【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

在離開美麗華與龍城大藥房後,走沒幾步路我就餓了((大誤)),其實是下一站的餐廳到了啦!【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!
「太平館餐廳」是香港最早的港式西餐廳,目前有四間分店,當然太平館在香港可是相當有名氣的!【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!
尤其是他的「烤乳鴿」、「瑞士雞翼」、「乾炒牛河」,當然還有著名甜點:「梳乎厘」,都非常有名氣。
上次我錯過了這間餐廳,回來後一直聽到朋友誇獎這間,所以這次當然硬要把它插入行程中囉!
但因為煌府跟太平館兩間的時間實在很近,同行友人有吃不下的就分開行動,她幫我們去買JENNY BACKERY的餅乾,真是大心!【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

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【太平館餐廳簡介】

太平館餐廳,是香港一家著名的港式西餐廳,成立於1860年,居然比我還要老個100多年呢。

「太平館」是廣州最早出現的西餐廳,也是中國第一間華人經營的西餐館。

太平館目前在香港設有四間分店,分別設於尖沙嘴、油麻地、銅鑼灣及中環士丹利街。

 

【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

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太平館餐廳,要是不知道它如此有名氣,我走在路上肯定是不會走進來吃的。
因為暗咪摩,看起來黑漆漆很可怕捏。也不知道是不是做黑的(大誤)

【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!
外面有放置他們招牌的菜色照片,三項之中今天就點了兩項,個人都很滿意咧!

【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

走進去其實有點內心惶惶不安啊。看起來真的有點恐怖吼!(自己嚇自己無誤)

【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

WOW~~太平館有150年歷史了!太可怕了,是6個我耶!!【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

真是不禁讓我對這間餐廳抱著崇敬的心態啊。

一間餐廳能開150年而屹立不倒,想必一定有他過人且魅力之處,今天來發掘看看吧。【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

餐廳在二樓、廁所在一樓,這金光閃閃的樓梯讓我不禁想到台中的金錢豹!

(迷之聲:大誤,最好是妳進去過咧)

【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

真的很老式的西餐廳擺設、布置,這種西餐廳在台灣也很少見嚕!

但還是有的不可否認,有一種濃濃的復古風。

下午的太平館沒有很多人,三三兩兩的客人在吃下午茶而已,而且大部分是老年人聚會啊XD

【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

來看看菜單吧,其實本來我們只點了瑞士雞翼跟焗梳乎厘,但是我實在很想吃烤乳鴿,後來又加點了。

【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

這是必點的,聽說很特別,個人很有嚐鮮的精神啊!

不過這要現烤,需等待30分鐘唷!不能等待的朋友可就得錯過嚕,建議有充足的時間再來試試看咧。

【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

太平館瑞士雞翼(2隻) HK60 

旁邊是薯菜,原來就是馬鈴薯加大白菜啊,真是字面上直接翻譯就懂咧XD。

【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

這真的很不錯吃,底部的特殊醬料相當入味,吃起來熱呼呼,肉嫩、調味優,吃起來有點像紅燒滷雞翅的感覺,還滿特別的。

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太平館式焗梳乎厘  HK120 
30分鐘果真不是蓋的,等到我都要睡著嚕!【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!
但是一上桌就讓我們大吃一驚,也太太太太....大了吧?!好酷的餐點唷!

【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

剛剛那樣看不出多大,這樣看出來了吧!真的是相當巨大啊,一上桌就佔了桌上全部的位置。【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

吃起來也相當特別,外皮烤的焦焦脆脆的,裏頭卻是綿密的不行!
比我們台灣的海綿蛋糕還要綿密好幾倍,認真說吃起來有點像舒芙蕾,沒有舒芙蕾的砂糖跟檸檬味。
它有股淡淡的甜,吃到最後也不會甜膩,三個人吃剛剛好。【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

烤乳鴿 HK128 

最後當然也是招牌中的招牌菜:烤乳鴿啦!
為了這烤乳鴿我可是心心念念,一路從台灣就念到香港耶。畢竟香港美食天堂,無所不吃,乳鴿讓我很期待。【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

乳鴿已經都切好了(好險,不然我也不知道怎切 哈)
因為吃起來有淡淡腥味,所以旁邊有附檸檬,可以去腥。

【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

旁邊的醬汁也可以沾。
說起這烤乳鴿的味道還真是美味,吃起來有點鴨鵝中間的味道,有鴨的韌、卻也有鵝的香。
皮烤的脆,乳鴿的味道很難形容,但是無疑地是好吃的!【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

老式西餐廳都是要一成服務費的。
這餐我們三個人share,一個人也要400多摳,實在不便宜,但是我個人還滿喜歡的就是哩!【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

 

這邊有個插曲,服務我們的那位大叔服務生。可能聽到我們都講國語,很好奇吧?!

一直不斷拿眼神癡望著我們這桌,甚至還湊過來看我們在寫啥看啥之類的鬼….真的讓人還滿不舒服的>”<

香港的服務不是很好,因為他們很忙,賣的是餐點不是服務。

但這邊服務是太好了,餐館下午閒到個不行。

我想,如果餐館下午生意沒這麼好,好像服務生也太多個了吧!不需要一直用關愛的眼神望著我們啦XDDDD【2012香港自由行】*尖沙嘴*老字號西餐廳「太平館餐廳」-知名烤乳鴿、疏乎厘波棒!

太平館餐廳

電話:+852 2721 3559

地址:香港 加連威老道40‎號

其餘分店:中環、油麻地、銅鑼灣

馳名菜式:瑞士雞翼、燒乳鴿、焗蟹蓋、煙倉魚、瑞士汁炒牛河、燒豬肶、焗葡國雞、焗梳乎厘、岑味牛脷。

 


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5 comments Add yours
  1. 推1
    沒看文章還真不知道香港有這種梳乎厘甜點
    好大一個!!!
    感覺很柔軟很綿密
    記下來成為下次香港爆食之旅的囊中物
    哈哈


  2. 版面換成香港夜景好美喔
    太平館式焗梳乎厘也太大一個了吧

  3. 梳乎厘~好唬人
    價格也好唬人

    服務等於零不意外XD

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