川老爺麻辣鍋|溫體牛+熱炒+皮蛋牛骨鍋,內湖麻辣鍋推薦!

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♡ 燒烤火鍋

身為東湖人,開一陣子的「川老爺麻辣鍋」是我的內湖麻辣鍋口袋名單之一。

這天跟阿三與16去訪,一吃真的還滿喜歡的。

川老爺麻辣鍋主打特色:鍋物牛肉使用溫體牛,吃起來比較有口感。

除了麻辣鍋,皮蛋牛骨鍋也是一定要吃吃看的!

另外邊吃麻辣鍋的同時,還可以吃熱炒喝啤酒,真的是很有特色的一間東湖麻辣鍋呢。

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星星川老爺麻辣鍋
地址: 114台北市內湖區成功路五段67號
開放時間:12:00–15:00, 16:30–22:00
電話: 02 2630 5206
【粉絲團】

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川老爺麻辣鍋,位於捷運葫洲站附近。

走路約只需要5分鐘的時間,算非常近的喔!

這邊也是我覓食的地方,川老爺麻辣鍋開一陣子了,

那時就跟阿三說想來試試看,這天終於一訪啦!

 

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川老爺麻辣鍋,標榜「吃麻辣鍋就是要配熱炒」

麻辣鍋跟熱炒一起搭配的概念,還是第一次聽到呢,還滿有趣的。

不過仔細想想:麻辣鍋是否很配啤酒?是~~

熱炒是否很配啤酒?是~~~

那兩者應該也很搭啊!哈哈

而且鍋物這種單一口味的餐點,通常吃到一半就會膩了,

多了熱炒變換新味道,感覺可以吃更多耶XD

 

川老爺麻辣鍋平日中午也有提供平價的個人鍋,

我想應該也是因為這附近上班族不少,

我們是平日中午去訪的,人也不少呢!

商業午餐吸引了不少人前去用餐。

 

餐廳布置簡潔,

是俐落的工業風,

門口掛著兩個紅通通的客家燈籠,

看似不搭,可以卻為簡單的陳設增添了一股活力,

我個人還滿喜歡這樣的感覺的。

 

白飯是自取無限,另外提供各式醬料,都自行取用喔!

 

也有開水自行取用,

我吃麻辣鍋的時候,都很喜歡喝烏梅汁、或是喝冰開水,

感覺可以沖淡嘴巴的味道,附水還不賴!

 

第一次去川老爺麻辣鍋用餐,其實有點把我搞混了!

因為真的”送太多東西啦XDDD”

還沒看過這麼愛送東西的店家耶XD

﹝幫大家整理一下目前有的優惠﹞

現在開鍋優惠:
第一重:鍋底升級鴛鴦鍋,立省NT150
第二重:贈送招牌洛神冰沙
第三重:再送古早味豆花

點越多送越多:
吃火鍋凡是點NT68以上的火鍋料(含肉盤)
1.達6盤,即贈酥炸山藥球
2.達8盤,加贈椒鹽富貴魚
3.達10盤,再贈酥炸蝦
若是以上三種不要的話,則可以選擇「雪花牛排」一份。

是不是很佛心啊?一直送送送送送的,聽得我頭都暈了~哈

店家好大方喔~難怪我們吃的超撐!

 

來看看菜單吧~

 

如果你不愛吃火鍋,這邊也有別的餐點可以選擇。

我覺得「川老爺鍋物」很彈性耶,

因為長輩真的就是比較不愛麻辣鍋,

但又想吃麻辣鍋的時候,就可以帶來吃熱炒。

這邊有很多餐點,總會有長輩喜歡的吧XD

這邊是熱炒的菜單,也有提供台啤喔!

 

居然也有牛肉麵~好妙喔!哈

鍋物的部分也在這張菜單,

鍋底有三種可以選擇:麻辣鍋、牛骨皮蛋鍋、酸菜白肉鍋,

我大推薦牛骨皮蛋鍋,很特別、也很香,很好喝!

 

DSCF0096

限時特價:牛奶糖海鹽紅茶奶蓋,

因為買一送一限時特價,我們有點,這個超好喝耶!

 

鴛鴦鍋,麻辣鍋、牛骨皮蛋鍋、酸菜白肉鍋三選二,

我們選麻辣鍋、牛骨皮蛋鍋。

 

個人很喜歡的牛骨皮蛋鍋,

喝起來就是淡淡牛骨味,

湯底都可以無限續加,有提供豆腐跟鴨血,

因為都切薄片,所以其實還滿入味的,

而且大推皮蛋要到後面才吃,

因為在煮的同時,皮蛋香氣會慢慢進入湯底,

多了皮蛋增添一味,更香呀!

