一聽到我心心念念的大阪美食串炸要來台北開店，真恨不得跑第一名去吃啊！
這次串炸Kushikatu Daruma來台北開店，這可是大阪赫赫有名的串炸店唷。
我去大阪玩的時候，也有跟沁媽去訪這間元祖串炸。串炸不油不膩，真的好吃。
所以這次在台北開店後，立刻把他加入美食名單。
這次一訪，口味當然是很不錯的。但若能把日本店的風格與特色原汁原味搬來台北應該會更棒咧！
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串炸Kushikatu Daruma在中山捷運站附近，
不過雖說在附近，走路去大概也要10分鐘左右。
在知名排隊店肥前屋的附近。
就是這個白色又長的燈籠，
日本風味十足！
店門外擺放的這位大叔，
上方的日文字意思是：二次沾醬禁止。
因為沾醬是一直放在桌面上不會回收的，
所以衛生考量，所有串炸都只能沾一次沾醬唷！
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這位凶狠大叔，在日本也曾見過。
這次一件備顯親切啊！
要我說台北店跟日本大阪有何不同？
大概就是：位置與裝潢陳設了吧。
因為台北店還是沒有像日本那樣直接坐在吧台前，要吃啥直接跟師父說的這種方式。
多少覺得有點可惜，因為這正是串炸之所以好玩好吃的地方。
看著師傅們炸著自己食材，炸好後直接放在前方的盤子中。
加點也是直接跟師父講，這才好玩啊！
要我說，日本店比較像攤子般的親切、台北店就像是餐廳。
串炸Kushikatu Daruma台北分為一樓跟B1，
一樓少少靠窗的位置，
唯一看得到廚房師傅忙碌的身影，也在一樓。
B1就是餐廳形式，比較著重在客人的聚餐感。
新鮮食材也不像在日本，
想吃什麼直接看得到。
多少有點可惜！
((日本大阪元祖串炸食記：https://candicecity.com/5257/ ))
樓梯陳設了日本店的照片，
有去日本吃過的朋友，可以看自己排的是哪一間店！
可以看到台北店就跟一般餐廳一樣囉~XD
因為我們是平日中午來，所以可以點商業午餐。
商業午餐有串炸7串，還有白飯、味增湯、醃漬的小菜、高麗菜絲。
這是套餐形式的串炸菜單。
單點菜單，
我覺得品項不多，比日本少很多。
而且感覺台灣的用料好像有點縮水XDDD
飲料
小菜
絕對禁止二次沾醬唷！
超多間店的！
因應台灣人飲食習慣，
旁邊有附調味料。
我們還點了飲料，茶品普通。
這就是一個午間套餐啦！
這樣NT190，算是還滿划算的。
味增湯跟白飯，還有涼拌過後的高麗菜絲。
我覺得這樣一份還滿有飽足感的。
味增湯就普通這樣~
我喜歡高麗菜絲，配串炸吃很解膩。
不一會兒，熱騰騰金黃色的串炸就送上桌啦！
看起來很好吃吧。
串炸一定要沾醬，
醬汁跟日本差不多，
酸酸的非常開胃。
也解了不少油炸品的膩味與油味。
醬汁是經典，必沾！
因應台灣人的飲食習慣，
旁邊調味料區都有附小罐的醬汁，這可是日本沒有的唷！
我記得我們去日本吃的時候，如果第一次沾太少，又不能沾第二次的話，
我都會拿旁邊的高麗菜頁舀醬汁去淋在串炸上面，
台北店這樣有另外一罐醬汁的設置，更為貼心！
來形容一下套餐所附的7串串炸口感吧！
元祖牛肉串炸：牛肉串小又扁，口感不佳。
豬肉串炸：豬肉很紮實，滿大一串。
雞肉串：雞肉串好吃，熱呼呼還有雞汁。
德國香腸：喜歡吃香腸的我當然是覺得不錯！
起士球：也是不錯吃，但是想吃濃濃流出的起司這兒沒有XD
蘆筍：食材有一點老，感覺咬不斷。NG~
玉米筍：好吃不膩!
食材部分，私心還是日本大阪表現較佳。
我有詢問，為何台灣沒有像日本那樣附一小碗的高麗菜葉？
服務生說因為我們今天點的是套餐，套餐就沒有附這樣一小碗了。
如果是單點的話有唷！所以我們就加點了一串甜不辣。
高麗菜葉超好吃，甜甜的搭配酸酸開胃的醬汁，
我都快喀光整碗高麗菜葉啦！
甜不辣是台灣的黑輪，
還以為是鹹酥雞大片的那種，有點小失望XDDD
這樣一個人NT260，也算還滿便宜的！
吃完串炸後，感覺還是不滿足。
殺去咖啡廳吃蛋糕喝飲料，還順手拚了一個好可愛的拉拉雄樂高。
今天真充實啊！
要問我推不推串炸？
我想，沒去試試看何謂”串炸”的人真的可以試試看。
但已經在日本吃過的人，應該還是會覺得日本的比較有FU、比較好吃囉~(像我一樣XDDD)
串炸Kushikatu Daruma 串カツだるま台北店
電話：02 2523 3037
地址：台北市中山區長安東路一段15號
營業時間：11:30~22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/TAIWAN.DARUMA
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