《東區》COURONNE 君赫 – 貴婦下午茶,法式甜點超精緻!另售母親節禮盒!

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♡ 冰品甜點

COURONNE是法文冠冕之意,它是台灣首家以高級法式點心為主的喜禮(喜餅)。

這次受邀來嘗嘗COURONNE 於3月份新推出的下午茶,我真是很開心也很榮幸啊>//////<

一直覺得法式點心既高貴又精緻,而且每每擺盤都是一門藝術,讓人賞心悅目、都不忍心把它們吃掉了呢。

而在COURONNE (君赫) 中,又把法式甜點的LEVEL更往上提升,不僅僅美麗外、背後的涵義更是美妙,

這次來COURONNE (君赫) ,真是大開眼界外,又甜蜜蜜的好滋味。喜歡馬卡龍、法式甜點的必訪唷>//////<

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COURONNE 台北概念店位於大安區仁愛路上,

就在以前工作常去的台新銀行&國泰醫院後方區塊,

離忠孝敦化、信義誠品約莫10分鐘的距離。

如果是走路來的朋友,比較建議走敦化南路,過仁愛圓環後,看到台新銀行即可轉入巷內。

這樣比較快唷^0^

 

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COURONNE是法文冠冕之意,

所以他們的LOGO就相呼應的使用了一個皇冠的圖案,

是怎麼樣的店,會把自己店名取成冠冕之意呢?

對自己的產品該是如何的有信心,才會取這之意啊?!

所以我對這間COURONNE真的還頗為期待的!

 

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COURONNE冠冕合照,

看看會不會拍完照以後變皇室公主?

(想像得比較快啦XDDD)

 

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甫一入店,

就看到有新人在試餅,這兒的試餅是無費用的。

另外亦也提供中南部的朋友,不方便北上專程來試餅,

只要付郵資費用,試餅一樣是可以免費送入府中。非常方便呢!

 

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這兒分一樓跟地下室,一樓是商品展示間。

琳瑯滿目,我們看得是目不暇給啊!

每一盒都看起來超精緻的啦。

COURONNE,除了提供個人專屬頂級喜慶禮盒外,

像是商務禮、彌月禮、季節禮(母親節、父親節等節日)。

另外,現場同時提供法式精緻甜點與巧克力販售。

 

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COURONNE的下午茶的茶品很講究,

在店內也有販售茶葉。

喜歡的也可以自行買回去泡來喝。

 

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我覺得他們的東西就是很精緻,

燙金黃冠、配著絲綢緞帶,真是讓人拿去送禮非常有面子啊!

 

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看到這HELLO KITTY粉紅香檳時,我不禁小小尖叫了一下!

天呀~是超萌的HELLO KITTY耶!

HELLO KITTY控絕對不能錯過的粉紅香檳!拿回家收藏都相當值得啊>/////////<

除了可愛模樣外,質感順口度也毫不馬虎唷!

這是由Champagne M. Hostomme酒庄打造,

該款香檳採用50%黑皮諾(Pinot Noir)、30%皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)和20%霞多麗(Chardonnay)釀造。

聽說Hello Kitty香檳餘味中帶點甜度,還伴有新鮮草莓味,是女生的愛呢!

不過這隻Hello Kitty香檳只限量60隻,目前預購搭機中XDDDD

 

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法式點心看起來都好美麗,我個人相當的喜愛>/////<

重點是:我是視覺性動物,每一個都看起來這麼精緻,不用吃、光看ㄉ覺得心情很好了。

 

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看到喜餅本身了!

這樣的法式禮盒,婚禮拿去送人真的是非常漂亮啊!

而且很創意,我沒收過這樣一整盒都法式點心的喜餅。

如果有一定超棒啊!

 

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此外,

COURONNE在節慶的時候會推出一系列的商品。

例如五月份的母親節快到了,這邊就會推出限量款的母親節蛋糕 & 伴手禮盒。

一定要讓媽媽高高興興的過節啊!

 

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透明玻璃櫃冷藏著本次享用的下午茶蛋糕,

看得我都餓了>”<

 

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而這次下午茶的重點之重點:馬卡龍>///////////<

COURONNE有10多種口味,每一種都看起來超好吃的!

比較特別的是:它們居然結合台灣農產品,做出專屬台灣限定的“紅心芭樂”口味。好奇妙啊>////<

 

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今次我們享用下午茶的空間位於B1。

 

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平常這兒是試餅的空間,

但活動推出時,就能成為下午茶的空間啦>//////<

約客戶來這兒談事情也很適合,

因為這兒的空間小、採預約制,基本上可以排除閒雜人等XDDDD

 

這兒就是我們本次享用的下午茶啦!

