東西
讓人感覺他們是重視客人的訂位的!

飲料也是單點,跟服務生說要喝啥就好了。
啤酒限時1.5H,甜點是每人一份。

他們的椅子下面就可以放包包,滿妙的。

調味料只有鹽、胡椒、味增醬、還有燒肉醬。
這次用餐很少沾醬,因為加點鹽巴就超好吃了。

猜猜裡面包的是啥咪?!哈哈,是菜單唷!!很漂亮的菜單吧!!
因為好奇,所以我有問為何男女價不同。原來是日本燒肉吃到飽本就男女價不同,第一次知道咧!

因為覺得這夾子形狀特別所以拍起來,我覺得很好夾耶!

燒肉配啤酒是王道耶!一定要來一杯的啊!
這次我喝了3杯吧~~喝到我覺得我都有啤酒肚了 嗚嗚

------沙拉------
總共有四種,這次除了山藥沒吃到其他都嚐過了。

龍蝦沙拉,我不喜歡龍蝦那種鹹甜的口味。SO...

胡麻豆腐水菜沙拉,
胡麻醬加豆腐很開胃,肉肉吃膩的時候這道必點!可惜就是生菜少了些。

雙燒薄牛肉片洋蔥沙拉,敢拿生牛肉出來一定是對自己的牛肉很有信心!這必點呀!
牛肉吃不出腥味,加了甜醬的洋蔥不嗆鼻,還不錯吃。

小菜,少少分量剛好。都不錯吃,我比較喜歡梅子百香冬瓜,醃漬的很入味。

過不久服務生端了幾種杯子給我們選,原來請我們選倒果醋的杯子。好特別啊!
(果醋可以無限續杯,喝起來酸酸的還滿解膩)

------肉肉肉我是肉鬼------
怎麼每道都裝飾得這麼漂亮是叫人如何忍心吃肉肉啦!

橫膈膜,忘了是每桌限量一份還是每人限量一份。

好像是因為部位少所以才限量吧!但是,必點必點啊!!
吃起來有韌性,卻又不會像在嚼口香糖。吃的每口都有牛肉焦香,加點鹽就好吃了!

骰子牛肉,很誇獎的是他們的肉都不是從冷凍拿出來硬地跟鬼一樣!
所以烤起來也比較輕鬆,稍微烤一下就很好吃哩!

地獄大腸頭,這道也必點!
辣得夠嗆(我說辣就真的會辣!!),肥腸很有嚼勁。

菲力三味,好像是甜醬、味增跟原味。

我跟阿3都大大大誇獎這菲力!味增醬的真的好吃!
這菲力真的有嫩,烤個7分外面焦脆、裡頭軟嫩,只能說天殺的好吃!
(OS:為什麼???我怎麼烤得這麼好吃??!!我真的進步了!!)

酒蒸蛤蜊,好大顆!!

顆顆飽滿新鮮好吃,絕對吐過砂、酒味濃郁,只恨為啥沒有肚子點第二次。

因為肚子還滿餓的,我又是相機先吃飽我才能吃的人
所以點了炸物來吃:軟殼蟹唐揚、起司蝦捲。
誇獎的是他們都現炸,所以很燙。軟殼蟹很讚,蟹肉的鮮美吃得到。
起司蝦捲裏頭是真的蝦子唷!!也很不錯

香菇鮮蚵,三種比較遜色的一種,可也不錯啦!

炙燒鮭魚丼飯,我說又是一道好吃的!
因為是鮭魚所以我點,沒想到除了鮭魚還有魚卵、蝦卵,真大心!
還有特調醬汁,稍微甜甜的單配飯也好吃~

又回到肉肉了!美澳和牛。

烤肉烤肉囉!!花色真漂亮,油脂真豐富。

服務生有提醒說牛肉因為油脂多,所以很容易起大火,沒想到說完就起大火了!嚇死我!!

服務生立刻鎮定的把稍早提供的冰塊放上烤網,立刻....滅火了!

因為大火嚇到我,所以有比較焦一點。
一口吃下,油花豐盈整個嘴巴,可是可能吃太多片沁覺得有點油說~

厚切豬舌、蔥鹽牛舌。服務生說烤一面後,放上點蔥就可食用。

牛舌,很彈口、現切的蔥花很加分。

豬舌真的很厚耶!較牛舌厚一點,還不錯吃。

很漂亮很漂亮很漂亮吧!!這是牛小排~

因為吃了有點膩,所以加萵苣吃。
牛小排也好好吃,牛肉的香味在嘴巴竄來竄去、而且又很多汁,以後吃不到怎麼辦 嗚嗚~

特選極黑霜降牛,我說這好大一片啊!!

