章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

今天要來分享章魚燒烤盤食譜!

章魚燒烤盤不僅可以做燒魚燒,其實有很多很好玩的食譜喔!

本文:米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享。

我也會陸續更新中!

有了章魚燒烤盤,小孩超愛親子手作廚藝教室的!

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

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(本篇食譜持續更新中)

 

7/1更新

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章魚燒烤盤 地瓜球

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

(6/19更新)分享最新力作XD

地瓜球,好吃又好玩!

需要材料:地瓜、木薯粉、細砂糖、水

木薯粉全聯就有賣,很好買的一個東西。

比例的話是圖片上這樣,6:3:1

我這次做的地瓜球份量是:地瓜360g,木薯粉180g,糖60g,大概可以做48顆。

 

地瓜糊作法:先將地瓜切片蒸熟加糖攪碎、加入木薯粉(分次加入較好攪拌)

加入木薯粉太乾的時候加點水(勿一次太多)慢慢調整比例

總之太乾加水、太濕加粉,到舀起來不會滴滴答答不黏手的程度就可以了

詳細影片版本可以參考這裡

 

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

接著把地瓜糊揉成一顆顆

小孩超愛這一趴!

他們覺得像在捏黏土XDDD

 

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16弄的大小很完美

大家可以參考他的!

他真的是一個對美勞繪畫很有興趣、天份也很高的小孩

跟旁邊那位只會亂的傢伙完全不同= =

 

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

加油:大概1/4的程度,一路都是開中小火慢炸,千萬別開最高,一下就焦了= =

把地瓜球輕放入、熟了的質地會不一樣,此時就翻面

然後用湯匙輕壓,壓完後再翻面

多試幾次就會掌握好熟度了!我覺得很好玩捏!

對了,

地瓜球不能太小,不然裡面膨脹不起來,不會成”球”

 

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

這一顆顆我也是試了三次才成功!

地瓜球又酥脆又美味,甜甜的好療癒呢~

 

章魚燒烤盤 章魚燒食譜

BRUNO電烤盤|章魚燒/雞蛋糕/鬆餅/烤肉/火鍋樣樣行!每個家裡必備的電器(團購ing)

準備材料:雞蛋、高湯、麵粉

顧名思義當然就是要用章魚燒啦!

燒魚燒大人小孩一起玩,我覺得很有趣!

首先你要先弄燒魚燒麵糊!

攪拌雞蛋、加入高湯、過篩麵粉、攪拌麵粉,這些都很簡單!通通交給小孩也OK!

(好用的章魚燒盤下單處)

 

BRUNO電烤盤|章魚燒/雞蛋糕/鬆餅/烤肉/火鍋樣樣行!每個家裡必備的電器(團購ing)

準備材料:牛排、蝦仁、蟹肉絲、金針菇,整個彭湃!

要準備你想吃的料

我們這次做章魚燒沒有章魚XDDDDDDD

章魚真的比想像中難找哈哈哈

沒有的話,你自己想加什麼就加什麼吧

 

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再來就是製作章魚燒啦!

加油(每格)、加麵糊、加料

等稍微有點凝固後,再加一次麵糊!

 

BRUNO電烤盤|章魚燒/雞蛋糕/鬆餅/烤肉/火鍋樣樣行!每個家裡必備的電器(團購ing)

加蔥、加麵糊

等凝固後,翻面(取兩根牙籤)

加油可以讓麵糊更容易翻面,

不過此時就可以把電力關小一點,免得比較容易火太大變焦黑。

 

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再來,要準備柴魚片、海苔粉(我家沒有用這代替也OK啦)、豬排醬、沙拉,

就可以盛盤裝飾啦!

 

BRUNO電烤盤|章魚燒/雞蛋糕/鬆餅/烤肉/火鍋樣樣行!每個家裡必備的電器(團購ing)

完成^0^

自己做的章魚燒,好吃又好玩!!!!

 

BRUNO電烤盤|章魚燒/雞蛋糕/鬆餅/烤肉/火鍋樣樣行!每個家裡必備的電器(團購ing)

兩小也覺得很有趣

剛剛擺放那些料什麼的

都他們完成的喔!

 

BRUNO電烤盤|章魚燒/雞蛋糕/鬆餅/烤肉/火鍋樣樣行!每個家裡必備的電器(團購ing)

BRUNO電烤盤|章魚燒/雞蛋糕/鬆餅/烤肉/火鍋樣樣行!每個家裡必備的電器(團購ing)

好好吃的章魚燒喔!

不過要說,章魚燒沒我想像中容易做 哈哈哈哈

我一整個就是手忙腳亂

看樣子還是要好好的練習才是!

 

章魚燒烤盤 蘑菇雞蛋糕

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

蘑菇鬆餅就是鬆餅粉+營養口糧!

成品超級可愛的是不是?!哈哈哈

作法:鬆餅粉調成糊狀、火開中大、成型上色後,再花點力氣插入營養口糧!

(記得不要一開始就放,不然他會斷掉)

好吃又好玩的小甜點,我覺得很可以喔!

 

章魚燒烤盤 酥炸湯圓/鳥蛋/飯糰/蝦仁

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

章魚燒烤盤很多樣化

一次可以料理很多東西

而且拍起來好好看!

鳥蛋可以上蝦皮搜尋,便宜!

而且神奇的是,收到時沒有一顆是破掉的!厲害!!

 

章魚燒烤盤 餛飩煎包

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

準備材料:餛飩皮、餛飩餡、蔥花芝麻(無亦可)

這個餛飩煎包也是我看IG自己腦補作法的

因為要悶煮,所以皮一定要夠薄

現成的水餃應該也是可以,只是要夠小、皮夠薄這樣

 

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兩小從包餛飩開始!