要價NT1500,這價位其實有點貴,已經可以享用飯店下午茶了咧!

這兒的產品都真材實料,所有原物料都是進口的,堅持選用最好的招待心目中的尊爵貴客。

小沁是覺得:人生嘛,很難得可以好好犒賞自己、好好地休息一下,

如果吃美食是種休息的話,我真是樂此不疲呢!

 

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此外,如果今天是三人來享用下午茶,

都可以隨愛好再加點單品,也不限定一定要點下午茶唷!

 

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飲品的部分,下午茶有提供:伯爵紅茶、大吉嶺紅茶、歡慶茶、皇家婚禮茶、白桃烏龍茶、玫瑰心沁綠茶…等六種。

我是一眼就選種皇家婚禮這個微酸的花香味,

但是他們有提供試聞,聞過後陷入長考XD,因為白桃烏龍也好香唷>////<

 

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漂亮的服務小姐親切的介紹,

聲音細細的好溫柔唷>//////////<

 

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有提供這六種茶葉的試聞,

每一種都很棒!

 

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我覺得有這樣的試聞很好,

因為有些像是歡慶茶或皇家婚禮茶,這種光品名無法想像味道,

要是點了不喜歡也麻煩,

所以有這種試聞的,真好>////<

 

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因為等一下要吃法下午茶法式甜點很多個!!

吃到後面會偏甜,

所以我們的茶品,服務人員就比較建議選偏酸的。

 

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皇家婚禮好好喝唷>///////<

微酸,香醇的花香氣,香卻不俗,顏色也是橘子色,很美呢!

 

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下午茶的雙人套餐可以選兩款蛋糕,

但因本次幫大家吃吃看何種口味較優?

所以服務人員是把五種蛋糕口味都上到餐桌上啦>//////////<

真是大開心耶!一次吃五種口味法式甜點,真是太幸福啦!

 

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下午茶,我的皇家婚禮茶配著精緻的法式蛋糕,

要是天天下午都能這麼過就好囉>/////<

這次享用的蛋糕都是一片入,如果特別喜歡某種口味,店內都有銷售一整個的蛋糕。

不過蛋糕都採五天前預訂制唷!

且為了維護品質,只接受門市提貨。

不過也是啦!這麼高貴的蛋糕,要是被送貨人員不小心弄倒了,多嘔啊>”<

 

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○香榭大道○ 6吋 NT1380、8吋 NT1680

新鮮覆盆子的香甜,搭配奶油內餡及新鮮果凍融入蛋糕,

層層堆疊撒上新鮮覆盆子與杏仁碎粒,鋪以法國銷魂甜點馬卡龍,

多重且酸甜融合的獨特風味挑逗舌尖,令人驚呼連連,純正法式滋味,優雅迷人。

 

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香榭大道是我還滿喜歡的口味,

整體微酸、中間一層是新鮮的果凍,

總共有八層的口感,口感多變,

香氣迎人,加上上方的馬龍,覆盆子之最、香榭大道當之無愧。

 

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○季節水果起司塔○6吋 NT11380、8吋NT1680

新鮮水果醬料搭配酥脆的起司派皮,

內層選用美產頂級cream cheeze,酸甜的起司佐以滿滿當季新鮮水果,完美展示法式甜點無限風情!

 

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這塊甜點真是五種裡面最美麗的!

讓我非常期待唷>////////<

上方的草莓是冬季限定,如果夏天是別種水果盛產,應該就會換水果了。

COURONNE堅持新鮮原味,希望夏天有芒果塔!好想吃黃澄澄的芒果啊。

 

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首先,一口連皮帶餡一起咬下去,

會先感覺派皮的酥脆、鬆軟,但卻不濕潮,相當難得的好吃餅皮。

再來會感受到裏頭的起司卡士達,不會甜膩,配上當季新鮮草莓,

迷人滋味,要我一個人吃完三顆也不是問題啊!

 

 

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○農情榛果法式巧克力蛋糕○6吋 NT1380、 8吋NT1580

採用德國進口LUBECA 72%巧克力來製作整個濃郁的巧克力慕斯,

內餡加了特製覆盆子與榛果點綴,酸甜融合的口感,甜而不膩、道地法國味慕斯,完美風味。

要說我個人最喜歡的蛋糕口味,應該是這個口味吧!

