麵屋昕家|東湖也有好吃拉麵!打泡泡的雞白湯拉麵,湯濃郁麵美味!

東湖也有一間好吃的拉麵喔!

「麵屋昕家」真是沒想到在東湖小地方,也可以吃到專業的雞白湯拉麵。

自打開幕以來在地方社團上很紅的「麵屋昕家」終於插旗了!

這間的雞白湯拉麵是有打泡泡的、雞白湯喝起來濃郁,麵條可以免費續加一次。

整體來說真的不差,是地方美食的驕傲!

麵屋昕家|東湖也有好吃拉麵!打泡泡的雞白湯拉麵,湯濃郁麵美味!

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星星麵屋昕家
地址: 114台北市內湖區東湖路24號
開放時間:17:00–20:30 星期五六日11:30–13:30, 17:00–20:30 星期一休息
粉絲團:https://www.facebook.com/shingaramen/

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►麵屋昕家交通

麵屋昕家|東湖也有好吃拉麵!打泡泡的雞白湯拉麵,湯濃郁麵美味!

麵屋昕家位於東湖路上,

最近的捷運站是東湖捷運站,從東湖站出來大概走個5分鐘可達,算相當近。

這天我們假日晚上來,前面大概就是4組左右的人,大概等了20分鐘左右。

 

►麵屋昕家營業時間、排隊規矩

麵屋昕家|東湖也有好吃拉麵!打泡泡的雞白湯拉麵,湯濃郁麵美味!

店家的營業時間在此,但建議會是中午去吃

因為生意很好,可能湯賣完就不開店了XD

另外晚上也很容易要什麼沒什麼

像這次我們想吃叉燒飯就已經賣光光啦>”<

另外排隊規矩的話,也是禁止解壓縮,

但我覺得大部分人都不好意思講,像我們前面也是解壓縮,

一人來排隊,快輪到他們的時候變兩人,我們也是不好意思對他們講什麼。

雖然店家說大家不要客氣,請提醒排隊規則。

但還是在文章內講吧,請人到齊再排隊!對大家都比較公平。

 

►麵屋昕家菜單

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口味只有三種:鹽味、醬油、雞白湯

以價位來說,東湖小地方的確有點貴

但拉麵這就是拉麵店幾乎的均價

我們在用餐時,有遇到媽媽帶著女兒來說,小孩就在旁邊吃她的粥,問這樣可以嗎?

因為店內很小,所以一人低消一碗麵,店家委婉拒絕了。

我心裡OS:都說低消一碗麵了咩,難不成你要讓你女兒站著吃粥嗎XD

 

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麵屋昕家|東湖也有好吃拉麵!打泡泡的雞白湯拉麵,湯濃郁麵美味!

店內大概頂多10個位置左右吧~

看到最後一行,我笑了!

因為來這間吃的前一天,我去鼎鼎有名的「勝王」吃拉麵

店家也是寫了最後一行:麻煩專心吃麵!!!!

※看更多小沁集結的台北拉麵大全※

 

麵屋昕家|東湖也有好吃拉麵!打泡泡的雞白湯拉麵,湯濃郁麵美味!

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雞白湯玉子拉麵 NT260

先說麵屋昕家的雞湯是有泡泡的耶!

泡泡喝起來很妙,就是有點綿密但又有雞湯的味道

老實說,雞白湯如果很濃郁的話,喝到最後就會有點膩!

但店家很聰明的加了洋蔥,所以當有點膩的時候,就可以配上洋蔥解膩。

這跟麵屋壹の穴 ICHI是一樣的。

至於麵條的話我個人覺得就是普通啦,好吃但沒什麼記憶點,

可能湯頭太出色,搶了麵條的色彩。麵條可以免費續加一球,應該男生都吃得飽喔!

 

麵屋昕家|東湖也有好吃拉麵!打泡泡的雞白湯拉麵,湯濃郁麵美味!

麵屋昕家|東湖也有好吃拉麵!打泡泡的雞白湯拉麵,湯濃郁麵美味!

麵屋昕家的肉有兩種,一種是雞肉一種是叉燒。

叉燒我覺得有點生,想靠湯把它涮熟,就要一開始就丟進去

但雞白湯的熱度我覺得有點不夠燙,肉就涮個半生不熟(可能太晚丟XD)

鹽味拉麵一開始把肉丟進去就很快熟,熟了以後味道比較好。

而雞肉就是舒肥雞的做法,個人非常喜歡,很好吃捏!

 

麵屋昕家|東湖也有好吃拉麵!打泡泡的雞白湯拉麵,湯濃郁麵美味!

蛋給的都是一顆,本來都是沒剖開的,這樣比較不會因蛋液影響湯頭。

糖心蛋相當好吃喔!

 

麵屋昕家|東湖也有好吃拉麵!打泡泡的雞白湯拉麵,湯濃郁麵美味!

鹽味雞湯玉子拉麵 NT210

這邊岔個題外話,我都吃完麵了,阿三的麵咧?!

阿三麵遲遲不上,還害隔壁的誤以為阿三有特權,可以兩人點一碗麵來吃XD

結果,等到我吃完後,阿三終於忍不住問了:我的麵呢?

店家才驚覺自己忘記啦~哈哈XD

所以送上來的時候,多給了阿三一塊叉燒瞭表歉意~

所以這碗是加料版的鹽味拉麵喔!一般來說應該是三片叉燒才是。

 

麵屋昕家|東湖也有好吃拉麵!打泡泡的雞白湯拉麵,湯濃郁麵美味!

一定要說,吃完雞白湯湯底、再吃這個湯底,我竟然神奇的覺得後者較好吃捏XD

雞白湯有點太濃郁了~

雞湯很清爽,我很喜歡。

 

麵屋昕家|東湖也有好吃拉麵!打泡泡的雞白湯拉麵,湯濃郁麵美味!

尤其雞湯加的是青蔥,配上麵條更凸顯麵條香氣,

兩者相比,我個人喜歡鹽味拉麵比較多喔!

 

麵屋昕家|東湖也有好吃拉麵!打泡泡的雞白湯拉麵,湯濃郁麵美味!

雞白湯拉麵真的很白,整個反光到不行(笑死)

算了,反正這種自拍照,食物從來都不是重點啊(哈哈哈)

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星星麵屋昕家
地址: 114台北市內湖區東湖路24號
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