德朗火鍋 行善店|雞湯火鍋超好喝!湯底無敵!內湖美食/台北火鍋

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♡ 燒烤火鍋
德朗火鍋 行善店|雞湯火鍋超好喝!湯底無敵!內湖美食/台北火鍋 @陳小沁の吃喝玩樂

德朗火鍋 行善店,雞湯火鍋超好喝!湯底無敵!

我吃過很多火鍋店,但這麼特別的雞湯火鍋第一次吃!

德朗火鍋位於美食荒蕪地的內湖行善路,周邊只有一間網美咖啡廳還算能吃。

但偏偏我的月子中心在這兒,想吃點外食都不行>”<

德朗火鍋應該是我在月子中,一直想偷溜出去吃的台北火鍋/內湖美食吧!

德朗火鍋 行善店|雞湯火鍋超好喝!湯底無敵!內湖美食/台北火鍋

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星星德朗火鍋 (行善店)
地址: 114台北市內湖區行善路391號
開放時間: 11:30–22:00
電話: 02 8791 3939
官網:http://www.deloin.com.tw/menu/
粉絲團:https://www.facebook.com/deloinpot/

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★美食是很主觀的,文章為個人心得感想,不代表全部人想法哦~

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要說德朗火鍋,我查過了有兩間,

行善路這間比較偏僻、但較好停車,

瑞光路那間位於港墘站,內科裡面應該還滿熱門的。

我之前其實有吃過他們法式餐廳,一直很喜歡、非常好吃!

心得在此►De Loin德朗法式餐廳 – 聖誕首選,尊爵級的美食饗宴

 

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德朗火鍋行善店有兩層樓,

不過我沒到樓上,就沒拍二樓長怎樣囉!

非常建議:先訂位!

就算是平日中午,生意也好的不得了?!怎麼會醬子?

不知道是這邊太偏僻都沒吃的,還是大家真的是慕名而去的?

PS.今天還遇到賈靜雯帶著佈佈、BO妞,他弟衛斯理、朱芯儀帶小孩一起用餐,好幸運!

佈佈實在太可愛了啦啦啦啦啦啦!看到佈佈,讓我不禁覺得沒女兒好遺憾!

阿三:再拚一個?(我:想太多!)

 

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有很多酒類可以點購

 

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德朗的餐廳、餐具都非常有質感!

 

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可以看到價位真的不便宜!

最便宜也要NT500摳,但真的好吃!

因為鍋底已經太美味了,反倒是主餐被比下去XD

 

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一開始會先送上黃金雞湯湯品,呈上一小碗供客人喝。

並說明:湯底用的雞湯,就是這個原汁原味的雞湯底喔!

如果還要續加的話,一碗是100喔!

我們一喝:挖賽~真不得了了!

火鍋我吃很多,但這麼特別的湯底,我是第一次喝到,超級好喝!

德朗火鍋雞湯湯底是採用法式「滴鑽澄清雞湯」鍋底

需耗費13小時最高階製作手法,才成就猶如「煉金術」般、最精華透徹的黃金湯底!

雞湯湯底去油、去雜質、富含膠質、超低熱量每100g/7卡!

喝起來就是感覺很乾淨的感覺,

比蔬果湯底更為香醇(畢竟是雞湯),但比大骨湯底更為清爽。

非常特別,要自己試過才知道。

 

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果醋醬也還不賴!

 

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菜盤很大盤,蔬菜新鮮、火鍋料也都美味!

另外要大推豆皮,非常好吃。

我看隔壁桌的不少客人都單點豆皮來吃呢。

果然是熟客,都熟門熟路知道要怎麼點!

說真的,我吃一次也會想再回訪,因為真的很不賴。

 

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服務生還在面前幫你用剪刀把食材剪小一點,

這樣會比較好下鍋。

 

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還附上白米飯,

服務生說最後會煮雜炊,

如果女生胃比較小,會建議飯可以留下一半。

如果男生要吃比較多米飯的話,最後也可以再點一碗白飯來煮。

要說:白飯也很好吃!最後雜炊更好吃,建議一定要煮!

 

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肉品現切

 

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看起來滿少的,但加上最後的雜炊,好吃到不行、也飽到不行。

 

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我點的雪花牛,

可以看到很厚,很少XDDD

不是說不好吃,但湯底太過驚艷,

反倒覺得雪花牛就是…….一般火鍋店吃得到的雪花牛XD

 

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上選牛就還滿普通的!

建議可以還是點比較高價的雪花牛

 

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我想價位貴應該是貴在雞湯湯底,

肉品真的SOSO。

 

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雞湯湯底煮蔬菜也好吃到不行!

 

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最後加購一顆蛋煮成雜炊,

服務生煮雜炊也是相當用心。

會問你喜歡米飯是一般口感還是軟一點硬一點之類的。

客製化非常棒!

這個真的是融合所有食材的精華,超‧級‧好‧吃!!!!!!

我大推薦一定要煮成雜炊,即使吃不下也要外帶,太好吃了啦>/////<

 

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最後甜點是優格葡萄雪酪,還滿不錯吃的。

總之,我已經迫不及待要再訪德朗火鍋,太令人喜歡的湯底了!

(不知道有沒有單賣湯底?不過我猜是絕對沒有XDD)

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星星德朗火鍋 (行善店)
地址: 114台北市內湖區行善路391號
開放時間: 11:30–22:00
電話: 02 8791 3939
官網:http://www.deloin.com.tw/menu/
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