 

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最喜歡他外層慕斯的綿密感、可是卻又不甜膩,

裏頭覆盆子與巧克力完美的搭配,微酸中帶苦又帶甜,

而且還會不定期吃到點點榛果,真的非好吃唷!

 

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○歐培拉○ 6吋 NT1380、8吋 NT1880。

歌劇院蛋糕是法國高級糕點代名詞,源自1890年,供歌劇院裡面的貴族們使用。

COURONNE嚴選德國進口的LUBECA 72%頂級苦甜巧克力,

包覆整片糖漬蘋果,加上醇厚的白蘭地調和,綜合苦焦糖慕斯內餡,淋上薄巧克力醬,

最後再撒上金粉糖衣,細緻的豐富口感,就像歌劇院內的舞台人生,合奏出成熟豪邁的風味。

 

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整體蛋糕篇微苦、不算太甜,

裏頭加了糖漬蘋果,增加了點甜度,

裡頭慕斯滑順之感,我特別喜歡^^

 

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○經典提拉米蘇○

「Tira」是「提、拉」的意思,「su’」是「往上」,合起來就是「拉我起來」。

另一種解釋是「帶我走」。

以酥脆塔皮為基底,添入來自義大利的新鮮馬斯卡邦起司與卡士達醬乳酪餡,

特別加入巧克力酥餅完整豐富口感,

香醇的馬斯卡邦以及象徵濃郁情感的可可粉,仿佛墜入愛與幸福的情懷裡。

 

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是說甜點怎麼可以少了提拉米蘇呢?

我喜歡COURONNE提拉米蘇外表的精緻可愛,

做成小四方形也太特別了吧!

而且是一口很好入口的大小,差點就不顧旁邊友人,把一整顆都吃掉了呢XD

 

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提拉米蘇的卡士達醬不會太甜,

配著底部酥脆的餅皮,吃起來口感很棒,比一般餐廳賣的還好吃多了!

 

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除了法式甜點外,

別忘了還有蒙地安、法式鹹派一個,跟三個馬卡龍唷!

皆是可以挑選自己喜歡口味的!

 

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法式下午茶,嘿嘿~我是貴婦>////////<

 

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※鹹派:法式厚培根※

雖說這兒是甜點店,但是他們家的鹹派居然一點也不輸鹹派專賣店耶!

這合理嗎???噗噗噗XDDDD

裡面的培根超大塊,哪有人加這麼大塊的培根啦>/////<

但是肉鬼如我,吃的超爽XDDD

這鹹派很香、外層酥脆、上方烤的微焦,一個人吃掉全部都不是問題!

 

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※鹹派:德式香腸野菇※

上方看到綠色的是台灣生產的地瓜葉,

裡面有著脆脆的杏鮑菇,還伴有一點德式香腸,是個很清爽的口味。

(但肉鬼如我還是較喜歡上一個大塊培根口味XD)

 

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本名為Mendiant的蒙地安巧克力,是歐洲巧克力中的最著名產品。

當年法國貴族才能吃到的經典,至今變成席捲東京最受歡迎的大人氣巧克力產品。

我很喜歡這樣漂亮的巧克力,像是一個珠寶盒裡面有各式各樣珍寶,看起來既美麗又精緻!

是項非常漂亮的法式點心。

 

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我個人偏愛草莓口味的巧克力,

微酸微甜,吃起來不像白巧克力甜膩、又不像黑巧克力香醇,

綜合兩者之間,吃得到草莓的濃郁味道,很好吃咧!

(而且重點是粉紅色啊>/////////////<多可愛呀。)

 

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我個人很愛她家的馬卡龍!

而且我覺得:CP值頗高!

這一顆滿大的才要價NT90摳摳,相當划算。

COURONNE馬卡龍外皮都很酥脆,裡面柔軟內餡的口味變化,讓人驚奇再驚奇,

是停不下來的好滋味!

 

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●紅心芭樂●

第一個當然要吃COURONNE的招牌啊!

裡面橘紅色的芭樂餡,不是很濃郁很搶眼的那種,

卻是淡淡的芭樂味,沁入心脾,是個很清爽的口味。

 

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●野生藍莓●

藍莓奔放的滋味,在口中不停流竄。

這顆不會很甜,帶點微酸口感。

 

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●百香果●

百香果就比較沒有這麼特別,

微酸的百香果香氣,吃起來頗解膩。

 

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●72%黑巧克力●

連續吃了兩個酸的,當然要來吃一下甜的巧克力口味。

我還滿喜歡這顆的,因為巧克力吃起來非常香醇,但卻不死甜!

