內湖超夯早餐店：BUS蛋餅坊，顧名思義裡面只賣蛋餅！
但究竟為何會造成如此轟動，導致大家需要七早八早起床排隊呢？
答案就是：他的蛋餅皮跟一般的不同，他是千層蛋餅啊啊啊！
而且裡面會放上超美味的爆漿雙色起司，早餐吃這樣真的是太超過了>/////<
這天我們也八點就冒雨衝內湖為了吃這鼎鼎大名的BUS蛋餅坊，超級瘋狂的啊！
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這天是平日的早上8~9點，早餐店門口的人潮從沒停止過。
這間真的生意超級超級好！
想吃蛋餅早餐的還是早早去排隊吧~
店內分內用 & 外帶，內用直接找位置填單即可。
平日早上大家都是外帶，不多人像我們這樣內用，所以輕易找到位置。
生意好到規定：每個客人只能限購五份蛋餅耶！
但這個廚師娃娃好恐怖= =”
我想很有特色的也是他們家的裝潢，
不同於一般早餐店，BUS蛋餅坊的裝潢就像店名一樣，
以BUS為主題，牆上、座位、擺飾都看得出精心布置過。
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比較可愛的是這個餐車，真的比其他早餐店家還要可愛多了對吧？
加上牆上貼了不少復古的招牌，真是滿有特色的早餐店。
我覺得這個拉環還滿有趣的！
感覺真的像在坐公車呢~哈
很快的我們就點好餐啦！
不專業的我忘了拍菜單啦XDDD
口述一下：早餐店以蛋餅為主，
蛋餅分為培根、火腿、肉鬆、起司、玉米幾種，
都可以再加點起司，也可以混搭。
一份蛋餅大概都是40~50摳摳，我們這餐三個人吃了快NT300！
可見這兒不是很便宜咧~
清漿、鹹漿、豆漿，
這兒的豆漿很好喝！非常香濃，沁媽很愛。
培根起司蛋餅 NT50
要說我最愛的應該是他們家的蛋餅餅皮，
不像是一般早餐店的很油膩，這兒的咬下去酥脆酥脆的。
而且千層酥一片片口感很棒，配上培根與起司，真的還滿好吃的。
起司蛋餅 NT40
這兒的起司蛋餅可是招牌呢！
我看他們煎台的動作是：先將餅皮煎好，然後再放上配料。
但是他們用的這種起司，需要較久的時間才會化開，
我覺得唯一缺點就是：店家為了動作快，起司不夠熱、不夠化開，
導致裡面都有點涼涼的，起司也不夠牽絲。
不能說很讓人驚豔，也許是期待過高了吧>”<
蔥油餅 NT20
這個倒是還滿好吃的！
一樣的餅皮，但比較脆。
肉鬆蛋餅 NT40
出現了出現了，本餐最最最好吃的一道餐點！
肉鬆蛋餅沒加起司，肉鬆完全是熱呼呼、咬下去還冒煙呢。
而且餅皮也是熱呼呼，完全就超好吃！
熱的蛋餅更酥更香，我這才跟沁媽說：原來剛剛我們吃不夠好吃是因為不夠燙啊？XD
培根玉米起司蛋餅 NT60
沁妹來了以後，我們鼓吹她又重新點了一份熱呼呼的蛋餅。
因為蛋餅放久了比較沒這麼好吃。
這個培根玉米起司蛋餅也好好吃，
但同樣就是起司也不夠牽絲啊啊啊啊！
實在有點可惜，我看店家越來越忙，好像烹調時間也沒以前久。
看以前的起司蛋餅都會牽絲超長的說，還會爆漿呢！美中不足呀！
吃完這次早餐後，我跟沁妹說：這是一間妳會來但我不會來的早餐店。
原因很簡單，因為沁妹家就在這間店的附近，走路不到3分鐘。
而我離這間店騎車要15分鐘，所以囉~~~~
總之，起個特早特地去排隊，像是我們這樣可以不必特意。
但順道經過吃到這樣蛋餅的品質，是令人開心的事情！
BUS蛋餅坊
地址： 114台北市內湖區內湖路二段193號
電話：02 2790 0212
營業時間：06:00–11:00；週日、週一休息
粉絲團：https://www.facebook.com/BUS%E8%9B%8B%E9%A4%85%E5%9D%8A-189697431058778/
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