《新竹北埔》登富茶坊 – 道地客家菜,還有擂茶體驗!好有趣!

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* 新竹

登富茶坊在北埔老街裡,因這次拖月月的福,也能才一嚐道地的客家菜,給個讚來來來!
在離開苗栗的507高地民宿後,我們就往北埔老街出發,約莫1小時車程就到了北埔。
我可是從來都沒有去過北埔,這次不僅嚐了客家菜,還第一次體驗擂茶,真是很有趣的經驗。
我個人很喜歡登富茶坊要預訂的德國豬腳、不死鹹的黑豬肉,跟無敵好吃的麻糬
當然其他菜也很不錯,但以上三樣一定要試試看唷!下一次再訪北埔的時候,一定要再回去重溫舊夢!

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相當復古的門面,使用木質裝潢看起來很親切。

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外面有一些廣宣,吃飯加購擂茶,擂茶半價

(雖然擂茶也只要NT100摳摳而已,但小資女還是不嫌省錢多的!)

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一樣是木質的室內裝潢,特有FU的!

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擂茶的工具,我以前都沒看過,真是有趣!

想想等等就要用這些器皿擂茶了,很期待啊。

也不懂為何月月要叫我們吃飽一點,我等一下就懂了

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主辦人月月在這兒!!

她真的是非常稱職的主辦人!全場跑透透,還不斷遊戲熱場,很棒

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因為我們有些許(?)遲到,所以就速速進入吃飯的行列吧。

這是綠茶麻糬NT100,我個人不大喜歡吃花生麻糬。

但這意外的對我的味,重點是花生磨得很碎、花生跟砂糖比例剛剛好,讓人忍不住一口接一口。

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涼拌結頭菜

這菜醃漬的很好,咬起來脆脆的,稍許一點點辣,相當開胃。

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涼拌松阪豬  NT350  (要提前預定)

不愧是松阪豬肉,咬起來相當彈牙,配上特製的蒜蓉醬,相當爽口。

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豬肉王水餃 NT50 (10顆) 

水餃真的跟一般我們吃到的不大一樣,豬肉味道不會這麼濃郁、也不會這麼油,菜特別的脆,吃起來甜味很足

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油撈飯  NT20

簡單的豬油拌飯,上方加了點炸過的油蔥

這樣簡簡單單就無敵好吃了!而且這價位也太便宜了吧~很大一碗只要NT20摳。

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吃飯時,老闆娘也會幫我們講解這道料理由來等,也算是上了堂寶貴的客家菜課。

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碳烤鹹豬肉+香腸雙拚 NT250

這道菜是我大推薦的,我覺得很不賴

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一般吃到的鹹豬肉不是太油膩,就是味道太死鹹!

可是這道都不會,配上蒜頭,扒著飯一口接一口,真是停不下來啊。

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香腸也還不賴,稍許一點點的酒味,豬肉本身不油膩、還滿甜的,

當然配上蒜頭就有畫龍點睛效用,更為嗆辣好吃囉!

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客家爌肉   NT200

這也是不油不膩,扒著飯吃剛好。

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客家小炒   NT200

我喜歡她家客家小炒的魷魚不會很硬,吃起來跟其他豆干等菜一樣入味。

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遊戲開始了!

月月請每個人都帶一份禮物做為交換用,這位部落客抽中我精心準備的禮物呢!太幸運了

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我抽中了蛋糕先生提供的可愛馬克杯,剛好需要!謝囉謝嚕

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薑絲炒大腸  NT200

大腸不會咬不爛,加分!菜的醬汁還滿酸的唷!怕酸的人建議PASS

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月月很用心準備了不同的活動,這個抽紅包買彩券活動,小朋友跟大人都愛玩。當然我們家阿三哥也搶著要去買,但是很可惜的我不批准XD

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麻油腰花 NT350

味道相當濃郁,甚至帶點酒味,喜歡喝酒的一定要來一碗。

腰花很脆,咬起來很彈牙,我個人很喜歡。幾乎一盤都被我吃光光了吧XD

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炒蕨菜 NT200 (要預定)

為何蕨菜上面會有顆蛋呢?!原來在吃的時候把蛋黃扮開,吃起來會更為滑嫩不咬嘴。

這道菜也是一上桌就被大家清光光,很捧場!

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吃到一半,聽到外面有掌聲響起。

啊原來有個老爺爺開始跳日本舞,這位可愛的老爺爺就在大庭廣眾下,毫不害羞地跳起來傳統日本舞。

一舉手一投足都相當到位,當然舞畢後,大家如雷掌聲響起。老爺爺也就開心了^0^

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客家豬腳 NT450  (要提早預定)

蝦咪?!居然豬腳有客家菜?!太令人驚奇了!!

但令人更驚奇的是:我覺得比德國豬腳還要好吃啊啊啊啊!!!!

客家作法,也是炸再酥烤,但很明顯的皮沒有這麼脆到咬不動,然後保留豬腳的油脂,肥嫩適中很好吃!

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因為酥烤過,所以雖然肥肉的部位不少,但也完全不顯得膩口。

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炒山蘇 NT200

山蘇也是新鮮好吃~一下清空的好菜

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養生雞湯  NT200

我覺得有點太養生了~稍許淡了點!

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還有謝謝曼特寧提供的金桔軟糖,吃起來不會很甜膩,酸酸還滿好吃的,沁媽很喜歡!

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要開始擂茶體驗囉!有吃合菜+擂茶,擂茶才NT50摳摳唷!而原價也才NT100,是不是很便宜?!有閒的遊客可以來”運動”一下XD。

老闆娘看到我用娘娘腔的手勢拿擂茶棍,立刻教學就開始了!我說她很厲害把擂茶的材料都搗的碎碎的,姿勢完全100分!

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好玩的擂茶體驗開始,首先放入綠茶葉,搗到碎碎的後,再加入花生、芝麻、松子,要搗到完全像是這樣末狀才算及格唷!不然喝起來會有屑屑的感覺,會比較粗糙。

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我們立馬來試試看,結果就是………..擂茶真的要吃飽飯才能做耶!

真是好累、手又好痠,然後老闆娘一直說還不夠還不夠,花生要完全都碎掉耶!超困難的>︿<

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好險阿三先生有吃飽,還滿大力處理這些很難磨碎的材料XD

(是說今天還滿帥氣的唷!帥哥一枚~~~~~~~)

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最後加入熱水,均勻攪拌,就變成這樣好喝的茶啦!

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茶單喝會有點苦苦的茶葉味,不喜歡的人可能覺得喝起來不順。

但配上米箱跟紅豆,喝起來會甜甜的、米香咬起來脆脆的,更順口好喝囉。

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最後還有伴手禮麻糬跟油蔥酥給我們帶回家,真是有吃又有拿,謝謝月月辦活動^0^

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如果去北埔老街,除了好吃的登富茶坊以外~

巷口的豆花也很不賴唷!豆花很紮實,不偷工減料~

另外我還有買黑糖糕跟菜包,都很不賴唷!我個人還滿喜歡的,帶著圓滾滾的肚子北上囉!

登富茶坊 (原進興)

電話: 03-580-2230

店址: 新竹縣北埔鄉北埔街34號

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沁的MURMUR………

這幾天去看了一部電影:古魯家族

我要鄭重推薦給壓力大的人去看!

從頭歡喜到尾,實在很有笑點的一部片!

老少咸宜,大推大推啊!

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