說起新店火鍋吃到飽，新開的韓國「直火蒸」扁柏蒸食ｘ鐵火鍋 表現亮眼!!
有很厲害的韓國扁柏蒸，”直火蒸”是韓國餐飲品牌편백집，由台灣餐飲公司代理進來的喔!
用蒸的把食材蒸熟會更為甘甜，底下還放了甘草、黑胡椒、枸杞，不得不說超好吃！
價位平時平日16:00前才$349，比去吃單點涮涮鍋還便宜了。
大推薦這間直火蒸新店店，新店碧潭美食推薦。
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韓國「直火蒸」扁柏蒸食ｘ鐵火鍋-新店店
店址：新北市新店區北宜路一段16號2樓 (新店捷運站2樓-碧潭有約廣場)
電話：02 8914 6669
營業時間：(每日均為全日供餐，無休息時間)
周一~周五 11:00~21:30 (收客至20:00)
週六 10:30~22:00 (收客至20:30)
週日 10:30~21:30 (收客至20:00)
國定連假營業時間以碧潭廣場公告為準
粉絲團：https://www.facebook.com/dotoripbzXinDian
★美食是很主觀的，文章為個人心得感想，不代表全部人想法哦~
新店直火蒸餐廳 位置
新店直火蒸餐廳的位置位於新店站的出口旁邊同棟
“碧潭有約廣場”的二樓
這個碧潭廣場是新開的商場
我們去的時候都還在裝潢，預計有一堆好店像無印良品、全聯、iColor、POLA…等進駐喔
因為就在碧潭旁邊，大家如果有去碧潭走走
也可以來直火蒸用餐，直火蒸的位置真的很不賴！
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新店直火蒸餐廳
直火蒸位於”碧潭有約廣場”的二樓
二樓有iColor跟小孩最愛的遊樂場
還有三間餐廳!!直火蒸就是其中之一喔~
我們這天平日下午用餐，還是不少人在用餐呢~
生意感覺不賴
如果假日用餐建議要提前訂位比較好喔!
新店直火蒸餐廳 報導
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韓國電視節目報導曾經報過紙火鍋+扁柏蒸喔!
看這個節目主持人吃，真的看起來好好吃的樣子呢~
新店直火蒸餐廳 價位
來來來，來看價位!
我覺的他們的價位相當具有競爭力耶!!!!
用餐方式分為吃到飽&套餐 (吃到飽無法單人用餐)
🔹吃到飽價位🔹
平日下午4點前入場：$349元 +10%服務費
假日&平日下午4點後入場：$399元 +10%服務費
升級白蝦+蛤蜊吃到飽：$150元/人，優惠加點扁柏蒸每人$50，每桌限優惠一次
🔹套餐價位🔹
套餐 $249/份(人)
另外我會推薦大家一定要加點扁柏蒸
其實想想每個人+$50就有西班牙豬&蛤蜊&其他蔬菜食材
就可以試試看這特別的扁柏蒸，很划算啊！
★詳細用餐方式可參考餐廳粉絲團喔!
https://www.facebook.com/dotoripbzXinDian
新店直火蒸餐廳 環境
店面呈現長條型
大多都是四人座位
最喜歡靠窗位置
還可以直接看到碧潭河岸入口呢!真是不錯!
新店直火蒸餐廳 自助吧
自助吧是自行取用的
如果是點套餐就不能用
自助吧就有提供一些火鍋料、青菜、還有我愛的玉米！
我覺的這價位提供這些食材，真的很可以！
還有提供很多飲料
居然有美祿冰沙>///////<
超好喝的，我喝了好幾杯耶!
另外自助吧也提供一些立刻可吃的熱食炸物
像是炸年糕條、炸金針菇、炸地瓜片….等等
小孩最愛的是炸餃子!
很好吃耶!相當酥脆，此時又覺得這價位很可以!!!!
提供韓國原裝進口的泡菜喔!
甜點的話還有小美冰淇淋、跟旁邊的蛋糕!!
各提供四種，算相當有誠意了!
新店直火蒸餐廳 醬料台
告訴你韓國扁柏蒸怎麼吃???
我非常非常推薦一定要加入他們的檸檬片
吃肉吃多了會感覺膩
檸檬有種清香，把肉品帶入更好吃的層次了!
加入醬油、檸檬，一整個又可以吃更多更多!
超解膩的啦!!!!!!!!!!
大推薦一定要加檸檬的!
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新店直火蒸餐廳 菜單
吃到飽除了自助吧，
有幾款肉品：梅花豬肉片、牛五花肉片、牛板腱肉片、沙朗牛肉片、韓式醬燒肉可以選。
(選擇紙火鍋的不能選擇韓式醬燒肉喔!)
我個人最喜歡牛板腱！
有五款主食：白飯、烏龍麵、冬粉、韓國麵粉年糕條、韓國魚漿麵。
我個人最愛年糕條跟魚漿麵，超特別!我是第一次吃到!
我超級喜歡!喜歡到完全可以嗑掉一整份的程度!!
餐點還沒上汁前
先讓小孩吃一點炸物
他們倆個超級喜歡餃子跟炸年糕條
是說，吃餃子一定要吃得這麼猙獰嗎XD
火鍋部分呢，可以選擇紙火鍋跟鐵火鍋喔!
