氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

氣炸餅乾食譜!氣炸鍋也可以做餅乾。

這次做的餅乾是巧克力南瓜子餅乾、蔓越莓餅乾、巧克力杏仁粒餅乾。

做出來的餅乾奶油香氣十足,外頭販售一包要100貴桑桑,

自己做不僅好吃、還可以減糖、便宜實惠,重點是:作法超級簡單。

準備的材料也超級簡單,餅乾本體只需4種材料而已,實在是非常方便啊!

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

>>>玩遍台灣 推薦住宿 美食景點懶人包<<<
台北景點 美食便宜飯店
台中景點 美食親子飯店

南投景點 美食山景住宿

台南景點 美食復古飯店

墾丁景點 美食海景飯店
宜蘭景點 美食溫泉飯店
花蓮景點 美食景觀飯店
台東景點 美食優惠飯店

>>>台北區域美食景點懶人包<<<
台北住宿推薦懶人包
台北人2019激推46個台北景點
超強台北捷運美食地圖總整理
東區忠孝復興敦化 國父紀念館
台北大安
台北車站西門 台北南港
台北內湖台北松山 台北中山
南京復興小巨蛋台北信義市政府松江南京行天宮


   喜歡我的文章,請按個「讚」加入小沁粉絲團接收第一手好吃好玩訊息,感謝喲!!


◆全球CP值高、優質民宿、五星飯店◆
推薦訂房網站點我


●中秋烤肉烤起來●
團購豪華霸氣食材這邊有,肉品83折起海鮮6折起
輸入折扣碼👉SJMLOA (再打95折)
 

 

這次要做的是我已經做了兩次的手作餅乾系列

我作的口味有三種:南瓜子巧克力、蔓越莓、杏仁巧克力

餅乾本體材料其實是一樣的,只是後續再加入不同口味而已。

所以坐起來很方便,但又很豐富喔!

 

氣炸餅乾 食譜

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

餅乾要這些材料:
低筋麵粉 300g (過篩)
無鹽奶油 150g (需要先放室溫約1小時,等待它軟化會比較好拌開。)
砂糖 100g
全蛋1顆 (蛋打成蛋液)
*無糖可可粉 20g (過篩)
*蔓越莓乾 40g (剪成碎狀)
*南瓜子 50g
(此分量大概可以做30片)

如果你要作不同口味,*號的這些自己變化即可。

所以基本上做餅乾只需要低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖跟蛋,好簡單的材料啊!

超市都有販售喔!

 

氣炸餅乾 作法步驟

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

1. <無鹽奶油 150g>軟化後,分兩次加入<砂糖 100g>攪拌,到看不到砂糖顆粒整體滑順。

 

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

2. 分三次加入<全蛋1顆>蛋液攪拌均勻,一次加入的蛋液要與奶油完全融合才能加入下一次。

 

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

<加入IG,隨時看及時美食圖片>
<加入LINE,接收美食旅遊資訊>
<加入FB,看更多旅遊趣事美食>

倒材料跟攪拌都可以交給小孩!

做餅乾幾乎也都全程16操辦

他非常的有成就感喔^^

💐更多16跟飛飛請+IG:請點我

 

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

3. 加入<低筋麵粉 300g>用刮刀拌勻,要完全看不到麵粉。這樣餅乾本體完成^^

 

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

4. 將麵團分為兩份,一份原味+蔓越莓乾、一份巧克力+南瓜子(或杏仁粒)。

 

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

5. 先把<無糖可可粉 20g>加入麵團攪拌倒均勻,再加入<南瓜子 50g>攪拌均勻即完成啦。

 

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

6. 拿保鮮膜把麵團放進去揉整齊,如果想要方形,就四邊塑形。

放進冷凍箱一小時後再取出會比較好切。

 

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

切成約0.5公分左右的薄片,記得千萬別太厚。不然會吃到粉粉的餅乾也難熟!

我都是吃多少切多少,剩下的就放在凍箱(可冰一周),

想吃再把它來出來烤來吃就好,這樣維持每一片餅乾都好新鮮啊!

現烤出來的最好吃了啦!

 

氣炸餅乾 烤程

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

接下來就可以送入氣炸鍋烤啦!

烤程:180度20分鐘

如果想要蔓越莓乾還是紅色的話,中間10分鐘記得翻面,不然可能就會變成比較暗一點。

如果想要餅乾更酥脆,可以在20分鐘後,再悶個5分鐘,讓餅乾更脆一點。

 

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

取出後放涼就可以吃囉!

 

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

我覺得這個比例不會太甜,尤其巧克力口味,吃起來根本減糖。

 

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

好吃到不行的餅乾好簡單啊!

16說他比較喜歡吃蔓越莓口味,可能南瓜子口味太大人了吧~哈哈

蔓越莓比較甜一點,但我個人偏愛巧克力口味~^^

+++更多16跟飛飛請加入他們IG:請點我

 

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

下一次我加的是杏仁粒,看起來也是波~~~~好吃的啦!

 

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

這次的蔓越莓乾因為中間有翻面,所以看起來還是紅色的。感覺比較好吃一點~哈XD

 

氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!

好啦~簡單的氣炸餅乾食譜到此告一段落啦!

這餅乾真的超級好吃,

但是我也不敢常常做,因為好胖~哈哈哈XDDD

 

延伸閱讀~我是大廚師系列!

