《東區》穗科手打烏龍麵 – 超Q彈、夏日必備之烏龍冷麵!好好吃啊!!!!!

4 Replies

♡ 日式料理

 

我終於也在穗科插旗了!!

太開心,先讓我吼兩聲來…..(吼吼吼……插旗成功!喔耶!)

這間是口袋名單很久了,它的冷麵每次想起就口水直流啊。

但上次揪阿三來,他嫌我吃烏龍麵太浪費,還說我幹嘛一定要吃很好?!

(心理OS:靠邀~烏龍麵又不是一碗兩千塊,幹嘛這樣說我 根本逼我唱太委屈咩

後來害我每次提起穗科都有點陰影,哼哼。

但最後還是成功地跟寶貝千一起插旗啦!開心~夏天吃冷麵是最讚的啦。

週五晚上八點多的穗科人沒有很多,我們不用排隊就進門享用美食嚕。

不過我想可能是因為已經晚了,聽說平時用餐時間是相當多人的呢!

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今日菜單

自慢冷麵   NT180

泡菜烏龍麵  NT190

白玉腐皮湯捲 NT 70

10%服務費 NT 44

TOTAL  NT484

穗科在東區216巷中,是上次吃KIKI泰的附近。滿好找的!

因為在一片普通的餐廳中,穗科不僅是日式裝潢,前面還有一大片庭院唷!

是石頭跟小池子呢,還滿好拍的。可惜天色已晚啊!

一進入穗科,左手邊就可以看到師傅在擀麵條、切麵條,

這裡提供的是純手工製作的烏龍麵唷。

其實座位算是還滿多的,不僅僅有這樣位置,還有吧台的位置,

這次我們兩人用餐就是坐在吧台旁邊的位置,

前面清楚的可以看到師傅正在製作煎餅唷!超香的啦~

一入座,先奉上一杯熱熱的熱茶暖胃。

用餐期間,茶水一直被添滿,服務生加得很勤快。

菜單就少少兩面而已。

主要分為冷麵跟湯麵。

冷面是行家必點,他都這樣寫了我怎麼可以不點呢!!

而千選擇的是泡菜烏龍湯麵。

除了主食外,也有提供這樣的小菜。

白玉腐皮湯卷「經典推薦」,那也必點一下的啊!

本來想吃煎餅的,但後來偷偷地發現原來結帳櫃台就有給人試吃,

哈哈 那我們當然就不點囉!吃試吃的品嘗味道就好嚕。

沁還滿喜歡他家的煎餅,香脆口感佳,很脆又很實在。

這是今天的餐點,他們也要加10%服務費唷。

在東區來說,這樣的價位一餐算是還OK的啦。

*白玉腐皮湯捲*

時令白菜裹特選豆皮,並澆上湯汁,軟而不爛,湯鮮豆香。

鮮甜的白菜,裹著不膩口的豆皮,

湯汁清甜而飽含蔬菜的香味,

再加上一點辣粉增添口味層次感。讓人允指回味。

*泡菜烏龍麵*

泡菜之色興味,融入乾淨的上湯裡,提味也點睛。

泡湯的烏龍麵,比想像中的口感來的軟,比較不推!

但湯底是很好喝的,清甜的上湯加上稍許辣的泡菜味,啵棒!

自慢冷麵附贈的海帶湯,很清爽好喝。

麵麩、海帶芽、青菜相間的清湯,少少料就已經呈現這夏日的清爽了。

*自慢冷麵*

自信的招牌之作,淋漓展現手打烏龍麵的Q彈口感。

冰涼的烏龍麵吃起來真是彈牙到個不行,

香氣十足、嚼勁十足、口感十足,夏天無疑一定要來試試看這味道!

不僅解暑又Q彈解膩,這真的超棒、沁好推薦!

雖然只是這樣少少一碗,但是就已經相當滿足了(指我的心靈)

但我的肚量就剛好被涼滋滋的冷麵開胃嚕!

然後吃完穗科立馬去吃216巷粉圓無誤。

最後跟千來張自拍,紀念一下!

穗科的烏龍冷麵真是太...太...太...好吃啦!!!

穗科的價位在繁鬧的東區,算起來並不貴。

而且他的烏龍冷麵是炎炎夏日中,目前為止沁吃到最對胃的餐點

最近天氣太熱,胃口縮小!但是穗科冷麵讓我整個食慾大開(((這樣好嗎XD)))

好想吃其他口味的冷麵呦!!!(也才兩種)

穗科,等待我全至霸吧!!!!!!!

 

穗科手打烏龍麵

營業電話:02-2778-3737

營業地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄3號

營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00,

假日下午茶14:00~17:00

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