《東區》穗科手打烏龍麵 – 超Q彈、夏日必備之烏龍冷麵!好好吃啊!!!!!

 

我終於也在穗科插旗了！！

太開心，先讓我吼兩聲來…..（吼吼吼……插旗成功！喔耶！）

這間是口袋名單很久了，它的冷麵每次想起就口水直流啊。

但上次揪阿三來，他嫌我吃烏龍麵太浪費，還說我幹嘛一定要吃很好？！

（心理ＯＳ：靠邀～烏龍麵又不是一碗兩千塊，幹嘛這樣說我　根本逼我唱太委屈咩

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後來害我每次提起穗科都有點陰影，哼哼。

但最後還是成功地跟寶貝千一起插旗啦！開心～夏天吃冷麵是最讚的啦。

週五晚上八點多的穗科人沒有很多，我們不用排隊就進門享用美食嚕。

不過我想可能是因為已經晚了，聽說平時用餐時間是相當多人的呢！

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今日菜單

自慢冷麵　　　ＮＴ１８０

泡菜烏龍麵　　ＮＴ１９０

白玉腐皮湯捲　ＮＴ　７０

１０％服務費　ＮＴ　４４

ＴＯＴＡＬ 　ＮＴ４８４

穗科在東區２１６巷中，是上次吃ＫＩＫＩ泰的附近。滿好找的！

因為在一片普通的餐廳中，穗科不僅是日式裝潢，前面還有一大片庭院唷！

是石頭跟小池子呢，還滿好拍的。可惜天色已晚啊！

一進入穗科，左手邊就可以看到師傅在擀麵條、切麵條，

這裡提供的是純手工製作的烏龍麵唷。

其實座位算是還滿多的，不僅僅有這樣位置，還有吧台的位置，

這次我們兩人用餐就是坐在吧台旁邊的位置，

前面清楚的可以看到師傅正在製作煎餅唷！超香的啦～

一入座，先奉上一杯熱熱的熱茶暖胃。

用餐期間，茶水一直被添滿，服務生加得很勤快。

菜單就少少兩面而已。

主要分為冷麵跟湯麵。

冷面是行家必點，他都這樣寫了我怎麼可以不點呢！！

而千選擇的是泡菜烏龍湯麵。

除了主食外，也有提供這樣的小菜。

白玉腐皮湯卷「經典推薦」，那也必點一下的啊！

本來想吃煎餅的，但後來偷偷地發現原來結帳櫃台就有給人試吃，

哈哈　那我們當然就不點囉！吃試吃的品嘗味道就好嚕。

沁還滿喜歡他家的煎餅，香脆口感佳，很脆又很實在。

這是今天的餐點，他們也要加１０％服務費唷。

在東區來說，這樣的價位一餐算是還ＯＫ的啦。

＊白玉腐皮湯捲＊

時令白菜裹特選豆皮，並澆上湯汁，軟而不爛，湯鮮豆香。

鮮甜的白菜，裹著不膩口的豆皮，

湯汁清甜而飽含蔬菜的香味，

再加上一點辣粉增添口味層次感。讓人允指回味。

＊泡菜烏龍麵＊

泡菜之色興味，融入乾淨的上湯裡，提味也點睛。

泡湯的烏龍麵，比想像中的口感來的軟，比較不推！

但湯底是很好喝的，清甜的上湯加上稍許辣的泡菜味，啵棒！

自慢冷麵附贈的海帶湯，很清爽好喝。

麵麩、海帶芽、青菜相間的清湯，少少料就已經呈現這夏日的清爽了。

＊自慢冷麵＊

自信的招牌之作，淋漓展現手打烏龍麵的Ｑ彈口感。

冰涼的烏龍麵吃起來真是彈牙到個不行，

香氣十足、嚼勁十足、口感十足，夏天無疑一定要來試試看這味道！

不僅解暑又Ｑ彈解膩，這真的超棒、沁好推薦！

雖然只是這樣少少一碗，但是就已經相當滿足了（指我的心靈）

但我的肚量就剛好被涼滋滋的冷麵開胃嚕！

然後吃完穗科立馬去吃２１６巷粉圓無誤。

最後跟千來張自拍，紀念一下！

穗科的烏龍冷麵真是太．．．太．．．太．．．好吃啦！！！

穗科的價位在繁鬧的東區，算起來並不貴。

而且他的烏龍冷麵是炎炎夏日中，目前為止沁吃到最對胃的餐點！

最近天氣太熱，胃口縮小！但是穗科冷麵讓我整個食慾大開(((這樣好嗎XD)))

好想吃其他口味的冷麵呦！！！（也才兩種）

穗科，等待我全至霸吧！！！！！！！

 

穗科手打烏龍麵

營業電話：02-2778-3737

營業地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄3號

營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00，

假日下午茶14:00~17:00

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