《食記》798吃就發羊肉爐 @莊敬店

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♡ 燒烤火鍋


798吃就發羊肉爐 (莊敬店)  
電話:02-2758-6629
地址:台北市信義區莊敬路252號1樓
價位:299吃到飽(不收服務費)

天氣一冷,就很想吃羊肉爐或是薑母鴨
這個冬天,吃過薑母鴨
突然想起,還沒吃到羊肉爐耶!
這怎咪可以呢?!
於是,非常有行動力的沁
馬上就殺去之前同事大力推薦的798羊肉爐

798比蘆洲正老林優秀是因為他有涮的羊肉片
而且很不錯吃!還有羊肉滷肉飯,整個優秀!

外面很清楚吃到飽可以吃到什麼;以及外帶一份多少錢。
(不過我好像沒吃到羊腳筋)

他還有可以單點

最妙的是,他居然夏天是賣冰的XD

首先環顧室內環境,不大倒也還算舒適。今天比較熱 所以都沒啥人

上面是羊小排,下面是羊大骨。

最上層是可以吃飽的主食,其實他東西滿多的。最愛最下面的大陸妹。第三層的羊肚很不錯吃。

還有種種的火鍋料,最愛的豆皮也有呢!

有需要自費的飲料,吃羊肉爐不配飲料實在太難了。
小罐的蘋果西打要30摳摳,不便宜但OK啦。

醬料區,有腐乳醬(不鹹)、豆瓣醬(鹹)

特製醬料,兩者皆有加 還加了點辣,其實我覺得他們的醬料有點太鹹了

湯頭來了,不是很香耶。3娘自製的還比較讚
老闆娘建議:加點羊蔥增添甜味

前面有很好吃的羊肚,還拿了點火鍋料。鴨血、貢丸等等(貢丸大顆結實又好吃)

羊肚,老闆娘很親切的提醒:拿個網子、涮個5~6秒就可以拿起。
羊肚本身無味道,要沾醬吃。吃起來脆脆的很不錯。

有骨或無骨的羊排,肉質不錯,沒有很多肥油令人膩口。

好吃!

重頭戲:羊肉滷肉飯。前面還有少許酸黃瓜,很不錯吃。
(不過私下認為,基隆廟口的羊肉滷肉飯更讚!因為他們有加芹菜)

涮羊肉片,每片都頗有厚度(羊肉滷肉飯&羊肉片都是想吃就跟服務生拿取

深色的很像羊心切片耶!但我忘記問老闆娘這是什麼了,可惡。

凍豆腐不管煮薑母鴨還是羊肉爐都好好吃,吸滿湯汁最棒

好吃的羊肉片,可是我覺得他很不像羊肉,完全沒有羊騷味。還比較像豬肉說

而且最讚的就是,有些還有軟骨呢!

個人覺得,這種羊肉片更有嚼勁,較剛剛那種好吃

就是王子麵當壓死大象的最後一根稻草吧!超飽的啦

798基本上是不錯的
羊肉片跟羊肉滷肉飯算是成功的差異化策略
而且服務很不錯
老闆娘會很親切的指導該什麼時間放入食材
還會帶客人至冰櫃前面,詳細講解用餐方式

只是羊肉爐吃久了很膩口
我想我下次還是吃薑母鴨好了

          天氣冷,一定要補身體唷!推一下吧~

 

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