【2014澳門】Mezza 9 Macau 牛排龍蝦這邊都有,甜點啵棒! 新濠天地君悅酒店

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♡  2014 澳門 3天2夜奢華行

【2014澳門】Mezza 9 Macau 牛排龍蝦這邊都有,甜點啵棒! 新濠天地君悅酒店

Mezza 9 Macau 位於新濠天地君悅酒店中,我覺得整體氛圍感覺與菜單有一點點類似台灣君悅的ZIGAZAGA

主打多國美食創意料理,舉凡是澳門本地的著名菜色:馬介休球;日本料理、海鮮、炭烤牛排,這兒通通都有!

多人用餐時意見不一致?那就去Mezza 9 Macau ,什麼菜色都有,讓每個人都滿意(也不會需要打架或猜拳了XD)

這天晚上我們不只吃到令人興奮的龍蝦,還有吃到很美味的綜合排餐,最重要的就是Mezza 9 Macau 的甜點!!

我會推薦去Mezza 9 Macau 一定要點他們的甜點來試試看,我們這次吃到了多款甜點,都超美味的啦>//////<此時又只恨自己胃容量不夠大了XD

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DAY2

飯店房間吃早餐皇冠大飯店:漾日SPA午餐:御膳房(米其林1星)→

新濠天地最新落成之SOHO區→參觀Hard Rock酒店搖滾巨星套房觀看「水舞間」秀

晚餐:Mezza 9(君悅酒店)→飯店夜景,亂晃威尼斯人酒店

 

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很喜歡君悅一樓的設計,有水、有雲,綜合大自然的元素於設計中。

讓住客看了就很放鬆!

 

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我們今日用餐在Mezza 9 Macau,外投以層層類似竹子的概念去做設計,綜合了東方之美。

不過從外頭看不出來這兒是提供怎樣的菜色啦XD

 

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在飯店中用餐,

不用說了,整體氛圍感覺環境,鐵定是相當舒適的!

Mezza 9 Macau也特別採用了半開放式廚房,以及開放式酒吧,讓客人在等餐時,眼睛也不無聊唷!

 

【2014澳門】Mezza 9 Macau 牛排龍蝦這邊都有,甜點啵棒! 新濠天地君悅酒店

今日餐點,

一看到有龍蝦,整桌人都興奮地跳起舞來咧XD

 

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表皮稍微酥脆、內餡柔軟綿密的麵包,

一直很喜歡君悅的拖鞋麵包,真的是一大特色!

每一次嘗到都還是覺得很美味>/////<

尤其配上旁邊的特製沾醬,整個就是…..我可以吃掉一整顆麵包無誤。

 

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Mezza 9 小食拼盤

有火腿、臘腸、哈密瓜、麵包還有我最推的炸蟹肉餅。

肉餅炸的表皮很脆、裏頭有相當結實的蟹肉,感受的到真材實料的用心。

 

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挖嗚~~~式海鮮拼盤捏>/////////<

瞧這滿滿的蝦膏,我口水要留到桌上了我!!

 

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大塊大塊的蝦螯,裡面的肉看起來就很美味。

吃起來一定超級過癮的啊!

我們這餐每個人有一隻波士頓龍蝦,吃得我們是大喊過癮!

 

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捕獲野生深海怪物>///////<

 

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這不用說了~

鐵定是相當美味的!

肉質鮮甜飽滿、吃起來Q彈有嚼勁,整個就是滿足!

 

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如果害怕海鮮會有腥味,這兒還提供了檸檬去腥唷!

而且好貼心的使用網布包住,這樣手不會弄髒、也不會有討厭的仔仔掉出來,影響食物口感了。

 

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來餐廳一定要喝的凍檸茶~

在這次澳門遊裡,不知道喝了幾杯了~

每一次都還是覺得~~~~~「啊~好美味>////<」

 

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蟲草花紅棗燉乳鴿

喝起來感覺像是養生的清湯,

裡面的肉雖說是乳鴿,但吃起來就很像是肉質比較細緻的燉滷肉。

整體還是滿好喝的囉。

 

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脆炸筍殼魚‧醬油汁

挖~本餐有龍蝦、牛排還有魚呢!整個就是大滿足~

詐得酥脆的魚,淋上美味的醬油就很優囉!

 

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清炒時令蔬菜

感覺大魚大肉不健康,

一定要點個蔬菜來吃,才會多少補足這餐缺少的蔬菜啊XDDD

這就是簡單的清炒花椰菜,配著牛排吃比較清爽。

 

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炭烤雜扒(澳洲南維多利亞黑安格斯冷‧澳洲羊柳腸‧牛橫膈膜及廚師精選) & 香蒜牛油炒雜菌

一次有四種享受唷!

