【下廚去】培根雞肉蛋炒飯

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♡ 我是大廚師

久久 偶一為之的下廚篇又來啦!

話說 因為我會的東西呢~~~~~~~實在太多了

而且 為避免老娘發現 以後都要我做飯

所以 我才不常寫這種下廚去的文章

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今天 就是剛剛

老爸 他從外面買臭豆腐回來

為了 報答他的分享之恩

所以 我決定要炒我這人生中第一次炒飯 來回報他

其實 我只是不常煮飯

煮飯 不過就是東西加一加 我就不相信有多難

可是 老爹他很擔心我把廚房給炸了

一直 進來想要幫我的忙

但是 我還是拒絕了!

就降 我煮著炒著 我人生中第一盤炒飯就這樣誕生了!

~相信大家都很期待 讓我慢慢道來~

首先,炒飯當然要先有飯

這次要做的是培根雞肉蛋炒飯 所以要有培根

這雞肉 是昨兒個 媽從家樂福買回來的

我就舊物利用 我怎麼會這麼賢慧啊~~~~

當然 蛋炒飯 一定要有蛋 是吧!

好啦開始啦~先熱油,我加的有點多,因為我要大火炒,才能粒粒分明

熱到他非常熱後,再丟飯。先快炒一下,把冷飯均勻弄開

然後把培根切絲、雞肉切丁

伴入飯中,大火快炒後

再加入蛋,攪拌後 然後重要的tip來了...

我用小火,把飯均勻撲在鍋子裡面 然後讓他煎一下,再拌炒,平撲後,再次拌炒。

讓飯的口感更提升,飯有點焦焦的,口感更立體,真的做到粒粒分明啊~

然後就擺盤,這麼漂亮的當然給老爹吃!我吃普通飯碗裡面裝的就好了~

看完上面的文章

有沒有發現我沒有加調味料呢?!

沒錯 我沒加 哈哈!

不過那是因為 基本上培根&雞肉已經調味過

要是再加調味料的話 會太鹹的~

我把炒飯端去給老爹

他說 我可以嫁人了 哈哈...

吼唷 我怎麼可以這麼厲害啊! 哈哈...

想想 我還真的很賢慧

賢慧到可以嫁人了

所謂"出得廳堂、入得廚房"

出得廳堂→我可以陪他去喝酒跳舞去戶外走走拍搞笑照片

入得廚房→我可以幫他做美味法式吐司捲當早餐、炒飯當中餐、獨創的黯然消魂麵當晚餐

偶爾還可以來點辣炒蝦子加菜 但是,就降囉!哈哈 其他的我沒做過..

結論就是

哈哈哈 我是不是嫁得出去了 哈哈哈...

 

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