《東湖》霸味(嘉味)薑母鴨 – 東湖內湖美食,冬天必訪的排隊夯店!

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經過民權東路六段往東湖的人,在冬天時,應該很難沒有發現在熱門餐廳旁邊的人潮吧?

霸味(嘉味)薑母鴨就是這樣的夯,冬天時總是有一堆不畏風寒、滿滿的候位人潮!

我們這天突然想吃薑母鴨,於是就也加入了排隊的行列。從七點多等到快九點才用餐,天氣很冷,瘋狂否?

一點也不!!霸味(嘉味)薑母鴨就是有這樣的魔力,讓人忍住風寒、耐住飢餓,硬是把晚餐等到成了宵夜XD

然而大家這麼瘋狂的原因,我想除了味道好、料實在以外,還有就是便宜!

這天四個人幾乎把菜單點了一輪,一個人也才四百塊不到。真是冬天想暖和暖和脾胃的最佳餐廳啊>///<

 

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東湖霸味(嘉味)之前有意思要改去內湖開店,

停業一陣子後,又再度開業,我想可能是有換老闆,默默覺得以前湯底較優捏XDDD

 

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看到大大黃燈籠、還有滿滿人潮就表示:霸味(嘉味)到囉!

不過看到外面滿滿人潮可不要被嚇到,速速跟服務生拿取點餐單子,上面會有號碼。

店家有大大的叫號牌,如果號碼還久,可以去別地方晃一下再回來。

附近有好吃的博多拉麵、好逛的誠品,還有哈拉電影院~我說乾脆看個電影再回來吧XDDDD

 

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霸味(嘉味)是用炭火去煮薑母鴨的,可能也是因為這樣的關係,薑母鴨特別好吃XDDDD

 

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被外面冷冷天氣凍的手指發冷,剛好可以碳火取暖。

這樣超級有FU的啊>///////////<

 

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薑母鴨必點!!

吸了很多湯汁,配上豆腐乳,整個無敵啊!

豆皮我們點了兩份~~>////////////<

猶記得某次我們窮學生小資省錢,還偷偷買豆皮加進去,當然這是不OK的>”<

因為外食勿入鍋~小朋友請勿學習!!壞榜樣啊~

不過也就那一次而已唷~~雖然沒被發現,但也不敢了~>”<

 

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這邊有提供金針菇跟香菇,薑母鴨一定要點蔬菜,不然會膩的很快!

 

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小沁推薦:鴨心。

其實還滿好吃的,放在網子裡面涮一涮,沒有紅色的血就可以吃了~

吃起來脆脆的,加豆腐乳很夠味!

 

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意料之外美味的豬血糕,本來以為會普通~

沒想到加在薑母鴨湯底裡面,豬血糕竟然因為吸收了滿滿湯汁,變得特別好吃呢!

 

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鴨腸我們也點了兩份。

涮來吃,吃起來會脆脆的,很彈口。

也是意料之外的美味呢!

 

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鴨腱,這個就筋比較多一點。

口感較硬,較有嚼勁。

懶得咬的人可以PASS!!

 

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高麗菜也是必點之一~我們也點了兩盤~

一定要煮到爛爛的再吃,真是味道一級棒!

 

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這個鴨丸子也滿推的。

吃起來像是貢丸,但是多了股鴨香,

加上小小顆吃起來很涮嘴,會不由自主一直:下一顆這樣~XD

 

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三角豆腐

以前我沒點,這次點了來吃發現:還真的頗好吃的耶!

炸過的豆腐更容易吸收湯汁,咬下去還會爆汁!好好吃呢>////////////////<

 

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霸味(嘉味)美味的重要原因之一來囉!!

就是這超好吃的豆腐乳,稍許辛辣、嗆味,反而增加了這特色美味,

我每次來必加,且會續加很多次。

有一次沁媽甚至問我:我是在吃醬還吃鴨啊XD

沒辦法咩,就是好吃的不得了>//////////////<

 

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普普通通的麵線!

點來應景的,不是很好吃~

可能因為太多人點了吧,不僅份量少、味道也SOSO~

加了豆腐乳會較好吃些。

 

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當然點的東西不只這樣~

這是我們一開始點的單子,後面還沒加上去~XD

四個人,很會吃無誤!

因為想說:都天寒地凍的等了這麼久,不點夠本怎麼可以XD

 

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鍋底只有鴨跟湯而已,其他都是加點的唷!

這邊的湯底可無限續用,既香醇又濃郁,非常好喝!

而且有稍許淡淡酒味,更增添風味。

只是不知道吃完的酒測會不會過啊XDDDD

 

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滿滿一鍋,好吃極了呢!

每到冬天,我都止不了這癮,一定是要來報到個幾次,才像過完冬天啊>////////////<

 

東湖(嘉味)霸味薑母鴨

電話:02-2634-7046

地址:台北市內湖區民權東路六段288號

官網:http://www.barway.com.tw/

營業時間:16:00~02:00(全年無休)

 

初訪東湖霸味(嘉味)薑母鴨:https://candicecity.com/965/

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