烤個五分熟,也是很牛味!哈哈。

小牛胸腹肉,味道忘了啦!>︿<

限量雞粉肝(這不同的是,非一份,而是提供到當天無為止)
把肝烤的外皮焦焦的還不錯吃。

牛心,很特別是切成塊狀,味道也忘了 呵呵(別說我混咩>︿<)

豬軟骨,吃起來很像很鹹的豬耳朵。

奶油起司蟹肉,起司牽絲香死人了!!蟹肉還好~

又是一絕:玫瑰花般的極黑豬頸肉。
豬頸肉也就是松阪豬(服務生說的,不然我也不會點)

烤出來是這樣的!加點鹽就好吃,很彈口無肥膩的地方~好吃好吃!!

羊排,還帶骨咧!

羊排有羊肉味(不要說偶說廢話XD,前幾天吃的王品羊排完全無羊味~害我好失望 嗚嗚)
羊排肉質不老澀,很嫩,不錯吃

奶油起司土雞肉,烤熟雞肉後沾起司吃。

雞肉很嫩唷!這樣的吃法第一次吃到,肥死也甘願。

------海鮮------
吃完肉要吃海鮮,這餐完全沒吃菜,嗚嗚~肥死了!

生蠔&帆立貝

生蠔不腥臭,好新鮮咧。

柳葉魚&海大蝦。阿3看到這蝦子就開心地拍手了!
倒不是因為蝦很大隻,而是因為這是剝殼蝦XD。

藻頭甜蝦,直接吃耶!嚇到我~這蝦我不是很愛、有點太腥。

一夜干,很大隻、放到最後烤。

烤魚下巴,也還好耶~魚肉不夠嫩、油脂不夠多。

------我是隱藏版分隔線------
所謂隱藏版菜單,是老闆看心情的招待XD。
有問有機會吃到(記得去吃要問一下捏) 嘿嘿。


招待和牛

烤個3~5分熟即可,豐富的油花口感又軟嫩、入口即化啊!

厚切牛舌,雖少少才三塊!但誠意十足~老闆我欣賞你!!

吃完我要叫爸爸了(爸爸買給我)!太好吃了!!超脆超彈口的~
矮由我沒形容詞了!但這真的好好吃唷!!

最終隱藏之隱藏版,老闆可能看我太可愛所以才搬出的壓箱寶。
我只能說好吃到我舌頭都要吞掉了!

------甜點------
一人現點一次的甜點:有兩種可選~抹茶冰淇淋、巧克力蛋糕

北海道巧克力融漿,現烤蛋糕(要烤個15分鐘)好吃好吃!
比王品的餐後甜點(巧克力塔)好吃很多倍!!

白芋紅豆抹茶冰淇淋,選用最好吃的明治抹茶冰淇淋~好吃囉!

火之舞名片

放在櫃檯可自己拿取的薄荷糖

依依不捨的火之舞,掰掰~我要去看雷神索爾了!


以上所有餐點我都只點了一次,可這樣還無法把菜單都吃完一輪。
拍照著實少了很多時間 唉唉>︿<
提醒各位如果要去用餐要加緊吃,
用餐時間2小時,最後加點1.5小時(還滿準時的)
食材我個人很喜歡!!
海鮮(蝦子)有點弱,但肉肉的品質實在讓人只能比起「讚」。
因為我是肉鬼所以不CARE海鮮囉~哈哈
而且事實證明我心機用對了!!
服務真的超讚~換網好快、這樣一餐下來起碼換了6~7次吧~
有次我只是拿起碟子覺得太油,還沒叫服務生幫忙換,就有人自動幫我換了耶!嚇到我~~

我覺得蓁品燒把燒肉吃到飽的形式提升到另一個層次了。
根本就是單點的品質、吃到飽的價位咩!!
從沒想過燒肉吃到飽也可以吃得這麼高級耶。
這邊很適合想吃肉的小兩口、或是帶想追的女生來約會
價位高相當的客人都少少的,也沒有一般燒肉店的吵雜

總之,價位高、食物品質好、裝潢不錯、服務很優。
有考慮我生日或情人節那時,再來吃一次!
如果這價位花不下去,就想像你在吃大腕或乾杯,就覺得很棒了!

連續吃兩周的燒肉(上週吃禾丰烤),我想我要休息一下哩 
版上別再推燒肉吃到飽了啦~~
下周我吃火鍋好了~天母亨記是吧XD

                  推這也許不便宜,
                  但價位絕對有值的蓁品燒~

 

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