皮蛋控如我,真的超愛^^

 

川老爺麻辣鍋的湯底是屬於比較”麻”系列的,

我也還滿喜歡的,

因為不會越煮越鹹,好喝~

★這邊也可以看小沁整理的台北麻辣鍋懶人包喔★

 

因為鴨血跟豆腐都切片,所以還算滿入味的,

鴨血QQ的好像果凍一樣,還滿好吃的耶!

皮蛋牛骨鍋的豆腐16吃超多,他很喜歡。

 

上菜速度算還滿快的,一下就滿桌啦!

而且好喜歡他們先出熱炒,

讓飢腸轆轆的我們可以先吃個香腸解饞XD

 

溫體牛買大送大 NT368

這邊主打的溫體牛,現在買一送一喔!

我們大盤送大盤,看起來份量不多,但其實吃下去就知道還不少呢。

我跟阿三吃過溫體牛就從此愛上了!

他的牛肉比一般的牛肉吃起來更有嚼勁、更有口感,

而且真的有牛的香氣,

我覺得吃過以後就回不去一般的牛肉啦!

套句阿三的說法:這才有在吃肉的感覺啊~

 

因為比較厚,所以要煮比較久,

但也要注意不要煮過久喔!

因為他口感比較紮實,

煮久的話怕會過硬,吃起來口感就會差一些了。

 

 

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也貼心的附一個網子可以煮肉。

 

老油條 NT68

喜歡老油條,這邊的很脆,及格!

 

刀削麵 NT88

這個麵16超喜歡吃的,

我個人也很愛,因為口感很好。

 

波菜 NT88

菠菜給的份量也不少喔,這個價格算還滿划算的。

 

梅花豬肉 NT168

豬肉肉質還滿甜的,不會有討厭的豬臭味。

 

蝦仁漿 MT168

我喜歡蝦仁漿!

蝦仁漿裡面的蝦仁都是一整隻的,

而且不是蝦仁,是蝦子!口感更棒喔~

 

牛奶糖海鹽紅茶奶蓋 NT100

這超好喝耶!

服務生建議可以直接從杯邊這樣喝,

可以喝到上方的奶蓋,這樣口感更優。

我喜歡他的紅茶不會太甜,

大部分的甜味都來自上方的牛奶糖海鹽奶蓋,

但是味道也不會過甜膩,喝完一杯還想喝一杯!

趁現在買一送一,大家可以點這比較划算。

 

牛筋 NT218

牛筋煮麻辣鍋根本必備啊!

牛筋煮到QQ軟軟這樣,超好吃。

 

大腸 NT218

大腸都處理得滿乾淨的,

不會吃到一塊過於肥膩的大腸,

這樣我很愛!

 

一定要大推口感Q彈的刀削麵,煮麻辣鍋超好吃喔!

 

紹興酒香腸 NT98

沒想到這邊的熱炒也這麼讚!

我們吃了剛剛這麼多東西,居然還是把香腸吃光了XD

香腸甜甜的、肥油的地方沒有很多,煎得很香!

另外大推旁邊的蒜頭,也是煎的剛剛好,

把蒜香煎出來,但不會過焦,吃香腸一定要配蒜頭的!

 

雪花牛排(滿10盤即贈)

如果以送的雪花牛來說的話,這品質也還OK喔。

牛肉的香氣與味道有被煎出來,

整體而言滿香的。

 

四季肥腸 NT188

聽說也是店內招牌,他的肥腸好吃耶!

我超愛把皮都已經煎的很脆,口感一級棒!

因為外面煎的焦,所以吃起來相對的裡面肥油的部分也不會太膩,

好吃!可惜真心吃不下了,只好浪費了~哭哭>”<

 

洛神花冰沙 (開鍋即贈)

麻辣鍋吃到中間都會比較燥,

這時候就請店家送上一壺洛神花冰沙,

感覺可以吃更多XD

 

洛神花冰沙很好喝,

16覺得酸酸的,但也是一杯接著一杯喝不停XD

 

古早味豆花(開鍋即送)

古早味豆花好吃耶!

糖水也不會過甜,16很喜歡。

一直說「花花~花花~」

很想問他叫的是哪位?XDDDDDDDDD

 

這次去訪「川老爺麻辣鍋」,

對於附近比較少麻辣鍋店的東湖,

川老爺是難得好吃的店家。

我個人大推他們家的皮蛋牛骨湯底與溫體牛,

記住:吃鍋想要配熱炒,那就去「川老爺麻辣鍋」吧~

別忘了繼續收看小沁整理的「內湖美食懶人包」「台北火鍋懶人包」。

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星星川老爺麻辣鍋
地址: 114台北市內湖區成功路五段67號
開放時間:12:00–15:00, 16:30–22:00
電話: 02 2630 5206
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(本文感謝店家邀約,心得為真實感受)

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