【2014韓國自由行】弘一品醬蟹專門店 韓國必吃美食!蟹黃好美味!홍일품간장게장

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♡  2014 首爾 5天4夜

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「醬蟹」(醃螃蟹)是韓國特有的美食,也是小沁這趟韓國自由行心裡想:一定要吃到的美食之一

在韓國,好像很流行吃生食,像是生章魚腳、蟹醬…等都是,甚至在看爸爸去哪兒的時候,都是直接生吃螃蟹海膽或生魚片呢!

但是醬蟹在韓國並不便宜,找了很多餐廳,像是新沙洞有醬蟹一條街,都是販售醬蟹料理的店家。

而我們這次去吃的弘一品醬蟹專門店홍일품간장게장,算是韓國比較平價的醬蟹了。

吃的很過癮,尤其是滿滿蟹膏配上飯、海苔,捲在一起吃,真的是膽固醇破錶、美味破錶啊!

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會知道醬蟹,是因為看大陸實境節目「真愛在囧途」,

裡面吃貨夫婦陳赫許靖第一集在韓國自由行,明明沒錢,卻硬要搭地鐵吃的美食,就是這個醬蟹!

看他們吃的津津有味,我一顆心已經飛去韓國跟他們一同吃美食了!

所以在這次安排韓國自由行時,我就一定要將這個美食排進去。

在找哪間餐廳比較優的時候,找網路上較為便宜、且有人誇獎的醬蟹餐廳,就找到這間:弘一品啦!

 

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弘一品在合井站的6號出口,直行4個路口轉角處。

四個路口看似短,但其實有段距離唷!

我想應該要走個10~15分鐘嚕。

而他位於2樓,大膽的走上去吧。

 

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樓下有菜單,看起來不貴,

我們也比較放心的走上去哩!

 

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一上去就是個大鞋櫃,

換了鞋後,進去餐廳,一個人都沒有XDDDD

不知道是這季節沒人要吃還是怎樣~

看到一個人都沒有的時候,我有點訝異XD

 

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餐廳小小的,頂多20~30個人的位置吧~

裡面的阿珠媽感覺是要休息了~

讓我覺得奇怪:現在不是才7點多嗎?XD

 

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吃螃蟹要用到的工具XD

 

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看看菜單吧~醬蟹一人是W19000,但是這價位是小小隻的。

我們只想嚐個味道,所以就點小小隻而已。

在考慮另外一種要點什麼,最後我們點了生蝦(W19000),然後有點後悔這樣XDDD

因為一直吃生食會很想吃熟食,

如果大家有來,不妨可以點個大隻螃蟹大家SHARE,在點個熱主食會比較好~

畢竟,生食吃久了會感到很腥又很膩的。

 

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最喜歡的就是韓國小菜一堆啊!

這些點完可以再加唷!

那個最下面的豆皮魚板,我就加了好幾次呢!

 

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不一會兒,蟹醬就上桌啦!

蟹醬就是醃螃蟹,韓國的醬油(?)醃起來是甜甜的,大家就大概知道會是啥味道了吧!?

 

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這個蟹黃沒有想像中的多耶>”<~

好想要吃到滿滿蟹黃的螃蟹啊!

 

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醃漬生蝦W19000

一看到這蝦子,就傻眼啦!

挖賽~也太多條了!!

吃起來一樣是醬油的甜香氣,配上生蝦。

生蝦肉質還不錯,如果想變化吃法,我會把蝦子加飯、泡菜、海苔,捲在一起送進肚子裡。這樣還不錯吃!

 

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謝天謝地,終於有像熱食飽餐一頓啦>////<

這個好像是附在醬蟹裡面的湯吧?!(不確定)

因為阿珠媽們都不會講中文,所以不大能溝通這鍋湯是怎麼來的XDDD

 

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滿滿一桌子,好豐盛啊!

 

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醬蟹怎麼吃?!

一定要將熱呼呼的米飯鋪平在海苔上,再加點蟹黃或蟹膏,

這樣吃,可以讓螃蟹的腥味少一點,真的吃得到蟹黃的鮮美味,

我個人相當喜歡>///////<

 

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還有一定要把飯加入蟹殼中,

讓米飯吸收蟹黃蟹膏…等湯汁,

超級好吃的!

 

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問我醃螃蟹吃起來有啥感覺的話呢!?

剩下螃蟹肉的部分,吃起來很像是我們在吃生魚片打成泥的那種感覺,

不會難吃,還滿奇妙的口感。

但如同我前面說的,生食吃久了,的確會覺得很生冷,越吃越恐怖。

所以還是要點個湯比較好唷!

 

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晚餐總共W38000

台幣大概是1200有找,這樣算是真的還滿便宜的醬蟹了咧!

我看別間光醬蟹就W30000了XDDD

想要試試看醬蟹料理,又不想花大錢的可以試試看這間弘一品囉!

 

星星弘一品醬蟹專門店 (홍일품간장게장)
地址:首爾特別市麻浦區合井洞410-13 서울특별시 마포구 합정동 410-13
電話:02-335-1831
營業時間:24小時 中午後來較好
交通方式:2號線(238);6號線(622);合井站6號出口-直行4個路口轉角處

 

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