  • 煎干貝|干貝怎樣煎的好吃?煎干貝時間/方法/撇步大公開!
  • 舒肥雞作法|免機器做舒肥雞胸肉好簡單!電鍋舒肥法(減醣餐食譜)
  • 冰淇淋作法|草莓冰淇淋食譜材料!不需機器也可以做冰淇淋!
  • 芒果慕斯蛋糕|芒果玫瑰花食譜/做法,免烤箱!母親節蛋糕自己做!
  • 羅宋湯食譜|簡單煮就好吃的不得了!材料簡單,做法更簡單!
  • 巧克力熔岩蛋糕|氣炸鍋/烤箱都適用食譜!簡單就好吃的不得了!
  • 巧克力千層蛋糕做法|超好吃的巧克力千層食譜/配方不膩又細緻!
  • 蕾絲蛋捲食譜|原來酥脆蕾絲蛋捲這麼簡單?!作法/材料分享!
  • 雲朵蛋吐司食譜|今天早餐很夢幻!夢幻早餐雲朵吐司自己做!
  • 玉米濃湯食譜|簡單做超好喝的玉米濃湯做法!比餐廳賣還要好喝!
  • 氣炸千層流沙湯圓作法|罪惡又讓人忍不住的夢幻甜點簡單做!
  • 氣炸斑馬巴斯克起司蛋糕|巧克力原味巴斯克起司蛋糕食譜!
  • 氣炸蝴蝶酥食譜|原來蝴蝶酥餅乾做法超簡單,只需2材料+2步驟!
  • 檸檬塔食譜|簡易版免烤箱免器具,塔皮+檸檬內餡推薦作法!
  • 氣炸餅乾食譜|氣炸鍋也可以做餅乾!巧克力南瓜子餅乾+蔓越莓餅乾!
  • 氣炸巴斯克起司蛋糕|氣炸鍋也可以烤蛋糕!巴斯克起司蛋糕食譜!
  • 氣炸巧克力戚風蛋糕|氣炸鍋也可以烤蛋糕!超美味巧克力戚風蛋糕食譜!
  • 地力米開箱♥礦物質復育營養超標 媽媽做副食品最佳幫手!
  • 【0失敗料理食譜】培根大阪燒 自製豬排醬美味又健康!
  • 【0失敗料理食譜】梅子番茄 超簡單清爽開胃菜
  • 【下廚去】馬鈴薯起司牛肉煎餅 超簡單之新手也會!
  • 【下廚去】培根雞肉蛋炒飯
  • 【下廚去】美味的法式吐司捲
  • 【下廚去】獨創黯然消魂麵
  • 【下廚去】第一盤辣炒蝦子
  •  
    ˇ加入好友,線上問問題&收到美食旅遊資訊ˇ

    最新◆旅遊◆美食◆育兒◆美妝◆生活◆資訊
    ▼▼陳小沁FACEBOOK粉絲團▼▼

    ▼▼陳小沁instagram▼▼

    >>>台北區域美食懶人包<<<
    台北住宿推薦懶人包
    台北人2019激推46個台北景點
    超強台北捷運美食地圖總整理
    東區忠孝復興敦化 國父紀念館
    台北大安 台北車站西門 台北南港
    台北內湖台北松山 台北中山 
    台北信義市政府 南京復興小巨蛋
    松江南京行天宮

    >>>台北類型美食懶人包<<<
    私藏不限時咖啡廳 無菜單&日本料理
    台北厲害拉麵清單 CP值高牛排餐廳
    火鍋麻辣鍋涮涮鍋 慶生過節約會餐廳
    韓式料理烤肉正夯 義式料理義大利麵
    碳烤爆漿起司吐司 單點&吃到飽燒肉
    超好拍熱門網美冰 陽明山夜景觀餐廳
    台北TOP泰式料理內行人推薦中餐廳
    最好吃滷肉飯特輯老饕級牛肉麵在此
    道地香港飲茶餐廳超夢幻舒芙蕾鬆餅

    台北捷運線美食景點一日遊
    台北捷運景點一次看 
    台北捷運文湖線景點 文湖線美食餐廳
    台北捷運板南線景點 板南線美食餐廳

    台灣各地美食景點懶人包
    【宜蘭】特色民宿50間 必住飯店整理
    【宜蘭】景點整理美食整理
    【台中】美食推薦 必去景點 逢甲住宿
    【台中】台中住哪好?必住飯店整理
    【南投】南投美食 南投景點 南投住宿
    【台東】美食必吃 景點整理 民宿飯店
    【台南】台南美食 台南景點 台南住宿
    【高雄】高雄住宿整理
    【墾丁】墾丁美食 墾丁景點 墾丁住宿

    超詳盡行程安排◆住宿推薦◆美食景點懶人包(請點圖) 

    OSAKA.JPG KYOTO.jpg

    OKINAWA.jpg

    HK.jpg MACCU.jpg

    SEOL.jpg BUSAN.JPG

    LONDON.JPGPARIS.jpg

    ↓↓↓↓ ~更多推薦住宿便宜優惠~ ↓↓↓↓
    ►大阪Osaka◄
    ►東京Tokyo◄
    ►京都Kyoto◄
    ►香港Hong Kong◄
    ►澳門Macau◄
    ►首爾Seoul◄
    ►釜山Busan◄
    ►世界各地World◄

    ↓↓↓↓ ~全世界便宜住宿看這兒~ ↓↓↓↓


    +加入 小沁FB聊聊天
    +加入 小沁IG看最新美食情報


    發佈留言

    發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *