《內湖》MaLu 圓.創藝和食 – 內科好吃的日本料理

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內湖地區美食一直不斷地發展,內科又多了一間創意的日本料理餐廳:MaLu 圓.創藝和食

其實打從之前小沁就有注意過他,因為它位於熱門火鍋店新勵進與熱門咖啡廳覺旅咖啡的附近。

MaLu 圓.創藝和食的門面感覺頗有質感,小小一間玲瓏可愛!

所以這天2013要跨2014的前夕,小沁就揪阿三一同來品嘗養生不油膩、且熱量低(重點)的日本料理來著啦!

且MaLu 圓.創藝和食是採套餐制,這樣不管是宴客還是約會,心中都會有個套餐價位的概念。

讓請客的人不失禮,被請客的人心裡也有底這樣^0^

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位於西湖捷運站附近,走路一下子就到了~

就是位於覺旅咖啡那條美食很多的583巷。

 

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除了既定的菜單外,MaLu 圓.創藝和食還不定時推出當日海鮮特新鮮的特選料理。

所以吃膩套餐菜色的人,也有單點累可以選擇,較不會膩。

 

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如國泰世華卡的朋友,去MaLu 圓.創藝和食用餐~記得帶一下唷!

刷卡享優惠:消費980套餐即可贈生干貝握壽司。

生干貝…..聽起來就好好吃啊!!!>//////////<

 

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店內走綠色禪風,使用不斷的圓形設計,讓店內的裝潢氛圍感覺起來和諧~

雖然是質感店,但卻也不顯得不可親。

 

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我喜歡這一片綠色屏風式的感覺,讓人很舒服~

在一片木質裝潢裏頭,擺上盆栽、栽種綠色葉子是最為合適的。

 

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當然日本料理店怎麼可能沒有板前座位?

這邊就很適合單獨用餐時,邊欣賞師傅的手藝、一邊跟師父聊天。

當晚就有一個單獨用餐的客人,坐在板前跟師父聊得很愉快呢!

後面牆上擺放著簽名盤子,看來MaLu 圓.創藝和食也是許多名人加持過的呢!

 

 

【幾乎全部菜單皆有拍攝到了,菜單分為套餐與單點。】

本次用餐我們吃了兩個套餐:松御膳、榆御膳,

加單點五道菜:馬糞海膽、有機香蕉蝦三味揚、照燒雞肉串燒、美國紐約客串燒、和風火烤生牛肉。

吃的肚子立馬凸出來XD

吃了三千多塊,雖然要價不斐,但是整體裝潢、美食給人的感覺,也算是划算。

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除了780、980兩種價位,

還有更高一點的價位可供選擇唷!分別是1580、2380兩種。

菜色看起來都超棒的!

 

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也有照顧到素食者跟小朋友的套餐。

 

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單點類的以日本料理店來說,大部分價位都不高~

 

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此外,也有較低價位的商業午餐。

 

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入座後,眼前擺放著調味料盤與餐具。

擺放的感覺讓人覺得舒適。

 

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松御膳 膳菜 山藥細麵佐鮭魚卵

 

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自己將旁邊的和風醬汁倒入,還能感覺到視覺的享受,真是不賴!

這道菜是兩個套餐皆相同的開胃菜~

 

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鮭魚卵很新鮮,在口中蹦姿蹦姿的,感覺是在跳姐姐~蹦姿蹦姿~跳針跳針~~~非常HIGH呢!

料理成細絲的山藥,在入口時還是有黏稠的感覺,加著和風醬汁吃起來很清爽開胃,擺盤又漂亮~

是一道還不錯的開胃料理。

 

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御膳 造里 冰沁季節刺身

本來看到有干貝跟鮭魚還以為是較貴的980套餐,沒想到居然是780,整個就是太呼划算啊!

有香甜新鮮的干貝,鮭魚鮪魚旗魚,真的是新鮮又好吃!!誇獎!!

 

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松御膳 造里 冰沁特選甜蝦盛合刺身

反而看980的生魚片,也沒有干貝也沒有我最愛的鮭魚~感覺真是較遜色的點唷!

不過我說這甜蝦也太~~好~~~~吃~~~~了!!

非常甜,也吃不到生食的腥味,非常鮮美唷!

 

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榆御膳 沙拉 和風時蔬棒沙拉佐胡麻醋

我是個不愛芝麻的人,但是這邊提供的芝麻醬很優!

有芝麻細膩的香氣,沾著芝麻醬讓人一口接著一口,很快把沙拉掃光了~

 

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松御膳 沙拉 伊勢海老奉書卷佐核桃醬

看起來擺盤超藝術的吧!!

來這兒用餐,不僅是種味覺享受,視覺也得到很大的滿足呢!

 

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然後就要說這味道了!

這道料理完全可用清爽二字形容,有點像蒸過的春捲皮裡頭包著海苔、蟹肉棒、葛粉跟一些蔬菜,

配著旁邊醬汁吃,不僅可以吃到食材的原味,數種食材加在一起也真是MATCH啊!

 

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榆御膳 季節料理 海老墨魚汁燒賣佐黃芥末醋味增

下面的是墨魚燒賣,蒸煮軟卻不爛的皮裡頭包著是墨魚燒賣,既特別又好吃~

 

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松御膳 季節料理 明蝦樹子蒸

這明蝦著實非常大隻啊!!

