《台北車站》嚴選鍋品 – 聚餐好地,品嘗百次也不膩的好味道!

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♡ 燒烤火鍋

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「夏天吃冰,冬天吃火鍋」是我們一群愛美食好友的FB聊天群組名稱,既然夏天還沒到,那就吃火鍋吧XDDDD

這天大家在討論要去哪裡吃鍋時,冰妹提議不如就是嚴選鍋品吧!?

想想這個冬天都還沒吃到嚴選鍋品,好懷念他家的鱘龍魚骨湯唷,充滿膠原蛋白的好滋味!>////////<

於是一群人就興沖沖地約了個平日晚上,冷冷的天氣是個吃鍋的好日子。

嚴選鍋品現在有在做打卡按讚享優惠活動:平日午餐七折、晚餐八折,是說:平日吃鍋是不是很划算呢!>////////<

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午餐七折、晚餐八折,

對於嚴選鍋品的鱘龍魚骨湯有興趣的朋友,不如先從平日試試看吧~

說不定也會像小沁一樣:一試成主顧唷!

 

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滿滿的名人牆,還有一直不斷新增唷!

看來嚴選鍋品真的越來越受大家歡迎了呢。

(環境部分,恕我懶惰,請看上篇:https://candicecity.com/1033/)

 

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這就是嚴選鍋品的活寶:鱘龍魚!

這邊的鱘龍魚都是花蓮好山好水養殖而成的。

 

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這次用餐的樓層是三樓,布置裝潢都比較中國風。

燈光也頗明亮,環境頗時尚,用餐很舒服的一個餐廳。

 

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養生開胃茶,菊花甘草都是很健康的食材,

喝進去口口回甘,非常好喝唷!

這茶我是會一續再續的好喝茶品,真想跟老闆買個秘方回家自己泡唷>//////<

(老闆:商業機密!XD)

 

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乾淨的調味料台,

我這次都沒有拿調味料,因為食材新鮮→吃原味就很好吃了!

 

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白湯:鱘龍魚骨湯、紅湯:麻辣湯。

白湯湯底使用鱘龍魚骨跟豬大骨等料燉煮製成,可是足足要熬煮30個小時唷。

麻辣湯底則是有著道地的香辣味,不會辣舌的好味道。

鍋具使用的是鑄鐵鍋,它在沸滾時會散發出鐵質,對於女性身體而言相當具有助益。

 

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豆腐跟鴨血更是大家的愛,每每要加湯時,服務生詢問是否加湯底,大家總是都不會拒絕!

這麼好吃的鴨血跟豆腐,真想打包啊>”<(但可惜他們堅持品質,是不能打包的)

 

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好湯也要配好工具!

將白湯與紅湯的湯匙分開,讓食用的過程不污染另外一鍋,這樣好貼心!

 

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鮑魚沙拉,開胃小菜,吃起來頗為爽口。

 

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綜合鮮蔬盤 NT170

蔬菜盤有各種蔬菜,也有我最愛的玉米!

這裡的玉米都好甜好好吃,之前可生吃的北海道甜玉米也是,整個甜份超高的!

 

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無敵海景肥美特大蛤蜊 NT180

這個蛤蜊不吸引人嗎>///////<

味道鮮美、而且又大顆,吃的很爽快啊!

就是要口口大吃海鮮,超享受。

 

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頂級無骨牛小排 NT420

我一直很喜歡嚴選鍋品的牛小排,

油花漂亮又很足夠,涮涮麻辣湯底,真的是很好吃歐。

吃慣了牛小排,吃其他肉品都會覺得SOSO了~

牛小排就是這麼會讓人上癮的部位啊>/////<

 

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北海大干貝 NT360

這個可是可以生食的等級唷!

顆顆大粒飽滿,光看就讓人覺得吃起來應該很過癮啊>//////<

 

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豪華香滷綜合拼盤 NT238

這個拼盤我們連點兩盤,就知道這划算又好吃了吧!

裏頭有牛肚、牛津、魯大腸跟油條。

喜歡的四種料一次擁有,好享受!

 

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這四種都很好吃!

沾了辣油的油條,吃起來既脆又香,超讚!

肥腸也是很棒,不會很肥,越煮越好吃!

 

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我喜歡牛肚,口感比較脆比較優。

 

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南僑讚岐烏龍麵 NT80

這煮麻辣湯真是人間天堂!超好吃的>/////<

非常Q彈有勁唷!^0^

 

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野菜豆腐 NT240

冰妹推薦的火鍋料,嚴選鍋品的火鍋料都非常少見。

相當有獨特性!

 

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花枝片 NT240

剛剛野菜豆腐是冰妹每次來必點的火鍋料!

而我最愛的還是花枝片,

想當初我是不識好物,服務生推薦我點這道,我還面有難色XD

沒想到一試就愛上了!

厚實的花枝片,咬起來口口有花枝塊,非常過癮唷!

 

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鮮蝦滑 NT230

鮮蝦跟花枝滑都用料實在!

 

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可無限續用的王子麵跟白飯,

王子麵煮麻辣湯超好吃!

差點就跟服務生說:來個五包~~~XD

就是這麼好吃啊>///////<

 

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六個月小羔羊肩肉 NT280

嚴選鍋品的羊肉也比較不會像一般火鍋店散散的,

吃起來仍然是較為結實,而且羊味也還滿重的,我很喜歡。

 

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活體現撈珍藏鱘龍魚片 NT420

這個鱘龍魚片放入湯中,涮個15秒就可以起鍋了!

吃起來肉質非常彈口,能感覺到鱘龍魚活蹦亂跳的新鮮度。

很厲害的魚片啊!

每次吃每次驚豔>///////<

 

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大草蝦 NT270

草蝦也是新鮮,但別間火鍋店也有好吃的草蝦,就不再此多做贅述了~

因為嚴選鍋品厲害的是「鱘龍魚」啊!

 

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美國肋眼 NT470

超大片的肋眼牛肉,我也很喜歡油花較多的肋眼。

吃起來也是如同牛小排般感覺很優!

 

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最後冰淇淋有四種口味可選!

我選了上次印象中最愛的葡萄,香檳葡萄裏頭還有葡萄乾,吃起來甜蜜蜜很好吃唷!

而草莓酸甜也不賴,冰淇淋是使用卡比索家的,這家的冰淇淋口味幾乎沒有NG,每一項都很優。

 

這次再訪嚴選鍋品,還是很喜歡呢>////////<

冬天吃鍋暖、夏天吃鍋爽,下次我要吹著冷氣夏天吃麻辣鍋>/////<

好味道不會因為季節而停止想念的,嚴選鍋品我們下次見啦~

 

星星嚴選鍋品 食尚養生麻辣鴛鴦鍋

電話:02 2558 9898

地址:台北市大同區承德路一段16號

網址:https://www.yshotpot.com.tw/

粉絲團:http://www.facebook.com/yshotpot

營業時間:一 – 五: 11:00 – 14:00 、 18:00 – 23:00六 – 日: 11:00 – 23:00

線上訂位:http://ppt.cc/Ng5E

 

 

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《大同》嚴選鍋品 – 麻辣湯底濃醇辣香,白湯鱘龍魚骨高湯補身體好味兒!


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