這顆是帶點苦味的”大人版”巧克力馬卡龍。

適合優雅貴婦食用>/////<

 

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●熱帶水果黑巧克力●

這顆也頗奇妙,

外皮基本上是偏百香果酸的口味,

裡面再增加點巧克力的香醇,

讓整體吃起來不會甜膩。

 

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●蘭姆葡萄●

蘭姆葡萄也是個清爽的口味,

一咬下去,非常強烈的藍姆香立刻竄出,

吃到最後還有葡萄乾增加口感,而且咬到葡萄乾,瞬間蹦出來的酒香真是超迷人!

就是越嚼、越香,很像是調皮小男生給予你青春活力的感覺。

這個口味也很不賴,是個很有層次感的馬卡龍!

 

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●焦糖牛奶巧克力●

一入口就可以吃到非常濃郁的焦糖味道,

這顆因為焦糖再加巧克力,所以吃起來稍微甜膩了點。

但基本上,焦糖香氣還是頗為吸引人的!

 

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●抹茶栗子●

淡淡澀澀的抹茶,伴隨著香甜的栗子,

這兩種口味怎會如此搭啊?!

 

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●巴薩米克醋●

這我一定要誇獎一下了!

非常奇特的口味,而且可以看到表皮跟別人做的不同,是亮晶晶的銀光閃閃唷。

這顆一吃下去會大吃一驚,怎麼有醋味跑出來?

但細細品嘗後,卻立刻愛上這種醋香氣、伴隨著馬卡龍酥脆的口感,相當成功的創意口味!

 

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特別口味:●日本富士蘋果馬卡龍●

這顆平常沒有在販售,是COURONNE今年年初春節限定版。

吃起來有濃濃的蘋果香,非常清爽好吃唷!

 

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<<季節限定>>北海道芝櫻馬卡龍

這些是每年推出針對本來原有的商品,去做一點季節性的變化。

像前面的馬卡龍,上面就印有實用性的的芝櫻!看起來超美的對吧>//////<

而後方的蒙地安巧克力,則是加了糖漬橘片,好吃又好看!

 

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剛剛沒有吃到過的口味,是這棵粉色紫花的玫瑰覆盆子口味

這棵一咬下去,強烈的玫瑰香氣立刻湧入口中,彷彿置身玫瑰花園中,非常芬芳。

仔細咀嚼後,伴隨玫瑰香氣的則是覆盆子酸甜滋味,是一個非常浪漫的口味呢!

這顆排名我個人排行榜中的前三>///////<

是一個很少女系(自封)的口味^0^

 

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此外,北海道芝櫻馬卡龍上方的芝櫻顏色,可是象徵著不同的意義唷!

紅色芝櫻+萊姆葡萄→象徵‧愛

紫色芝櫻+玫瑰覆盆子→象徵。永恆

粉紅芝櫻+巴薩米克醋→象徵。溫柔

現在母親節限定兩顆NT280,選個能代表心意的口味送給媽媽,既漂亮又好吃!

 

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此外,別忘了母親節限定款的禮盒也很值得入手唷!

像是這個有經典十種口味+三顆日本北海道芝櫻馬卡龍的禮盒,

13入 $1350一組,送禮絕對不失禮!

而且外盒超美的啊!金色盒子加上粉色緞帶,哪個媽媽看到會不愛的>///////<

 

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另外這款也較為值得入手!

法式點心12入能+蒙地安五片,NT2480。

這就比較適合送人,自己媽媽應該不會計較這麼多XD

送人的話,他們可以吃到四種不同的法式甜點,比較繽紛的感覺!

 

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或是這款也還不錯!

蒙地安八入 NT1480,

有八個珠寶盒咧!而且分送也方便啊>///////////<

 

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COURONNE對食材、餐點、裝潢、環境、包裝的用心、

這個下午是深刻地感受到了!

這間的禮盒還真的很不錯,下次也考慮來這兒買禮盒送人。

絕對是面上有光的^0^

 

星星COURONNE 仁愛概念店(喜餅、彌月餅、下午茶)

電話:02-2708-5388
地址:台北市大安區仁愛路四段122巷12號(捷運忠孝敦化站步行約10分鐘)
營業時間:11:30-20:30
官網:http://www.couronne-gift.com/news.aspx
粉絲團:https://www.facebook.com/COURONNE.gift?fref=ts

 


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