《永康街》鼎泰豐 – 超JUICY!好好吃唷~(感動)

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♡ 中港料理

每次經過永康街,
鼎泰豐前面總是擠滿了一堆人!
而且特色是:台灣人不多,觀光客一堆!

沁就在想,什麼樣的美食能外來客都如此之愛呢?!
好不容易逮到機會,就來朝聖啦!
(輪家也想當觀光客啦~扭~~)

今日菜單
小籠包     NT 190
元盅雞湯    NT 190
排骨蛋炒飯   NT 190
蝦肉煎餃    NT 120
紹興醉雞    NT 280
芋泥小包    NT 160
  10%   NT 113
TOTAL  NT1243

平日的鼎泰豐還是一樣人聲鼎沸,生意好的受不了!
外面一堆日本人,不知為啥日本人超愛鼎泰豐,
明明自己國家就有17家分店,還是硬要來台灣吃總店!

很可愛的小籠包人~哈哈!不知道他有沒有名字!?
我們即使有訂位,也稍微等了一下。
在等待同時,服務員會先給我們菜單點菜,讓等待同時不至於太無聊。

好不容易進到餐廳後,看到右手邊半開放廚房,
裡面有超多廚師、人人手都很忙碌,一籠籠的小籠包等待出爐。

很酷的鼎泰豐!他們是一棟樓房耶~還有這樣的鐵門。
等於就是一棟公寓打通變成餐廳,很妙!

價位看似還好,但分量不多。才點個幾項價位就破千了!偶爾為之啊~>︿<

本來想點小籠湯包的!可是只有假日才有!這讓我有再訪的動力了。

一入座就奉上熱茶,旁邊貼心地放了可置放包包的收納籃置物架,讓包包不至於沒位置坐XD。

【紹興醉雞】
因為是冰的,所以最先上桌。雖然可能先冷凍,但完全沒有冰箱味。
醉雞冰冰涼涼好入口,是夏天很開胃的一道菜。

肉質結實、酒味濃郁、皮很Q彈,很好吃的一道菜。

【小籠包】
一顆20幾塊的小籠湯包,底部看起來好多汁!

快來嘗嘗看著名的18折小籠包吧!
皮相當均勻薄嫩,不會有一邊特別厚一邊特別薄。

非常爆汁耶,很JUICY!!吃原味就超讚,湯汁非常鮮甜好喝。
我第一次吃小籠包不沾任何醬汁就很滿足了!!!

【元盅雞湯】
很清甜順口,裡面雞肉也不少,非常嫩說。很好呵!

【排骨蛋炒飯】
大家都說來這兒必點炒飯!甚至有人說炒飯比小籠包還優!

排骨厚度適中,雖算薄片但吃起來JUICY有嚼勁。

最棒的是炒飯,粒粒分明、加點蔥花蛋花就相當好吃了。

【蝦肉煎餃】
最慢來的!因為煎餃可能需要點時間吧~噗噗

很特別耶!皮超薄。

底部煎得很酥脆、內餡好吃,裡面也還滿多汁的。

【芋泥小包】
最後加點甜點,很可愛小小個的芋泥包。
我也很推薦這道!可是個人吃兩個大概就夠了。

皮跟小籠包一樣薄,皮吃得出Q&嚼勁,卻完全不會有厚重的麵粉味。

裡面的芋泥餡料超級多!咬一咬還吃得出芋泥顆粒,很香甜。

要離開的時候,差點就像觀光客一樣買周邊產品了! 
好險我還是HOLD住了咧~~~


這次鼎泰豐之行沒有讓我失望耶!
不管是食物還是服務,都優質到個不行。
讓我短時間還會想再訪,吃吃看好評不斷的鮮魚蒸餃

雖然很多人說鼎泰豐的小籠包還好
可我怎覺得是我吃過最好吃的小籠包啊XD
一籠要價不便宜,
可是沒吃過台灣之光的,真的相當建議來試試看啊!

 

鼎泰豐 @永康街總店
電話:(02)2321-8928
地址:台北市信義路二段194號
官方網站:
http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp
營業時間:週一~五:10:00-21:00
     例 假 日:09:00-21:00

 

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