《食記》王品牛排 @和平東店 – 沁媽生日快樂!!

和平東分兩個用餐區，一個是靠外邊靠窗的；另一個則要經過曲折的迴廊後才會到達。

廢話不多說先來點餐：沁媽選羊排、沁選上次印象很好的豬大排。

很喜歡王品的slogan，就是要款待心中重要的人~所以帶沁媽來吃囉。

鵝肝跟奶油～我說鵝肝搭配著熱呼呼的麵包也太好吃了吧？！這真的是鵝肝嗎這！

餐前麵包，雜糧＆可頌。本人較愛鬆軟的可頌。

香檳餐前酒，冰冰涼涼喝起來開胃舒服。

壽星招待：特調酒品。這次招待的是薰衣草酒，很好喝唷！
特別的是：裏頭的紫色冰塊本身帶有淡淡的薰衣草香，還有花瓣，還滿特別的調酒。

沙拉：海鮮生菜沙拉。比起上次，這次的沙拉好像有縮水唷？！

沙拉：松露鮮蔬佐鴨胸海鮮 。
真的是淡而無味耶！難怪服務生有特別提醒：味道清淡。
但她這樣說實在太「含蓄」了，總之我重口味真吃不習慣。

湯品：酥皮海鮮清湯。服務生會把酥皮幫忙放置在盤中。

一口酥皮一口清湯，果真最讚組合。個人覺得比濃湯好喝。

湯品：松露海鮮濃湯。

特別的是附有松露蒸蛋，再淋上他們的海鮮濃湯。濃湯裡有蒸蛋，濃濃鮮味，很鮮美唷！

清除口中異味的酸梅湯，我喝冰沁媽喝熱。如印象所記，不是很好喝說～

進入主餐前，先把清理桌面。
並放上調味料，豬排可沾台式醬油；羊排沾現榨檸檬很讚～薄荷醬就還好～

主餐：法式小羊排。

服務生開始表演解剖羊排。

手起刀落，瞬間羊排就變這樣了！動作乾淨俐落，１００分！

肉質軟嫩，我不知道他如何烹調的，居然嫩到一點羊騷味都沒有耶！真驚奇！

主餐的小菜，蜜地瓜很讚。

主餐：香烤豬大排。一上桌沁媽挖的一聲，真的很大塊啊！
我吃了肋骨部分，就吃不下肉的地方了！打包打包！！

豬大排一樣就是上層瘦肉部分直接切來吃～下層肋骨回去做二次烘烤。
這次的肉部分我覺得有點過老了！沒有上次吃的軟嫩。
二次烘烤的豬肋排，如記憶中的還是一樣好吃！
相對第一次的，這次調味也比較重。筋骨之間的肉，好吃嚼勁夠！

餐後水果。糖分很夠，很甜很好吃～

甜點：玫瑰纖果巧克力塔。進行甜點部分了！王品就是這樣，虎頭蛇尾。
這巧克力塔有夠難吃，甜死人了！上方是香蕉果泥、下方是巧克力核桃，真的很不討喜！

甜點：鮮果葡萄柚雪酪。
我點的雪酪也不知道是啥鬼東西～很酸＝　＝＂～

飲料：鮮榨鳳梨香橙汁。
飲料也是虎頭蛇尾，馬馬虎虎～很廉價的感覺！

飲料：綜合花茶

最後附贈壽星禮：生日蛋糕。我說比上述兩種甜點都還好吃！！＞︿＜。
所以我在寫意見表時，甜點寫了極差＝　＝＂～
服務生收到意見表立刻表現誠意，又加贈一個外帶的烤布蕾。
可這烤布蕾也烤的有點過焦，焦糖太苦了！＞︿＜

王品幫我們拍的合照～

沁媽生日快樂！Ｉ　ＬＯＶＥ　Ｙ！！啾啾啾～

壽星的壽星禮。

王品台塑牛排

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