整個就是值得誇獎!!餐廳用料大方,明蝦的結實,咬在嘴裡真是種享受。

 

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醋飲 季節醋飲

好喝的醋品可以洗一下嘴巴中的味道,不讓上一道的料理影響主餐的味道。

 

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榆御膳 燒物 皇后蘆筍魚菲力塔

這道很別緻吧?!看起來超美的~

送上桌時,也不小心發出少女式的歡呼~XD

 

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這道是將魚片稍微香煎過,所以表皮有點酥脆、硬硬的口感我個人滿愛的~

配上旁邊的百香果醬,整體吃起來也是滿清爽的。

 

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松御膳 燒物 季節時魚姿燒

這是980的主菜,一送上桌我就說還真沒看過這麼大隻的魚下巴XD

裏頭的肉多到吃不下,魚肉又很嫩,表皮煎到微焦,沾著旁邊提供的鹽,讓人停不下來的好吃~

另外我喜歡旁邊附的梅漬番茄,也是好好吃啊!真想點個一盤來慢慢吃XD

 

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榆御膳 吸物 碧玉酒蒸蛤蜊湯

蛤蜊湯整個超鮮,加上為數不少的絲瓜,停不下來的美味。

 

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松御膳 吸物 干貝松茸土瓶蒸

裏頭有超大顆的干貝,雖然味道沒有蛤蜊湯這麼鮮美,但這土瓶蒸以料實在取勝。

 

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米飯的容器好可愛!!真想拿個回家 嘿嘿嘿~

 

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松御膳 食事 京懷石五目越光米御飯

加了許多小魚乾跟菇類,我個人不愛~直接推給阿三哥!

 

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榆御膳 食事 福田章魚丸子飯糰

這個我就愛了!因為我喜歡重口味的料理XD

炸烤得酥脆的外皮,裏頭有著小小章魚,這樣串起來兩顆,感覺超可愛的!

立刻就收買我的心啦>/////////<

 

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甘物 和風甘物
果物 四季水果

甜點是白芝麻奶酪,很好吃!白芝麻香氣超級迷人的~>//////<

 

先說兩個套餐的感想,

這兩個套餐裡面都沒有肉,所以吃完我這肉鬼雖然是飽了~

但感覺不滿足!所以以下又點了好幾種肉類吃到爽XD

另外,980的套餐比起780,感覺略微遜色。

780的套餐菜色我個人較為喜歡,像是章魚燒小丸子跟生魚片,感覺都是780略優捏!

下次可能只會點一個780套餐,其他用單點的,這樣也不賴囉!

 

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馬糞海膽

本日最優來了!!!!!!!!!!!

我本來還在想要點握壽司嗎?可是剛剛吃了飯很飽啊!

結果服務生告知,可以做成像刺身這樣的唷!

立馬加點了~這邊足足有一顆的量唷!吃的超滿足的啦>/////////<

 

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一片片的馬糞海膽,吃下去一點也不腥,有馬糞海膽特有的甜味。

真的是喜歡海膽的人一定會愛的鮮美啊!

 

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和風火烤生牛肉

擺盤很美吧?!真是一看就很想吃它XD

片片生牛肉左上稍許芝麻七味粉調味,生吃就很優囉!

品質要好的牛肉才能這樣吃唷!

 

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有機香蕉蝦三味揚

這是服務生推薦我們的~有三種口味的香蕉蝦,再佐上三種調味料。

比較特殊的是左邊這個紫蘇粉,沾著吃另有其他風味。

這道總共有三種料理方式的蝦子:米果蝦、豆皮蝦跟海苔蝦。

 

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米果蝦吃起來外面的米果很香,咬起來卡滋卡滋的頗過癮。

蝦頭炸得酥脆,嚼起來很有嚼勁呢!

 

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豆皮蝦外面沾了厚厚的一層豆皮,但因為豆皮吸油,所以我覺得這種料理方式略顯油膩。

我個人較不愛~

 

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海苔蝦也是易吸油,所以阿三肯的吱吱叫,直說很優~

但怕胖的女生像是本人我,也還是不愛XD

這道菜應該給男生吃比較好~哈

 

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照燒雞肉串燒、美國紐約客串燒

終於來了!日本料理怎麼能錯過的串燒!!

少少的點了兩串,牛肉咬下去裏頭還粉嫩粉嫩的,七分熟度口感也不會甘澀,吃的到牛肉汁,過癮!

另外要大誇獎的是雞肉串燒,皮脆脆的好好吃,肉又很嫩,完全就讓我吞了兩個半,只留下半個給阿三試口味~哈哈哈

當然我又得到阿三哥的白眼了XDDD

唉唷~蝦子給你吃,我吃便宜的雞肉串燒就好了咩~XD

 

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最後吃完了甜點,我們就結束了這餐美食饗宴~

套餐的菜色雖然頗不賴,但我更有印象的其實是單點的海膽跟雞肉串燒~

這兩者去MaLu 圓.創藝和食必點啊!推薦^0^

 

 

MaLu 圓.創藝和食

電話:02-2658-6989
地址:台北市內湖區瑞光路583巷31號1樓(捷運 西湖站 2號出口)
官網:http://www.malutaipei.com
粉絲團:https://www.facebook.com/Malutaipei

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《內湖》MaLu 圓.創藝和食 – 內科好吃的日本料理

沁的MURMUR………《內湖》MaLu 圓.創藝和食 – 內科好吃的日本料理

隨著去日本的日期越來越近,小沁也越來越不安!

因為一直想要讓阿三參予計畫,所以導致我都沒做功課>”<

喔多揆啊~~~~~~~~~有點想直接計畫了~

吼~~臭阿三一直拖!不到半個月就要出發了耶~可惡啊!

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