瞧瞧有羊香腸、雞排、兩種不同部位的牛排。

別忘了旁邊還有炒菇唷,這兒的炒菇還是保有裏頭充沛的水分,咬起來相當JUICY~真是美味。

 

【2014澳門】Mezza 9 Macau 牛排龍蝦這邊都有,甜點啵棒! 新濠天地君悅酒店

雞排其實也滿嫩的,而且我好愛那炭烤的炭燒味~

聞起來就可以配個10碗飯來吃了XD

 

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牛排有兩種,一種是澳洲牛一種是美國牛。

其實都還滿好吃的,選用肉質鮮嫩的莎朗,吃起來也是多汁美味極了!

但是這一餐對於我來說,牛排比較沒有驚艷啦~

因為好吃牛吃多了,我還是比較喜歡肋眼~哈哈哈XD

 

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吃牛排一定要配的醬料~可供客人選擇。

比較特別是還有蜂蜜芥子醬耶!

整個就是帶著蜂蜜的香氣,沾牛排也好適合。

 

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【2014澳門】Mezza 9 Macau 牛排龍蝦這邊都有,甜點啵棒! 新濠天地君悅酒店

Mezza 9 的舒芙蕾絕對好吃!

也算是這兒的招牌菜之一,整個就是表現相當搶眼的一道甜點!

鬆軟綿密、邊邊烤的稍微焦脆,挖嗚~真是滿足啊。

 

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知道我們瘋迷安德魯蛋塔,君悅公關特地買樓下咖啡廳所販售的蛋塔來請我們吃。

聽說安德魯這個人,一開始是服務於君悅酒店的甜點部,

那時候就已經研發好這個蛋塔了,後來他雖然自己去開業,但是君悅酒店仍是用他留下來的蛋塔食譜。

所以兩者幾乎完全一樣!

想吃安德魯蛋塔,你在新濠天地君悅酒店就吃得到嚕>////////<

而兩者比較下,我覺得真的一模一樣>////<

好美味的葡式蛋塔,雖然他很胖,但吃了一個還是想再吃一個,這就是它的魅力啊!

 

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Mezza 9 甜點拼盤

有五種甜點,每一種都相當有特色。

我個人相當大推這盤甜點拼盤,每一項都美味到不行>/////////<

真的只能比起大拇指說:每項都好好吃!

 

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焦糖烤布蕾,這不用說了~一定好吃的!

我好喜歡烤布蕾的濃郁蛋香,聞著好舒服。

 

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芒果冰淇淋跟旁邊這個草莓冰淇淋。

很可愛吧~下方這個居然是草莓冰淇淋加上蛋糕、以及新鮮水果,擺成這樣也太美了吧!

 

【2014澳門】Mezza 9 Macau 牛排龍蝦這邊都有,甜點啵棒! 新濠天地君悅酒店

比較特別的是這個花生巧克力薑汁派,陪我們一同用餐的公關說這是他最喜歡的甜點。

有濃郁的巧克力香,是屬於比較苦甜的那種,吃起來是種「大人口味的巧克力風味」XD

 

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【2014澳門】Mezza 9 Macau 牛排龍蝦這邊都有,甜點啵棒! 新濠天地君悅酒店

用餐回酒店休息時,

看到剛剛文中提到的一樓咖啡廳,正有美妙的音樂演奏。

高亢的女歌手唱著英文歌,讓坐在底下的人聽得如癡如醉。

這是我喜歡住在飯店的原因之一,永遠讓你感覺你在度假、讓你感覺悠閒舒適。

這是去澳門的第二個晚上,想到明天就要回台灣了,真是讓人萬分捨不得啊!>”<

 

此次的澳門行有拍成影片唷!敬請點閱觀賞^0^


星星澳門君悅酒店
中國澳門 路氹連貫公路 新濠天地
電話:+853 8868 1234
官網:http://www.macau.grand.hyattrestaurants.com/mezza9Macau/default-zt.html
營業時間:
早餐:上午6:30至上午11:00
晚餐:下午5:30至晚上11:00
週日自選午餐:每週日下午12:00至3:00

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紅玫瑰本次澳門行程表請參考:

【2014澳門】三天兩夜極盡奢華之旅,米其林星星餐廳GET!

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DAY1

復興飛澳門→午餐:米其林一星譽龍軒

入住HARD ROCK新濠天地:龍騰天幕表演→君悅酒店參觀→

晚餐:滿堂彩觀看色惑表演

DAY2

飯店房間吃早餐皇冠大飯店:漾日SPA午餐:御膳房(米其林1星)→

新濠天地最新落成之SOHO區參觀Hard Rock酒店搖滾巨星套房觀看「水舞間」秀

晚餐:Mezza 9(君悅酒店)→飯店夜景,亂晃威尼斯人酒店

DAY3

飯店房間吃早餐參觀「水舞間」後台體驗午餐:樂吧BUFFET

Hard Rock健身房、游泳池→威尼斯人酒店買安德魯→機場飛走囉!!

 

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