《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

12 Replies

* 花蓮

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

來花蓮必不能錯過的就是傳說中的好吃蔥油餅啦!
上次吃過後就念念不忘,這次也一定要再訪的。
於是離開神品咖啡後,我們就硬是要殺到花蓮蔥油餅街,買美味的蔥油餅囉((其實也順路啦《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!))
花蓮復興街,有著許多花蓮人成長的回憶,這條街有別號叫「蔥油餅街」。不少的店家都有在銷售花蓮美食指標之一的蔥油餅!《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!
但是,哪間最有名好吃?看到最多人排隊的那間就是了!這天即使是平日下午,我也硬生生地排了半個多小時吧!真的很夯。《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

>>>超詳盡行程安排 推薦住宿 美食景點懶人包<<<
東京行程表 便宜住宿 行程推薦
大阪
行程表 超優飯店 行程推薦
京都行程表 日式住宿 行程推薦
沖繩行程表 平價住宿 行程推薦
釜山行程表 便宜住宿 行程推薦
首爾行程表 超優住宿 行程推薦
香港行程表 港景住宿 行程推薦
澳門行程表 奢華住宿 行程推薦

>>>台北區域美食懶人包<<<
台北住宿推薦懶人包
超強台北捷運美食地圖總整理
東區忠孝復興敦化 國父紀念館
台北大安 台北車站西門 台北南港
台北內湖台北松山 台北中山 
南京復興小巨蛋台北信義市政府


  喜歡我的文章,請按個「讚」加入小沁粉絲團接收第一手好吃好玩訊息,感謝喲!!


◆全球CP值高、優質民宿、五星飯店◆
推薦訂房網站點我

.


《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

即使下雨天溼答答,花蓮這間炸彈蔥油餅仍是大排長龍。

不僅觀光客,連在地人都愛吃。((BUT,在地人才不會傻傻笨笨等現場咧。都馬電話預訂的XD))

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

很多報章媒體、網路部落客都有推薦過,究竟是怎麼樣的美味,讓這麼多人推薦呢?一定要試過才知道!《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

營業時間是一點開始到賣完為止,我兩次來都怕賣完了錯過美味蔥油餅,所以幾乎一開店就來排隊了。

另外,不要看外面人群很多,就傻傻等待,這邊是先點餅的唷。

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

告知阿姨要點的份數,加蛋或不加蛋((當然建議必加)),蛋熟或不熟,然後阿姨會告知號碼,等待叫號取餐。

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

 

+加入 小沁FB聊聊天
+加入 小沁IG看最新美食情報

滿滿的號碼,也可以偷看前面還有幾個,自行計算要等多久這樣XD

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

小小的攤位,三個工作人員,阿伯負責炸蔥油餅,兩位阿姨一個點餐、一個負責將蔥油餅裝袋。

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

炸起來的蔥油餅,看起來完全不油膩,金黃色的好吸引人啊!《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

阿姨快手在塗抹醬料跟包餐了!雖然才剛吃過午餐,但還是看得我口水直流。

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

店家接受過許多美食節目的採訪,也有食尚玩家呢!

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

店家也是有回饋社會的唷!

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

因為要等很久,沁無聊就亂拍這樣。老闆先把麵團桿平,沒有很薄,還有一定厚度在。

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

接著下鍋油炸。

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

丟下鍋就冒起了無數的泡泡,接著在旁邊打顆蛋,別懷疑是直接打無誤((所以才叫炸彈啊!))。

這跟士林的作法差不多,但是沁覺得口感還是有差耶!

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

時間差不多後,就把蛋跟蔥油餅緊密結合一起炸,然後迅速放置旁邊籃子晾乾。

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

合作無間的面對如此大的客人跟出餐量,他們居然還可以笑著聊天耶,真佩服。

((要是我早覺得又煩又累,懶得說話了咧!))

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

終於終於輪到我了,超感動的!這時候阿姨會問要不要辣,還有就是結帳囉。

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

買的蔥油餅在日光下閃閃發亮((是誇張了無誤XD)),真是花蓮最著名的排隊美食耶!

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

一口咬下去,會先吃到蔥油餅皮,炸得酥脆卻完全不顯油膩,

可能是因為高溫將油都逼出來了,吃起來表皮酥脆極了,可是裡面卻是很Q、有嚼勁的麵粉香味。

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

因為蔥油餅薄,所以吃起來不會軟爛軟爛,還是有一定的脆度跟嚼勁在。

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

終於看到我不熟的蛋了!

