《食記》一吉鍋(平價的奢華,超推!)

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♡ 燒烤火鍋


一吉鍋
電話:02-2509-7198
地址:台北市中山區復興北路290號
價位:平日午餐:390 + 10%
   晚  餐:450 + 10%
   商業午餐:249 + 10%
營業時間:周一~周五 11:30 14:30  
           17:30 22:30
     週末及假日 11:30 22:30

那天下班前 突然接到小宇老爹的一通電話
問我星期天有沒有事?他想揪我吃好料
我非常爽快連吃什麼都沒問就答應了!(有沒有!我超好約的好不好!!)

於是這天我踏著愉快的腳步來到了一吉鍋
一吉鍋位於捷運中山國中站,步行約3分鐘即可到達
是個約人的好地點,因為容易抵達。

上次吃過的「田季石燒」居然就在一吉鍋對面
還滿令我訝異的!
而隔壁就是貝里尼,這是餐廳林立的一個地方。

外觀還滿精緻&標緻的。有點身處世外桃源的感覺。

外頭還有個小庭院,跟螺絲瑪莉一樣。我們在用餐時,一直不斷看到有小朋友進來玩耍 哈哈

非常日式的裝潢

我覺得很讚的就是:外觀已經有標示出價位多少。不用害怕進來會飛掉很多小朋友。

門口處的採光相當讚!明亮且舒服。

但若不想這麼明亮,想有點隱私的話,順著這條路走(這邊是調味料、冰淇淋飲料區)

就會到這麼一個擁有私密空間的用餐地區,還有布廉可以拉下來,可以享受隱私的吃東西

而且最讓我驚訝的是:他有一個人的鍋耶!
表示一個人用餐也不用加價,真棒。揪不到人、又饞的緊的時候可以來

沁的小短評
就用餐環境來說,一吉鍋地理位置&舒適度,都很棒!

飲料有兩種:氣泡&非氣泡。吃吃到飽沁不可能喝氣泡飲料,SO這時候非氣泡就很重要。
他們有檸檬水&私釀脆梅汁,沁覺得脆梅汁越喝越爽口,不錯喝,重點是不會越喝越飽啦!XD

店內提供的冰淇淋是明治的。這麼多種冰淇淋,沁最討厭明治了!不好吃!為啥沒有莫凡比啦!阿嗚...

調味料區 還滿精緻的,感覺很乾淨哩

熱飲提供多種茶品,可惜沁沒喝到。
而調味料沁也沒用到,沁覺得他家的食材夠新鮮夠好吃,不沾醬也吃的很開心

沁的小短評
其實沁選吃到飽,會覺得有貴牌子的冰淇淋比較划算!
因為女生吃不多啊!要挑冰吃才划得來!
但這家,是沁吃過就算冰不對味,其他東西也夠吸引沁再來一次的餐廳唷。

而調味料&飲料沁都覺得還可以,算是有貼心為不想喝飲料的人準備水。加分。
插個題外話,友人看到冰淇淋都是平的覺得很怪?
於是問店經理,原來每個客人挖完,服務生都會拿鏟子把冰淇淋剷平,讓他們永不見底,好專業好貼心啊!!

店內目前的活動,好划算唷!這樣一個人就算晚餐也400不到耶!!下次我還要再來

一開始送上的菜盤,兩種青菜不夠再叫

中間有餐巾紙&點菜單(此處採單點吃到飽)

店經理親切為我們解說湯底的不同

10種鍋種,還有素食的唷!

