老媽拌麵-關廟麵專門店|麻辣牛肉麵好過癮,東區美食小吃推薦!

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老媽拌麵-關廟麵專門店|麻辣牛肉麵好過癮,東區美食小吃推薦! @陳小沁の吃喝玩樂

以宅配起家的老媽拌麵,現在有實體關廟麵專門店開在東區囉!

以前就吃過老媽拌麵的宅配產品,因為我跟16都超愛關廟麵刀削麵的!

這次一訪老媽拌麵的實體店,號稱根本一人麻辣鍋的「麻辣火鍋三寶牛肉麵」超好吃!

老媽拌麵的麵條、配上牛肉牛筋牛肚,還有辣得過癮的老媽拌醬。

個人覺得:超值得一訪的!是嗜辣的我吃的好過癮的一間麵店。

老媽拌麵-關廟麵專門店|麻辣牛肉麵好過癮,東區美食小吃推薦!

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星星老媽拌麵-關廟麵專門店
地址: 106台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號
開放時間:11:30–14:30, 17:30–20:30
電話: 02 2711 9002
官網:http://laomanoodle.com.tw/index.php?
粉絲團:https://www.facebook.com/laomanoodle/

★美食是很主觀的,文章為個人心得感想,不代表全部人想法哦~

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老媽拌麵位於東區巷弄中,

最近的捷運站是忠孝復興站4號出口

就在SOGO旁邊的巷子,往市民大道方向走進去,

沒多久就可以看到老媽拌麵的實體店啦!

一整個是很文青的店面耶。

我還看到老媽拌麵字樣上方就是以關廟麵麵條做的裝飾,

非常有意義、又很好看,真是厲害的外觀裝潢啊!

 

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注意:中午是有休息時間的喔!

 

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門外就放著菜單,讓客人可以決定後再入內用餐。

但我今天看好像都是常客,熟門熟路都走進入內用餐,很少人在看菜單的XD

來看一下菜單吧,

有分:拌麵系列、牛肉麵系列、手工水餃、滷味小菜、茶飲

當然老媽拌麵辣的系列最出名,

但如果你不吃辣,也有不少不辣的品項可以選擇喔!

 

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店內也相當有創意的,把室內環境設計成一個廟宇的感覺。

廟宇都是簍空的,留下外觀設計,

更符合老媽拌麵的形象,真的很用心耶。

難怪開創實體店面後,就一夕暴紅囉!

我們是平日中午快1點才去吃,用餐人潮少了許多,

聽說假日可都是要排隊的喔!

 

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我最愛的沾料台!!

因為有老媽拌麵的麻辣醬跟辣油

這次有點水餃,所以有用上這兩種沾醬,

一吃就覺得超愛,根本我的天菜啊!嗜辣的我覺得辣的超過癮!

超想買個兩罐回家吃的,拌麵一定超好吃。

另外如果覺得拌麵不夠辣,也可以自行添加喔。

(應該很難,因為真的很辣XD)

 

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提供水可以喝喔!

我覺得老媽拌麵的辣度還滿辣的,是我這個平時吃慣辣的人都覺得辣的辣度,

平常要是怕辣或是沒在吃辣,我想應該會噴火囉XDDD

 

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就是這個!!好熟悉的ALIN包裝XD

當初吸引我買這「老成都担担麵」就是因它榮獲台灣快煮麵評選第一名喔!

而且從2014年就獲獎無數,到現在都有專門店了!

它可是在網路上已經紅了很久的老媽拌麵呢!專門店當然也有在賣囉。

覺得好吃,不妨可以帶一包回家囉。

在店內吃到的麵條,都是老媽拌麵自己的麵條喔!

傳承古法手工精製,麵條以日光自然曬乾,

絕無添加防腐藥劑,香Q可口風味獨特,煮後湯汁不混濁,久煮不爛。

 

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這我超有興趣,

在家裡如果肚子餓,就煮個麵條,配上麻辣拌醬,好吃無比啊啊啊!

 

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老媽拌麵也是少數麵店中提供兒童餐椅的店喔!

有兒童餐椅,16就可以自己吃麵啦!棒棒~

 

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現在加入[email protected]還可以兌換小菜一份呢!

 

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看一下菜單,

店家推薦的是這個「地獄麻辣牛肉拌麵」

這也是我今天覺得最好吃的麵XD

應該說是我覺得非常過癮、一吃還想再吃的麵!

有吃辣的人,去老媽拌麵必點這個。

 

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牛肉麵也好吃,號稱一人麻辣鍋的「四川麻辣火鍋三寶牛肉麵」

裡面超豐盛的有:牛腱、牛筋、牛肚、鴨血、川丸子、蛋餃、豆皮、青菜、油條。

喜歡水餃的話,他們的水餃皮也很Q喔!

 

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另外還有小菜可以點,

湯品大推薦膠原蛋白雞湯喔!

還有自製飲料可以點來喝。

 

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最愛滿滿一桌,好幸福喔!

這邊有湯品、拌麵、牛肉麵還有小菜,

幾乎把老媽拌麵的品項都點了一輪喔。

 

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老火清燉牛肉麵 NT195

如果你愛清燉的牛肉湯,一定要點這個。

傳統關廟麵煮久不爛,還保持的Q度,

麵條新鮮好吃,吃起來不會粉粉的,

整碗麵有青菜與牛腱,搭配上香濃的牛肉湯,很過癮喔!