兩小餛飩隨便包,哥哥很有調理、照著我說的話作

弟弟就是隨便亂包派!

從小地方就可看出兩人差距啦!

 

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

包好了,最漂亮的當然是我包的

下方一坨坨的是弟弟包的,我最後收尾= =

上方正方形的那個是哥哥包的

 

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

接著先加點油

然後要兩小把剛包好的餛飩一個個放到洞裏面

 

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

一個個個排排站

很療癒耶~哈阿

 

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最後加水、蓋子蓋起來!

讓它悶煮個8分鐘

開蓋,然後把餛飩翻面

 

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最後撒上蔥花跟芝麻

沾點醬油就是好吃的餛飩煎包!

 

章魚燒烤盤 牛肉丸子

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準備材料:牛肉片、白飯、醬油

這道也是好吃又好玩!

 

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

首先也是底部先加點油

鋪上牛肉片

 

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白飯裏頭加上好吃的海苔酥

讓白飯更有味!

 

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

把白飯鋪在牛肉片裡面

然後再把牛肉兩邊包起來就變成牛肉丸子啦

 

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

很簡單、小孩也可以輕易完成!

但記得此時也不要開電源喔~

 

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

全部都包好後,開電源

不用蓋蓋子

牛肉熟很快

冒煙以後就翻面

 

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

備好準備的醬汁

(如果不想要吃醬燒牛肉丸,也可以不加)

我這次準備的是柚子醬油,記得要加水稀釋,不然太鹹!

 

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

加上醬汁燉煮

 

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

高溫收乾醬汁就完成啦!

撒上芝麻跟蔥花,好吃得不得了啊!

如果只喜歡吃原味的朋友也可以不要加醬油

另備醬油用沾的,也是味道很棒、更多選擇喔!

 

章魚燒烤盤 雞蛋糕

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接著呢,也可以做雞蛋糕

簡單的鬆餅粉就可以完成喔!

準備鮮奶120ml、2~3顆雞蛋、一包鬆餅粉

(鬆餅粉其實後方說明就會寫說你要準備何種材料了,很方便!)

 

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把牛奶、雞蛋、鬆餅粉全都攪拌均勻

在烤盤上加點奶油會更香!

把鬆餅糊倒進去

等他稍微成形,就可以翻面啦!

跟章魚燒很像喔!

(好用雞蛋糕盤下單處)

 

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小孩把一個個的雞蛋糕搓起來,過程也還滿療癒的XD

 

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加上冰淇淋、一些水果

完美的下午茶完成!

 

章魚燒烤盤食譜|米漢堡/牛肉丸/雞蛋糕/章魚燒/餛飩煎包/烤蛤蜊,食譜分享!

加了水果清爽好看

裏頭冰淇淋才是一絕!

好吃又冰涼,很完美下午茶!

 

章魚燒烤盤 奶油蘑菇烤蛤蜊

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準備材料:奶油、蛤蜊、蘑菇

也是把章魚燒盤的各個洞都放了一點奶油

然後小孩就可以負責把蛤蜊投到各個洞中啦!

因為BRUNO電烤盤夠熱,不用蓋蓋,就可以開囉!

(蘑菇烤蛤蜊盤下單處)

 

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一個個蛤蜊分別打開,迅速吃掉!

超級新鮮的啊!超海味!

蛤蜊開了以後,會留下湯汁

此時就可以把蘑菇丟下去煮

煮好吃掉超過癮的啊!

 

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小鬼很喜歡烤蛤蜊

天天都嚷著說要烤蛤蜊來吃XD

是真的還滿好玩的啦!

 

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最後還可以再打兩個雞蛋

把蛋液放在滿是蛤蜊湯汁的章魚燒盤中

出來的雞蛋好吃的不得了啊!

當然,章魚燒盤還有更多好玩的做法

就留待各位與我分享囉!

 

章魚燒烤盤 米漢堡

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準備材料:牛肉片、起司、白飯、芝麻

再來分享一個章魚燒料理盤的食譜

可以做超可愛的米漢堡喔!

小孩很愛好吃又好玩!

(詳細影片分享可參考:這裡!)

 

BRUNO電烤盤|章魚燒/雞蛋糕/鬆餅/烤肉/火鍋樣樣行!每個家裡必備的電器(團購ing)

做法超簡單!用原本就有附的章魚燒盤就ok

煮好飯、煎肉、切起司片

🔺把飯鋪烤盤內(此時不開電源)等小孩放完後再開電

等有一點鍋巴就可以起鍋組合(牛肉&起司)

最後再刷上豬排醬完成🥰好吃又簡單😙

 

BRUNO電烤盤|章魚燒/雞蛋糕/鬆餅/烤肉/火鍋樣樣行!每個家裡必備的電器(團購ing)

可愛小漢堡完成!

好吃又好玩!

而且是一口可以吃的大小

小孩超愛!

 

BRUNO電烤盤|章魚燒/雞蛋糕/鬆餅/烤肉/火鍋樣樣行!每個家裡必備的電器(團購ing)

小朋友超級喜歡的啊!

很簡單就可以打發超級多時間~哈

 

本來以為章魚燒盤不大容易做料理

沒想到一研究才發現有這麼多好玩的料理可以做

跟小孩邊玩邊做邊吃!

真的是很有趣呢~!!

本文會持續更新

也歡迎大家可以貢獻出你們的食譜料理

大家來切磋學習喔!!^^

 

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