陳耀訓蛋黃酥|世界麵包師傅的紅土鹹蛋黃酥!高雅二字可形容!

還沒去過世界麵包師傅陳耀訓的麵包坊

我倒是先吃到了陳耀訓蛋黃酥!台北蛋黃酥推薦

世界麵包大賽冠軍陳耀訓自2019中秋節推出蛋黃酥後,造成瘋搶!

一顆要價70幾塊的蛋黃酥,只有「高雅」二字可形容!

剛剛好的酥皮、巧妙的甜鹹交織,真的是送禮的不二人選啊。

陳耀訓蛋黃酥|世界麵包師傅的紅土鹹蛋黃酥!高雅二字可形容!

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星星陳耀訓・麵包埠 YOSHI BAKERY
電話:(02)2718-2728
地址:台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號
營業時間:11:30-19:30

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陳耀訓蛋黃酥|世界麵包師傅的紅土鹹蛋黃酥!高雅二字可形容!

外包裝是小鴨子,感覺可愛,也呼應了鹹蛋黃!

一盒沉甸甸的,是備禮人的心意!

 

陳耀訓蛋黃酥|世界麵包師傅的紅土鹹蛋黃酥!高雅二字可形容!

|原味蛋黃酥/10入/730元 |
|XO干貝蛋黃酥/10入/780元|

我一看到就覺得,天呀這蛋黃酥好貴喔?!

不知道有什麼特別的呢?

看看介紹,喔喔喔~原來他的食材用的特別的好啦!

世界冠軍的丹麥奶油Lurpak

來自日本九州的熊本製粉

主角是台灣的22天紅土鹹蛋黃

老實說才剛吃過平民等級的蛋黃酥,此時來吃吃看貴族等級的蛋黃酥。

來個對比試試看~

 

陳耀訓蛋黃酥|世界麵包師傅的紅土鹹蛋黃酥!高雅二字可形容!

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首先映入眼簾的是他們的皮,

一顆感覺是紮實的、真的非常的酥、很多層次,

但酥皮具有延展性,意外地不容易掉滿地,

此時覺得這顆蛋黃酥似乎真的不大一樣呢!?!?

 

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陳耀訓蛋黃酥|世界麵包師傅的紅土鹹蛋黃酥!高雅二字可形容!

不得不說他外頭的顏色烤的真的很漂亮呢!

一看就有食欲!

 

陳耀訓蛋黃酥|世界麵包師傅的紅土鹹蛋黃酥!高雅二字可形容!

一整顆的酥皮是不同口感,

底部的皮比較酥脆,上方的皮不會太乾

是一層一層有層次的感覺!

裡面的蛋黃跟紅豆沙,都是剛剛好的搭配!

蛋黃不會太鹹、豆沙不會太甜,剛剛好中的剛剛好,

也就是這樣的剛剛好,讓人不自覺就會一個吃光光!

 

陳耀訓蛋黃酥|世界麵包師傅的紅土鹹蛋黃酥!高雅二字可形容!

搭配著無糖的茶喝,我可以吃更多!

今天一下就吃掉了三個,天呀~~~~~~~

還沒到中秋就要胖了!!!!>”<

 

陳耀訓蛋黃酥|世界麵包師傅的紅土鹹蛋黃酥!高雅二字可形容!

我想,陳耀訓蛋黃酥真的是好吃!!!!

送禮也非常合適,有人一訂就訂了25盒送禮!

給中秋需要送禮的人一個參考囉!

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