人氣NO1:一吉高湯鍋 NO2:鮮採番茄鍋 NO3:日式味增鍋OR麻辣鍋

最後我們決定:
左上→綠茶鍋(煮肉會澀澀的、但茶味很香)、
右上:番茄鍋(番茄味道濃郁、爽口)、
左下:一吉高湯鍋(一般清湯鍋,適合主任何東西)、
右下:麻辣鍋(辣度有層次,辣舌根而非舌尖,適合煮肉不適合煮菜)

菜單又分兩種:高級食材單點區

還有吃到飽區,大家最關心的肉是現切唷!每份五片。不會來一堆,然後都軟濕掉、變得噁心不想吃就浪費

還有沁最關心的點心區,看起來都很讚說。不過旁邊有小字:布丁限點一次,讓沁有點失望

因為太琳瑯滿目,所以請店經理先上一輪店內暢銷東西,好吃的我們再加點。
上面是沁打死不碰的菇類、下面我也只吃中間的馬鈴薯。煮麻辣鍋底煮的軟爛很好吃,因為很入味。

上面麻糬燒(起司)、翡翠花枝丸、鴨肉丸、香菇貢丸。推薦前面兩種。
沁看到下面的飯時,有點傻掉。店經理怎麼給我們上飯啦!!!
不過這個豬油拌飯還真美味耶!一點也不油膩...不過沁還是節制的只吃一口啦 挖哈

沁的小短評
到目前為止,沁都很滿意。不過沁一開始有點惱恨自己為什麼要點麻辣鍋!!!
不能煮菜啊!!(自以為是鴛鴦鍋)而且這辣度還滿辣的唷!!
吃了麻辣鍋煮的菜,沁辣到後面的東西快吃不下哩!好笨...
可是,後來沁就很慶幸自己點麻辣鍋。(請繼續收看)

------我是可愛的分隔線------

【雪花莎朗牛】店內招牌NO1,光看這色澤就已經讓沁口水滴一缸了

厚度也不是說很薄,而且重點是他好大一片!
沁最愛吃肉肉啦 挖哈哈。店經理在一旁告訴我們涮個五分熟的熟度是最讚的

沁第一次涮個七分熟,這種帶點微紅,沁最愛了!
因為點的是麻辣鍋,所以有辣度在,完全不須沾料一口吞下,好吃的我眼睛發亮!

於是我試試看更生一點,天呀!好吃到要轉圈圈加奔跑了啦!!
肉質好鮮甜好嫩!五分熟度,卻完全吃不到肉的血味。好吃到眼睛咪起來了!

【巴克夏極黑豚】色澤也相當美麗,很少看到豬肉這種花色的,據說以美國和牛方式培養出來的呢

這種豬肉相當結實,每一口都咬到肉的香味;嚼勁也滿分。

【嚴選小羔羊】不像普通羊肉很容易碎掉,還滿「團結」的羊肉片

沁比較喜歡羊騷味重點的羊肉,這有點不夠「騷」

【培根牛】又是讓人尖叫的肉肉啦!!看到這盤端上來,沁都快尖叫了說,好漂亮呀!!

而且,瞧他多厚啊!!擺盤相當美麗,我整個不想破壞他又想吃他,很矛盾的動了筷子。

啊嗚...我的肉肉要起鍋啦!

油脂分部均勻且油的剛剛好,不會太過油膩,也不會過柴老澀。一口吃下,是幸福滿滿。

【特選嫩雞肉】居然也還是肉片,如果是雞肉塊有多好啊!我要大口大口吃肉肉!!

海鮮,蛤蜊大、蝦子新鮮。左上白色的是深海花枝,很Q有彈性!加點了兩次。其他就右下的鱈魚很讚!

另外丸子類的,鴨肉丸沁不愛。但這個翡翠花枝丸相當不錯吃,花枝大且Q,吃的到滿滿海味

另外就是麻糬燒:起司&海苔都相當不錯,也是店內人氣王

沁的小短評
吃到這邊,沁非常滿意他們家的食物
第一個→絕對吃的到用心;第二個→相當新鮮;第三個→麻辣鍋底加分不少(涮肉肉部分)
接下來介紹單點區,家裡有大人,所以有高級食材可以吃
阿嗚...沁賺到了!!

------我是美麗的分隔線------

單點區:【特選北海道大干貝】(2L)*3 NT200 
特地拿香菇貢丸來一比,媽呀!差超多!快比拳頭大了!阿嗚~~~~~我好幸福唷!今天真是來對了!!

干貝最好是用高湯來煮,煮到大約筷子可搓進去即可食用。

這個湯充滿了干貝的鮮味,沁好幸運又好幸福!

