《食記》灣仔碼頭-手工水餃(鮮蝦&豬肉)

豆苗鮮蝦　特點就是：餡大、皮薄、汁多

拆開包裝　鮮蝦豆苗　有２０顆　顆顆金元寶　分粒包裝很貼心耶！不會黏在一起　真棒。

豆苗豬肉有２７顆　都同樣價錢　這比較多哩！（迷之聲：廢話！另外那是鮮蝦耶！）

在水滾後放入水餃，轉中火蓋蓋子煮６分鐘

然後開蓋後煮約１分半　就可以撈起準備吃大餐溜！

來製作醬汁囉！沁家嗜辣　一定要加兩顆超辣的小辣椒才夠勁！

今天的午餐：６顆豬肉６顆鮮蝦　上桌！

吃金元寶　摳摳滾滾來唷！

皮真的很薄的證據　都快包不住裡面的內餡囉

好Ｑ的皮啊　一定就知道一定很不錯吃

辣辣的醬汁　上桌！

【豆苗鮮蝦】飽滿的內饀　一定要有ＱＱ的皮　才是滿分唷！

切開來　挖～蝦仁感覺好好吃唷！而且尤其是切開來瞬間　湯汁流到盤子裡　視覺享受真讚

湯汁滴滴滴　大家有看到吧！一口吃掉　湯汁在口中流竄的滋味真美妙。肉很實在　豆苗新鮮　推！

【豆苗豬肉】水餃都沒有特大顆　是剛好一顆好入口的大小

剛剛鮮蝦是三層口趕　這只有兩層　想當然比較弱點。不過也還是很不錯吃

湯汁讚！瞧瞧瞧　它快滴下來囉！

拿水餃誘惑我們家小寶貝ＭＡＲＬＩ　結果她超想吃的　一直想舔這個水餃

結果　我當然是不可能給她吃啦　哈哈　誘惑完她　我就一口吞掉啦　嘻嘻

結果我去倒水喝的時候她居然‧‧‧‧‧好雄壯啊！噗～

其實事實是這樣的　還遠的咧！想偷吃我的水餃？沒門啊！臭ＭＡＲＬＩ‧哈哈