我選擇了漂亮的紙火鍋哈哈
後來看到鐵火鍋還可以吃韓式醬燒肉耶，就有點後悔這樣XD
紙火鍋裡面會先放好一些食材，還有蝦子跟蛤蜊喔!
如果喜歡吃海鮮的話，也可以+$150蝦子蛤蜊吃到飽喔。
哈哈我們已經吃完了才拍XD
直火蒸很特別的就是他們有這個”扁柏蒸”!
他們本身是韓國的餐飲業品牌편백집，由台灣餐飲公司代理進來的喔!
用蒸的把食材蒸熟會更為甘甜，
底下的鍋還放了甘草、黑胡椒、枸杞，據說是韓國那邊研發出的獨特秘方
說這樣加入這樣的中藥材可以讓食材更為鮮甜喔。
一人加+50就有這個扁柏蒸!
蓋上去後會拿計時器來計時~
開蓋!!!!!
食材已經熟囉~
精準地以計時器計時，所以不怕過熟，很讚。
這個豬肉是西班牙豬，
底部鋪上了一層豆芽菜，還有其他食材，
不得不說這是我吃過最最最好吃的玉米筍，超級甜!我好愛!!!!
●扁柏蒸怎麼吃?
加了醬油與調味佐料(推檸檬)沾著西班牙豬肉+豆芽菜，
認真說：我覺得很好吃!!!!
加價+50真的超級可以!!!!
(加價+50是現在的特惠活動，要享優惠要趕快去)
他超想吃這個豬肉的!哈哈
我真的極推檸檬醬了!
清爽極了!
後來我也添了一碗沒有檸檬的
但我放了一堆辣椒
也是很讚!
我喜歡直火蒸的醬料台，雖然沒沙茶、但佐料很多超級OK!
很快就擺滿整桌啦!
好久沒大吃火鍋一整桌囉~
這個肉盤我們每種肉叫了兩盤
結果…….真的超級弱的!
沒有加點過，我們把這些全嗑光就再也吃不下了~哈
(本來覺得吃到飽沒加點我們很弱，
但後來想想他的價位很便宜，根本跟去外面吃涮涮鍋一樣了啊!
到底還要糾結什麼~哈哈哈)
一定要大拍特拍的啊!
最喜歡拍這種滿滿食物整桌的照片
有種幸福感啊!!!!
沙朗牛肉片
我覺的他偏瘦，減肥的女孩兒請多吃這個!
牛五花肉片
肉質還算可以，他對得起他的價位!
油花比較多喔!喜歡肥肉的必吃這個!
牛板腱肉片
這是我覺得最好吃的一種!
我覺的他的肥肉剛剛好，
吃多也不會膩、剛剛好的一種!
梅花豬肉片
我覺的梅花豬很OK!意外地還滿好吃的耶~
肉質還算不錯，吃到飽這個價位這個肉品超級可以的!
涮了四種肉品給大家參考
記得不要涮太久
涮太久的話和牛都變難吃了XD
右邊就是我最愛的板腱牛啦!
這價位、這品質，很可以!
阿三拿了一堆回來!
請記得：用餐沒吃完的要扣錢喔!
請不要浪費食物!
當然我們全都吃完了哈哈
我很喜歡玉米，覺得很甜!
火鍋料黑輪也很好吃。
這就是我極推的兩款主食!
左邊是魚漿麵、右邊是年糕麵
真的很好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
魚漿麵吃起來很像甜不辣、也像魚板
QQ的口感超好、而且麵條本身有味道了，加點醬油就超對味!!!
本來以為那個魚漿麵已經很好吃了
沒想到更愛的出現了!
這個年糕麵更好吃!!!!!!!!!!
年糕粗細剛剛好，本身非常非常的QQQQQQ!!!!!
吸收了湯底的味道，年糕麵真的既有味道又有口感。
推薦大家必點!!!!
最後當然還是要吃些甜的啊
雖然吃了剛剛那些我們已經飽死了XD
很喜歡小美冰淇淋的紅豆口味，好吃!
蛋糕出乎意料不錯耶，飛飛吃了兩塊。
要我說，我真的還滿喜歡這間”直火蒸”
我覺的他的價位真的是相當划算!
就算你吃不了那麼多，
但以這個價位的肉品、自助吧、飲料、甜點、炸物…等
完全比去吃涮涮鍋還可以呀!
推薦這間位於新店捷運站二樓的碧潭美食”直火蒸”給大家嚕~
(BTW服務超好~哈)
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韓國「直火蒸」扁柏蒸食ｘ鐵火鍋-新店店
店址：新北市新店區北宜路一段16號2樓 (新店捷運站2樓-碧潭有約廣場)
電話：02 8914 6669
營業時間：(每日均為全日供餐，無休息時間)
周一~周五 11:00~21:30 (收客至20:00)
週六 10:30~22:00 (收客至20:30)
週日 10:30~21:30 (收客至20:00)
國定連假營業時間以碧潭廣場公告為準
粉絲團：https://www.facebook.com/dotoripbzXinDian
(感謝店家邀約，心得為真實感受!吃到飽吃起來!)
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