《西門町》松椿小館日式海鮮料理 – 推獨特的毛毛蟲壽司!

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♡ 日式料理


這天程阿3先生
相當難得的一直嚷著說他要吃生魚片!
所以晚上就殺去西門町,想說吃便宜大碗的三味食堂!
可是我們運氣不好,居然公休>︿<

所以,就隨便找了間日式料理
沒想到還不錯吃耶!(雖然說非平價啦XD)
又發現了間好店,開心。

今日菜單
招牌霜降生牛肉  NT280
綜合刺身     NT180
毛毛蟲壽司    NT240
鮮魚味增湯    NT 60
日式炒烏龍    NT 90
    10%  NT 85
TOTAL    NT935

木質裝潢讓人覺得簡單樸實卻不單調。

位置不多,大致分為板前&普通座位區,普通座位都起碼4人以上。
所以我們這次做板前,也欣賞廚師的廚藝!

正好就正對廚師,他的一舉一動都被我們監視著!嘿嘿

綜合刺身。一上桌就大驚!什麼,居然沒有鮭魚生魚片!!!心都碎了!!

雖然生魚片也是新鮮好吃,但沒有鮭魚未免顯得美中不足!!
不過阿3貼心地想:也許廚師是看我們有點毛毛蟲壽司,所以才特地幫我們配其他魚種!
我說他也太為店家著想了吧XD

招牌霜降生牛肉。我們因為第一次來,請服務生幫忙介紹!
他都介紹貴的說~不過這道生牛肉份量不少,CP值有到!

生牛肉沒有腥味,冰冰涼涼好入口。
加上特製蒜末+洋蔥,配料辛辣醬汁酸甜,還不錯吃。
只是這樣顯得配料較為顯著,倒是牛肉本身的甜味都被蓋掉了。

也一定要沾著蛋液吃囉。他的生牛肉表面有炙燒過唷!雖然燒烤味道不是很濃啦~

沁包的:獨特生牛肉洋蔥捲XD

日式炒烏龍。
份量不少!麵條超Q,相當Q彈啊!可惜沒加辣,不夠有味XD

烏龍麵條,雖然Q可是並不軟爛唷!是相當有嚼勁的。

毛毛蟲壽司。
服務生極力推薦,每天限量唷!
其實就是壽司裡面包炸蝦,外頭在鋪上鮭魚後稍微炙燒一下。很創意的料理。

它的口感是相當紮實且豐富的!
蝦子的Q彈,加上鮭魚豐富的油脂,組成了超美味的毛毛蟲壽司。

這樣就可以看到完成的炸蝦,特別一提他還有加少許蔥花提味,有加分到。

鮮魚味增湯,不小氣唷!
裡面魚肉塊很多,可個人覺得如果再加顆蛋會更棒!

我們吃完就準備離開了!
結果老闆端出炸牛蒡請我們吃,大概是看我一直拍拍拍,想賄絡我!
沒啦~因該是看我可愛>////<~不過我們也沒吃就閃人了!哈哈~我是很正直的!(握拳)

這間小舖還不錯耶!
東西都有一定的水準之上
阿3說他喜歡這間多過於三味食堂
個人覺得是不能比啦!
三味食堂走大碗粗食路線;這邊相反。

真的還滿推薦服務生說的「毛毛蟲壽司」
很特別的口感!沒吃過的可以試試看囉!

松椿小館 -日式海鮮料理
電話:02-2331-1788
地址:台北市昆明街188號

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