《宜蘭》津宴拉麵 羅東夜市美食 美味的雞白湯頭,濃郁好滋味!

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* 宜蘭

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在地人去羅東夜市才不去人擠人呢!!這間位於羅東夜市小巷旁的津宴拉麵,就是近來宜蘭人的心頭號。

也是小沁新發現的羅東夜市美食,誰說去夜市一定要人擠人排隊買知名的攤販呢?

這次我跟阿三來宜蘭,就偏偏反其道而行,第一攤就衝來這讓人好想品嘗的津宴拉麵。

津宴拉麵是完全客製化的拉麵唷!麵的軟硬程度、湯頭的濃淡程度都可以自行選擇!

而且湯頭可是雞湯跟魚湯兩種混合的呢(也可分開),這天我自然要都嚐嚐啦,冬天來一碗真的好適合!>/////<

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這間津宴拉麵就位於羅東包心粉圓那條巷子出去後,

有一間賣羹麵、茶飲料店的那條巷子,我知道這樣講很模糊啦XDDD

但熟羅東夜市的人應該知道我在講什麼。

當晚我們到津宴拉麵時,其實已經頗晚的了。

但是殊不知,居然還要排隊!!>”<

看來這裡真的越來越多人知道,好多人都要來品嘗這濃郁湯頭的津宴拉麵。

 

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營業時間要注意一下唷!

每天限量100碗呢!聽到這限量二字,怎可不衝?!

 

 

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小小一間店,滿滿人潮啊!

 

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津宴拉麵主打的兩項湯頭,魚湯與雞白湯。

 

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看了一下小菜,都沒有吸引人的,PASS!

 

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津宴拉麵有這樣的紙可供顧客點拉麵用,

我吃濃厚鰹魚雞汁白湯拉麵 NT180,湯一般濃淡,麵條最硬!

阿三吃濃厚醬油魚湯拉麵 NT180,湯一般濃淡,麵條正常!

其實我覺得想一吃日本道地濃郁湯頭的,不妨可點點看最鹹。

因為重口味的我跟阿三,稍嫌這湯頭沒有日本的濃郁。

 

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店家很用心的介紹了一下餐點特色。

比較讓人注意的是,津宴拉麵使用的叉燒,可不是一般的肉,

而是台灣豬頰肉,豬頰肉會較為瘦一點,所以喜歡油花的朋友們,可能較吃不慣。

 

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其實雞湯跟魚湯都很有營養的!

 

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熱呼呼鹹拉麵就是要喝冰麥茶才過癮啊!

 

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有七味粉可自行取用

 

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濃厚鰹魚雞汁白湯拉麵 NT180

如果剛剛都不加點其他配料,這就是最原本會附的配料了。

有筍絲、半顆糖心蛋、兩片叉燒、玉米、海苔跟蔥花,滿滿一碗好大心。

其實女生這樣就一定飽的啦!

大食量的男生建議可以多加一片叉燒,會更有飽足感呢。

 

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特別一提,筍絲可是選自阿里山的幼筍唷!

非常好吃!!又嫩又有可口,太好吃了啦>/////<

好想加點唷!

 

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我的魚+雞白湯,

喝起來有淡淡的鰹魚香氣,佐著淡淡的雞汁,兩種滋味恰恰好。

喜歡都嚐嚐看的可以點雙湯頭!

但是我個人會建議兩人來吃的話,不妨可以考慮一個點雞白湯、一個點魚湯,

也許更能喝得到店家主打的原汁原味。

 

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我喜歡選硬麵條,是因為我本身愛拍照。

拍完麵都軟了,所以都愛選最硬的那種。

我倒是覺得麵條比較沒有特色,可惜了一碗好湯。

 

濃厚醬油魚湯拉麵 NT180

阿三點的魚湯拉麵,這碗比較鹹。

其實在吃過三田治面所後,我就比較愛魚湯。

濃濃的柴魚味道,好迷人啊!

 

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也是很好喝唷!

尤其冬天來喝一碗,驅除寒意最適合了!

 

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叉燒也是溫潤美味!

但我也有點懷念較有油花的滋味。

 

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總之呢~

很開心羅東也出現了不輸台北拉麵的好湯頭!

羅東夜市又有了不同選擇的美味囉!

 

星星津宴拉麵
電話:03-9571581
地址:羅東鎮中山西街69-1號
粉絲團:https://www.facebook.com/jyramen
官網:http://www.jyramen.com/

 

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