那金黃色的蛋液緩緩流出,將香濃的蛋液吸到嘴巴裡,再配口酥脆的蔥油餅,真的好好吃啊啊啊啊啊~~~~《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

兩者真是天生絕配《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!,炸得酥脆的蔥油餅當有點乾膩的時候,配上蛋液就又可以再來十個啦《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

炸彈蔥油餅很知名的也就是不熟蛋液,所以真的還是建議吃不熟而非全熟。((健康理論先靠邊站XD))

這炸彈蔥油餅真的好好吃!

花蓮在地人,表姊也說了:這炸彈蔥油餅是唯一她覺得花蓮排隊美食真的是實至名歸的。《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

縱使要我等半個多小時,我也甘之如飴囉。《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

 

老牌炸蛋蔥油餅

電話:0955-282-038(可先訂後取貨)

地址:台灣花蓮縣花蓮市復興街102號

延伸閱讀

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!超好玩的花蓮遊~這次著重景點囉!

DAY1

神品咖啡老牌蔥油餅檜木居自強夜市

DAY2

慕谷慕魚→木槿軒→東海大學吉美民宿三國一曼波魚餐廳

DAY3

太魯閣國家公園→公正包子→買伴手禮→艾斯可菲

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!
初訪炸彈蔥油餅

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

快來小沁的粉絲團跟我玩耍捏!《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

有最新的愛吃、愛玩、愛血拼文章唷!

***純粹‧陳小沁***

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

沁的MURMUR………《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

最近天氣又不穩定了!

實在又濕又冷,冬天可以冷沒關係,但打個商量,不要冷好嗎?!

這樣早上不賴床實在好難捏《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!

                             喜歡我的分享嗎?

幫人家按個讚+推啦!《花蓮》老牌炸彈蔥油餅 – 實至名歸的排隊夯店!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

 

加入好友 
ˇ加入好友,線上問問題&收到美食旅遊資訊ˇ

最新◆旅遊◆美食◆育兒◆美妝◆生活◆資訊
▼▼陳小沁FACEBOOK粉絲團▼▼

▼▼陳小沁instagram▼▼

>>>台北區域美食懶人包<<<
台北住宿推薦懶人包
超強台北捷運美食地圖總整理
東區忠孝復興敦化 國父紀念館
台北大安 台北車站西門 台北南港
台北內湖台北松山 台北中山 
台北信義市政府 南京復興小巨蛋

>>>台北類型美食懶人包<<<
私藏不限時咖啡廳 無菜單&日本料理
台北厲害拉麵清單 CP值高牛排餐廳
火鍋麻辣鍋涮涮鍋 慶生過節約會餐廳
韓式料理烤肉正夯 義式料理義大利麵
碳烤爆漿起司吐司 單點&吃到飽燒肉
超好拍熱門網美冰 陽明山夜景觀餐廳
台北TOP泰式料理

台北捷運線美食景點一日遊
台北捷運文湖線景點 文湖線美食餐廳 
台北捷運板南線景點 板南線美食餐廳

台灣各地美食景點懶人包
【宜蘭】特色民宿50間 必住飯店整理
【宜蘭】景點整理美食整理
【台中】美食推薦 逢甲便宜住宿
【台中】台中住哪好?必住飯店整理
【台東】美食必吃 景點整理 民宿飯店
【台南】台南美食
【高雄】高雄住宿整理

超詳盡行程安排◆住宿推薦◆美食景點懶人包(請點圖) 
OSAKA.JPG KYOTO.jpg

OKINAWA.jpg 

 HK.jpg

MACCU.jpg SEOL.jpg

BUSAN.JPG LONDON.JPG

PARIS.jpg 

↓↓↓↓ ~更多推薦住宿便宜優惠~ ↓↓↓↓
►大阪Osaka◄
►東京Tokyo◄
►京都Kyoto◄
►香港Hong Kong◄
►澳門Macau◄
►首爾Seoul◄
►釜山Busan◄
►世界各地World◄

↓↓↓↓ ~全世界便宜住宿看這兒~ ↓↓↓↓



+加入 小沁FB聊聊天
+加入 小沁IG看最新美食情報