烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

台南必吃美食是什麼?我這樣問在台南生活一陣子的沁弟,

他跟我推薦「烏家庄」,烏骨雞湯跟鹽焗雞很有名。

秋冬補身體必吃烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!

是沁弟超級推薦的台南美食!

烏家庄的烏骨雞湯很好喝,也相當的養生,秋冬一位難求、建議訂位。

烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

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星星烏家庄
地址: 700台南市中西區永華路一段78號
開放時間:11:00–00:00
電話: 06 229 6500

★本篇餐點自費不摻雜廣告~
★美食是很主觀的,文章為個人心得感想,不代表全部人想法哦~

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烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

這次去台南,跟沁弟取經了很多私房店家!

在地人會吃的美食推薦,我都整理在《台南必吃美食懶人包》中喔!

大家可以自行取用XD

烏家庄位於台南新光三越附近,周邊算是還滿好停車的。都有付費停車場可以停車喔!

 

烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

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如果是秋冬,建議訂位

因為我們這次是夏天去吃

夏天真的人少很多,也不大需要訂位喔!

 

烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

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烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

店面位置不多,所以很容易想像秋冬變天之際

大家都想喝熱湯進補時,這邊生意應該很好,相當容易客滿吧!

 

烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

飲料自取

 

烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

這個沾醬很酷,因為烏骨雞是幾乎沒有調味的,

所以難免會覺得不夠鹹,

你可以取用一點沾雞鹽,然後加一點湯在碟子裡面,

這樣沾雞肉的時候就不會過鹹了,好聰明!

 

烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

看一下菜單吧!

雞湯必點的就是烏骨雞湯了,我點半鍋 NT650

另外沁弟極力推薦的是鹽焗雞,不過鹽焗雞一隻雞NT800

我們這天戰力不足,建議大家可以揪多點人才可以吃到湯的雞跟乾的雞

不然我們只好捨棄一項,嗚嗚~可惜啊!

 

烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

除了烏骨雞湯以外,我們還點了炒蛤蜊、青菜…等

 

烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

提供小孩子的餐椅,也相當方便!

不過那時候我打電話,店家也告知椅子數目不多

所以建議可以先說需要兒童餐椅喔!

 

烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

炒蛤蜊 NT180

蛤蜊很大、又飽有不少湯汁,好好吃喔!

16很喜歡吃這個蛤蜊,他吃的不亦樂乎啊!

 

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炒龍鬚菜 NT120

看到這盤菜上桌,我就驚嚇到了= =

好大一盤菜,這怎抹可能吃得完啦XD

龍鬚菜好好吃,感覺營養!

 

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烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

蔥油飯 NT30
蔥油麵線 NT40

都還不錯,麵線大份量又好吃。

 

烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

烏骨雞湯(半隻) NT650、袖珍菇 NT100、花翅丸 NT200、豆皮 NT70

烏骨雞湯是裡面只有雞肉的,所以如果你要料的話,要再額外加點。

我點了後面這麼一大串!所以一鍋滿滿滿的,也是根本吃不完咩~

推薦可以點花翅丸,花翅丸有花枝,吃起來口感UPUP

 

烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

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我想最喜歡的應該是烏骨雞湯的湯頭了吧~

淡淡中藥味,喝了會回甘的好湯頭。

我覺得是還滿好喝的,

但這個暑假喝太熱了,能想像冬天喝這個應該很爽喔!

 

烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

烏家庄|烏骨雞湯,鹽焗雞兩大招牌菜色必吃!台南美食推薦!

滿滿一桌子的菜,吃不完吃不完啊>”<

這次沁弟推薦的烏家庄,雖然可惜沒吃到招牌菜色之一的鹽焗雞

但烏骨雞湯也算是還滿好喝的,

期待下次去訪再吃鹽焗雞囉~

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星星烏家庄
地址: 700台南市中西區永華路一段78號
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