《內湖》BUS蛋餅坊 千層蛋餅配上爆漿起司 早餐絕配!

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內湖超夯早餐店:BUS蛋餅坊,顧名思義裡面只賣蛋餅!

但究竟為何會造成如此轟動,導致大家需要七早八早起床排隊呢?

答案就是:他的蛋餅皮跟一般的不同,他是千層蛋餅啊啊啊!

而且裡面會放上超美味的爆漿雙色起司,早餐吃這樣真的是太超過了>/////<

這天我們也八點就冒雨衝內湖為了吃這鼎鼎大名的BUS蛋餅坊,超級瘋狂的啊!

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這天是平日的早上8~9點,早餐店門口的人潮從沒停止過。

這間真的生意超級超級好!

想吃蛋餅早餐的還是早早去排隊吧~

店內分內用 & 外帶,內用直接找位置填單即可。

平日早上大家都是外帶,不多人像我們這樣內用,所以輕易找到位置。

 

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生意好到規定:每個客人只能限購五份蛋餅耶!

但這個廚師娃娃好恐怖= =”

 

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我想很有特色的也是他們家的裝潢,

不同於一般早餐店,BUS蛋餅坊的裝潢就像店名一樣,

以BUS為主題,牆上、座位、擺飾都看得出精心布置過。

 

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比較可愛的是這個餐車,真的比其他早餐店家還要可愛多了對吧?

加上牆上貼了不少復古的招牌,真是滿有特色的早餐店。

 

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我覺得這個拉環還滿有趣的!

感覺真的像在坐公車呢~哈

 

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很快的我們就點好餐啦!

不專業的我忘了拍菜單啦XDDD

口述一下:早餐店以蛋餅為主,

蛋餅分為培根、火腿、肉鬆、起司、玉米幾種,

都可以再加點起司,也可以混搭。

一份蛋餅大概都是40~50摳摳,我們這餐三個人吃了快NT300!

可見這兒不是很便宜咧~

 

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清漿、鹹漿、豆漿,

這兒的豆漿很好喝!非常香濃,沁媽很愛。

 

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培根起司蛋餅 NT50

要說我最愛的應該是他們家的蛋餅餅皮,

不像是一般早餐店的很油膩,這兒的咬下去酥脆酥脆的。

而且千層酥一片片口感很棒,配上培根與起司,真的還滿好吃的。

 

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起司蛋餅 NT40

這兒的起司蛋餅可是招牌呢!

我看他們煎台的動作是:先將餅皮煎好,然後再放上配料。

但是他們用的這種起司,需要較久的時間才會化開,

我覺得唯一缺點就是:店家為了動作快,起司不夠熱、不夠化開,

導致裡面都有點涼涼的,起司也不夠牽絲。

不能說很讓人驚豔,也許是期待過高了吧>”<

 

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蔥油餅 NT20

這個倒是還滿好吃的!

一樣的餅皮,但比較脆。

 

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肉鬆蛋餅 NT40

出現了出現了,本餐最最最好吃的一道餐點!

肉鬆蛋餅沒加起司,肉鬆完全是熱呼呼、咬下去還冒煙呢。

而且餅皮也是熱呼呼,完全就超好吃!

熱的蛋餅更酥更香,我這才跟沁媽說:原來剛剛我們吃不夠好吃是因為不夠燙啊?XD

 

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培根玉米起司蛋餅 NT60

沁妹來了以後,我們鼓吹她又重新點了一份熱呼呼的蛋餅。

因為蛋餅放久了比較沒這麼好吃。

這個培根玉米起司蛋餅也好好吃,

但同樣就是起司也不夠牽絲啊啊啊啊!

實在有點可惜,我看店家越來越忙,好像烹調時間也沒以前久。

看以前的起司蛋餅都會牽絲超長的說,還會爆漿呢!美中不足呀!

吃完這次早餐後,我跟沁妹說:這是一間妳會來但我不會來的早餐店。

原因很簡單,因為沁妹家就在這間店的附近,走路不到3分鐘。

而我離這間店騎車要15分鐘,所以囉~~~~

總之,起個特早特地去排隊,像是我們這樣可以不必特意。

但順道經過吃到這樣蛋餅的品質,是令人開心的事情!

星星BUS蛋餅坊
地址: 114台北市內湖區內湖路二段193號
電話:02 2790 0212
營業時間:06:00–11:00;週日、週一休息
粉絲團:https://www.facebook.com/BUS%E8%9B%8B%E9%A4%85%E5%9D%8A-189697431058778/

 

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