另外一定要誇獎:老媽拌麵的牛腱非常好吃,

吃起來不會乾、而且裡面也有一點牛筋,吃到QQ的地方都很驚喜。

 

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地獄麻辣牛肉拌麵 NT135
(牛肉片、玉米、糖心蛋、青菜)

如果你喜歡吃辣的話,我大推薦這個麻辣牛肉拌麵!

採用關廟麵的刀削麵,

麵條本身就比其他麵條更具Q度與嚼勁,

也因為麵條像緞帶一樣有凹痕,讓醬汁更容易入味,拌麵用這個麵條最為合適!

而這個麻辣醬真的超棒!有麻又有辣,讓你逼汗卻不感覺口渴,加上蔥花調味,

忍不住就是一口接著一口,超級好吃的啦!

我跟阿三都很喜歡這碗「地獄麻辣牛肉拌麵」!

 

老媽拌麵-關廟麵專門店|麻辣牛肉麵好過癮,東區美食小吃推薦!

四川麻辣火鍋三寶牛肉麵 NT285
(牛腱、牛筋、牛肚、鴨血、川丸子、蛋餃、豆皮、青菜、油條)

真的是一人麻辣鍋耶!

一個人也可以吃麻辣鍋,就一定要點這碗超多料的三寶牛肉麵。

裏頭甚至還有油條、川丸子跟蛋餃,根本在吃麻辣鍋啊(笑)

而且我很愛它的湯底,湯底又麻又辣,真的跟在吃麻辣鍋一樣過癮喔!

突然想念麻辣鍋,又不想花大錢?那選這碗就對了~哈

 

老媽拌麵-關廟麵專門店|麻辣牛肉麵好過癮,東區美食小吃推薦!

這碗麵裡面有好多配料,而且都很好吃。

牛肉麵三寶就不用說了,牛筋、牛肚、牛腱都很入味,

我個人最愛鴨血,鴨血QQ的好像果凍,超好吃的!

吃不夠還可以單點喔!

最後一定要把油條浸到麻辣湯汁裡面,一口喀掉,嗚嗚~感動啊!

就是在吃麻辣鍋啊啊啊啊>////<

 

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麵條也是我愛的刀削麵耶!

因為我拍比較久才吃的關係,麵條本身已經吸收很多湯汁,

卻不會吃起來軟爛,我想這就是老媽拌麵的厲害之處了吧?!

 

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除了主餐以外,也別忘了點滿一桌好吃的小菜喔!

尤其我最愛的牛筋與豆包XD

 

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燙青菜 NT59

川燙青菜配上獨門調味,好健康呢!

 

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涼拌小菜-豆干小魚乾 NT59

喔喔~吃這個就好像來一杯啤酒XD

豆干、小魚乾配上大火快炒過的辣椒,

味道不會太辣,卻相當下飯。

 

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涼拌小菜-木耳 NT59

有加了醋,味道偏酸。我個人比較不愛~

 

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牛筋 NT120

牛筋超讚的啊!!

滷的入味卻不會過於軟爛,

吃起來還有QQ的口感,吃一口就覺得膠原蛋白大爆發啊!

 

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豆包 NT49

這也是我最愛的小菜,我個人就很愛豆皮豆包這類的食物。

這個滷的很入味,可是卻不會過鹹,

配上蔥花,真的是豪豪吃啊!

 

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高麗菜豬肉水餃 NT100

水餃皮有Q、煮的剛剛好,

裏頭豬肉餡調配剛剛好,而且也沒有吃到過肥膩的肉餡,吃完好清爽啊!

一口一顆的大小,讓人忍不住一口接著一口喔!

 

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另外也一定要加上老媽拌麵獨有麻辣醬、辣椒油,

真的過癮!

 

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膠原蛋白雞湯 NT120

秋冬快要來了,我大推這一碗雞湯!

非常好喝,香醇香濃的湯底,喝一口都覺得嘴巴快要黏起來了。

加上雞肉跟香菇,簡單就很美味囉。

16超級喜歡,還一直說要喝光光。

 

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明明雞湯離他很遠,喝過一口後就念念不忘,

還硬要伸長了手舀雞湯來喝,真的笑死XD

如果有帶小孩,很適合點雞湯來喝喔!

營養滿點,真的超好喝的啦。

 

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吃麵必備的飲料!

紅茶、酸梅湯、青茶

洛神酸梅湯,洛神味道較不明顯,酸梅味道較出眾。

茶飲的話都好喝,我個人很愛青茶呢!

 

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因為怕吃麵的時候,湯汁噴出來濺到衣服上,

老媽拌麵還貼心的備有圍兜兜給客人,

穿著白色衣服就不怕衣服髒啦!

是否貼心>/////<

 

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喜歡這樣包裝,拿回家剛剛好。

老媽拌麵,我覺得真的還滿好吃的!

很喜歡關廟麵的Q彈口感,其中又以刀削麵最深得我心。

如果想試試看老媽拌麵的麵條與味道,

不妨可以去老媽拌麵 關廟麵專門店吃吃看,喜歡的話就帶一包走,真的超方便的呢!

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地址: 106台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號
開放時間:11:30–14:30, 17:30–20:30
電話: 02 2711 9002
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(本文感謝店家邀約,內容為真實心得感受)

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