【活動】得利特頂級煙燻魚子抹醬 – 午茶PARTY簡單做料理!

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♡ 廚房用具

 

明媚的下午時光,適合學做料理、順便來點下午茶(確定是順便嗎XD)

這天來到亮萌私房料理,跟亮萌老師簡單學魚子醬料理

沁最近走賢慧女孩兒路線,一直分享有關廚房料理的活動捏!哈哈 轉性兒了!

今天的主角「得利特頂級煙燻魚子抹醬」在挪威可是非常紅唷!

早上父母懶得弄早餐,小朋友就直接拿魚子醬抹麵包吃。

魚子醬也可以這麼簡單,千萬別被舊有的觀念影響!

這條煙燻魚子抹醬像牙膏狀,一點也不貴!一條才NT450唷。

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商品小故事

來自挪威的Mills DA成立於1885年,它所生產的Delikat鱈魚子醬除了是當地家喻戶曉的鱈魚子醬第一品牌,產品已有60年歷史,目前商品行銷全球20餘國,深受全球消費者喜愛。不同於黑色鱘魚子醬高貴味鹹,高貴不貴的得利特魚子醬,來自北海天然無汙染海域的深海鱈魚,嚴格挑選最高品質的魚卵,歷時一年複雜醃製、煙燻、調味過程,產品才能問市。

尋尋覓覓來到國父紀念館附近的亮萌私房料理,大片落地窗很美,感覺很精神!

不只提供料理,還有各種酒類唷!

沁很喜歡後面一堆照片,各位看倌有空可以去看看,也有當天活動跟亮萌老師的合照唷!

餐廳裝飾著各種漂亮的擺飾,看的出來很用心!

我想老師應該很喜歡喵咪唷!喵咪的擺飾還滿多滴哩!

個人很喜歡中上照片很多小廚具的飾品

紅茶解渴不甜膩,好喝!

不只來做料理,也有下午茶唷!也太好了吧,幸福耶>/////<

沁當然也要跟這麼豐盛的下午茶一起拍照啦!開心開心,餓了。

餅乾很好吃!尤其是這巧克力的,還有巧克力豆唷,超棒的啦!泡芙也很好吃唷。

水果蜂蜜蛋糕也很棒!

奶油、巧克力醬、水果加上蜂蜜蛋糕,真是絕配啊!

這也很好吃唷!

烤的酥酥的麵包、加上馬鈴薯泥,在配上畫龍點睛的魚子醬,好好吃唷!

下午茶,當然要配杯熱茶囉。好滿足啊!

不過以上不是重點,重點是魚子醬料理。

在Henry的介紹下,我們迫不及待的開始了今天的創意料理大賽。

首先先選組長吧!越小數字的就是組長。

結果沁超幸運的,骰了12點最大點數唷!超厲害的啦(可惜沒有去買樂透 嗚嗚)

亮萌老師首先幫我們講解魚子醬可以怎麼用?

有些人不喜歡料理就是怕準備食材、怕很麻煩!

亮萌老師告訴我們:料理可以很簡單!以最簡單的方式,品嘗材料的原味。

她幫我們示範如何將魚子醬加入妳平常的料理。

首先準備雞翅膀,少許醃漬一下,醃個半小時左右。

在等待雞翅的同時,把魚子醬用水稀釋一下,如同這位帥哥手中的一樣。

爾後即可乾煎雞翅,再拌入剛剛帥哥手中的魚子醬。

等香味四溢後就停火,這時我早餓個半死了,太香了真是。

佐上蔥花跟花椰菜,擺盤一下。你會發現,料理可以很簡單、很美味、視覺滿分。

這相當好吃唷!

因為乾煎,所以油份幾乎沒有了!

不油膩,稍微鹹的魚子醬跟蔥花提味,結合的很完美,非常好吃!

主題是下午茶料理,小小的湯匙,可以一口送入食物。

亮萌老師準備了非常普通的嫩豆腐,豆腐切塊,花椰菜穿燙切片,再配上小番茄跟魚子醬。完美!

我們家小組長出馬當小老師,很賢慧唷!

這樣可以一口送入嘴巴,既清爽又不沾手。

最適合貴婦的下午茶趴體囉!

老師完美示範完後,就輪到我們啦!

此次活動分三組,創意激盪魚子醬可以如何在料理上呈現!

我們擁有的材料如下,蝦子、燻鮭魚、水果等一堆材料。

當然還有魚子醬、蔬菜蔥花、鹽黃芥末等調味料。

魚子醬有兩種口味:低鹽跟原味,當然都有濃濃的煙燻魚子味道。

我們超認真的在準備料理,製作過程中腦力激盪,很有趣耶!

沁當然也不遑多讓的在準備囉!

挖賽,這樣看我的姿勢還真恐怖!但沒辦法,我拿刀子在雕花,哈哈哈。

我們是第二組,前面三個小料理是沁準備用。

也是以一口就可以品嘗的概念去構思的,麵包為基底、上方佐一些配料,好吃健康!

亮萌老師幫我們「變身」,

怎麼樣可以讓你的料理更為豐富、視覺上更美這樣。

最後這場下午茶活動當然完美結束囉!好棒唷!

原來魚子醬料理一點也不困難,簡單在家中就可以享用下午茶囉!

來拍張拍立得吧!好棒唷,當然就會貼在後方的牆壁上!

有空可以去看看我,哈哈。

結束術後還拿了兩條「得利特頂級煙燻魚子抹醬」回家精進廚藝!XD

回去後,沁覺得最近大餐吃的很多!不如就用魚子醬來道減肥餐吧!

把豆腐切碎後,川燙一些愛吃的蔬菜,再拌入魚子醬即完工!簡單,又低卡路里。

這樣一餐就讓沁很飽足了!

由於都沒有油份,魚子醬鹹味足夠、很美味,所以簡單也可以輕鬆瘦身唷!

真是太棒了哩!

商品特點有三項:

1.方便、即食、可搭配多種食物

2.牙膏管狀保持原味料新鮮與方便在家、公司、野餐攜帶使用

3.Omega3脂肪酸的絕佳來源,美味兼營養。

沁這幾天在家中

只要肚子餓,懶得再出門覓食時,

輕鬆拿麵包配魚子醬,簡單就可以很美味了!

魚子醬配飯也很好吃唷!真是偷懶的最大秘招啊!

(結果,還是沒學到正宗料理,反而偷吃步學大了!哈哈哈XD)

得利特頂級煙燻魚子抹醬

電話:02-2797-4818

0975-051-048(鄭小姐)

MAIL:nanyangfoodmaster@gmail.com

試吃活動網址:http://blog.udn.com/henrysun/6372324


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