看看他有多大吧!這只是一半(沁還已經偷吃了一口)呢!

【頂級松板豬】*6 NT100 看起來就跟普通的豬肉不同!花色更為美麗...

花色美麗

切薄片卻還是很結實,辣辣的也很夠味。但因為麻辣鍋所以也較吃不出松板豬的特別

【皇室御用汶萊藍蝦】*8 NT150 大大的蝦蝦,一盤有八隻,感覺好棒唷!

一隻都跟手掌一樣大唷!!手掌一樣大的蝦蝦,新鮮又好吃

而蝦子是用蒸籠蒸熟的,加了些薑片&蔥,
整個氣味更為提升,蝦子吃起來還是一樣彈性但又增加了口感

因為藍蝦夠新鮮,所以生吃&煮熟都來比較一下。
生吃要沾醬,辣辣的跟生蝦一樣,吃的出來相當結實&新鮮&嚼勁很夠

【和牛-極黑牛牛小排】*6 NT600,店內招牌 一片要足足NT100摳摳
實在太誇張哩!今天真是來對了again

瞧瞧這油花,分布相當均勻。
聽店經理說,單點的品項都是成本價在賣了,有些客人甚至是為了吃高級食材而來的。

來吃吃看一片NT100的和牛有什麼不同吧。如果沙朗牛五分,這就三分。
涮個兩三下就起鍋,是最棒的熟度。
而且和牛咬著咬著,天呀!出現了奶油味,好嫩好香,怎麼會有這麼好吃的牛小排啦!!!

【極品三點蟹】*1 NT100 一隻還滿大的呢!

用蟹的餐具器具都準備的很齊全,但沁不會用。阿嗚‧‧‧我好笨!

滿滿的蟹黃就不用說了,很新鮮很棒哩。

沁的小短評
高級食材部份,好吃好吃好好吃!
吃得到一分錢一分貨!吃的我是一把眼淚一把鼻涕,感謝大人今天帶我來。阿嗚‧‧‧

------我是好好吃的分隔線------

吃完高級食材後,肚子差不多了!還硬要吃麻辣鍋煮王子麵。

甜點部份,先上了四種甜點:焦糖布丁、金桔檸檬凍、綠茶凍、招牌地瓜慕斯。
地瓜慕斯很特別,不過加點巧克力有點怪。其他兩種果凍都很不錯,茶凍很解膩

而布丁呢,非常非常的香、濃、卻不甜不膩,吃的到布丁的紮實!
完全想不到吃到飽店還有這種品質的布丁。甚至也有單賣唷!3盒100元。

接下來就是沁的最愛:綠豆牛奶冰。上面淋的不是煉乳,而是卡士達醬。
香濃的卡士達醬加上綠豆,冰也挫的很綿,沁吃了兩碗
(迷之聲:難怪別人說女人胃有兩個!吃的飽飽硬要吃甜點)
而下面的布丁牛奶冰,沁就覺得還好。你們還是分開的好啊!XD

沁的小短評
甜點的部份,對冰淇淋的不滿,被好吃的甜點給抹平了!!
沁推薦他家的布丁&綠豆牛奶冰。保證好吃唷~呵呵

沁就美麗的景拍一張,這兒是景點捏!

這一餐吃了超久,店經理都沒有趕人,還一直跟我們聊天,人真好捏!
所以我也拍到了晚上的「一吉鍋」,晚上燈光更美麗。

「一吉鍋」已經是我心中涮涮鍋的NO1
這幾天在打食記時,邊看邊流口水

一直想趁著還有四人同行一人免費時候
再去光顧一次,阿嗚‧‧‧我好想吃那個雪花沙朗牛唷!!
我整個著迷啊~~哈哈。
公司聚餐的地點我也一直推薦這家
朋友聚會的地點也是,相信我很快就會再來光顧一次哩!!等我唷!!嘿嘿‧‧‧

            沁寫的好認真,好想介紹給店給大家!
             為沁發現好店推一個吧~~~

 

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