《中正》阜杭豆漿 – 台北第一的豆漿、蛋餅、厚餅,令人允指回味!

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♡ 小  吃

 

鼎鼎大名的阜杭豆漿已經是我口袋名單很久了!

但畏懼「要排隊排很久的傳言」,所以一直都沒有攻下來!

這天,艷陽高照的中午,終於攻破(但尚未全至壩!有些難度,品項頗多)

華山市場位於捷運板南線的善導寺站

五號出口上來後就可以看到右手邊的華山市場,

而阜杭豆漿的入口在旁邊的樓梯有標示往2樓華山美食街即可。

阜杭豆漿真是無時無刻都要排隊,越早越需要排!

所以還是睡得飽飽再來吃豆漿吧,啾咪>.*

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今日餐點

厚餅夾蛋   NT 38

熱豆漿    NT 20

冰豆漿    NT 22

蘿蔔絲酥餅  NT 22

蛋餅     NT 28

TOTAL NT130

一進入華山市場的二樓美食街,就快快來阜杭豆漿排隊吧!

不管何時都是人潮滿滿,這天我們接近中午11點半到,也是很多人!

越晚越多人,快到關店時間12點半時,人潮非常多啊!

而且會到許多金髮碧眼的老外排隊唷。

剛剛那個地方只是小小的櫃台,真正的作業台是在這裡的!

一群有年紀的伯伯阿姨忙進忙出,一塊塊厚燒餅在這兒出爐,有種碳烤餅香、很幸福的感覺。

長方形的櫃檯,首先先點豆漿,熱冷甜鹹跟阿姨說。

然後拿著放有豆漿的餐盤往前排隊繼續點餐點。

注意:周一公休唷!

而營業時間,之前查都是只到11點半,現在晚一個小時了。

品項頗多的!但一定必點的就是厚燒餅啦!

阜杭豆漿的厚餅可是相當相當的出名呢,沒吃過就枉來了。

我看我前面的客人,一次來個30個厚餅夾蛋!看得我都傻眼了,買好多啊XD

前面櫃台點喝的,下次我想喝喝看鹹豆漿。

(被抓到阿姨偷喝飲料吼!)

繼續往前走,阿姨們非常的忙碌。

一個客人點完換下一個,速度不慢,

但要是像我碰到前面點個30份的可能就要等很久,阿嗚。

點餐完畢拿著餐盤開始找位置,位置很多!

其實這邊是美食街的用餐區,還有許多商家,但是這邊好像就專屬阜杭豆漿的用餐區一樣。

也有靠窗區唷!這邊還滿多人喝完豆漿就開始閒聊打屁的!

●豆漿●

這豆漿應該是我在台北喝過最溫醇香濃的豆漿吧!

非常濃,但又不至於像某些店豆漿喝起來假假的感覺。非常好喝!

●蛋餅●

蛋餅賣NT28、份量又不多實在是不便宜!

可是這應該也是我吃過最好吃的蛋餅吧!

吃阜杭豆漿的蛋餅完全不需要沾醬,吃原味鹹味適中、還吃的到蛋香跟麵皮的原味。

餅皮煎的稍許酥脆、口感硬卻不乾澀,好吃啊!

●蘿蔔絲酥餅●

本想買蔥花酥餅的,但沁媽想吃這個!

說實在還好,蘿蔔絲不多、調味也普通!

但表皮充滿芝麻、餅皮酥脆這點倒還是不錯的。

●厚餅夾蛋●

終於主角登場啦!我還沒吃過這麼厚的燒餅呢!這樣一份女生吃絕對飽飽飽的!

裡面夾有蔥蛋,蛋好香唷!

餅皮外表有點焦反而更好吃唷!

咬起來很脆、可是麵皮裡面是濕潤的不乾硬,咀嚼的並不困難。

我覺得最特別的是,厚餅的表皮塗了層薄博的糖漿

吃起來不枯燥乏味、而是有一絲絲的甜味,裡面的蔥蛋鹹鹹口味,吃起來鹹甜適中,非常好吃唷!

阜杭豆漿不愧是台北第一豆漿!豆漿跟厚燒餅都好吃的讓人允指回味。

而且據說升旗後,阜杭豆漿排隊人潮從二樓到一樓,還繞了整個華山市場呢!

真是很誇張!好險我這次沒遇到,排了10分鐘就輪到我了。

建議平日接近中午時刻會最少人唷!

而餐點必點的是豆漿、蛋餅跟厚餅夾蛋

這三項應該是店內招牌吧!

下次我還想試試看這次沒享用到的薄餅夾蛋跟鹹豆漿,

阜杭豆漿等著我全至壩吧!哼哼

台北 阜杭豆漿

電話:(02)2392-2175

地址:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓之28

營業時間:05:30~12:30

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***純粹‧陳小沁***



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