【遊記】苗栗‧507高地美健農場 – 專屬情侶間的浪漫假期(露天燭光晚餐+麵包DIY)

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* 苗栗

節日,熱鬧而歡樂。台灣人特別喜歡過節!在屬於情侶伴侶間的節日,有沒有想過別種不一樣的過法?
不再是人擠人吃頓飯、不再是無語地看場電影,而是真真正正的兩人相處?
多久沒和自己另一半散個步、單獨真正地吃頓浪漫的燭光晚餐,找回熱戀時的熱情?
打著慶祝白色情人節的名義,沁跟阿三哥跑到了苗栗卓蘭507高地美健農場很悠閒放鬆地休息了一晚。
這是個另類的過節方法,而我,很喜歡

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這個早上,先載沁媽去景美買水餃、韭菜盒(景美市場中的,無敵好吃唷!),又載她回龍潭外婆家。

所以到507高地時已經下午囉!((心裡在想:好不容易打發了電燈泡了XDDD))

507,我愛妻。老闆從南非回來,帶著白人浪漫的思想,愛就要大聲說出來、還要去實踐!

所以他開了這間民宿,特別FOR情侶跟夫妻,不接待小孩唷

我個人是覺得老闆可以門面打理一下,應該會吸引到更多客人,畢竟現在人大部分都是視覺主觀主義者。

一開上去就有個停車場,當然上面也滿多位置,懶人可以開上去XD

一去我們就先CHECK IN,參觀一下房間。這天老闆說沒其他的客人,所以我們可自由參觀沒關係。

我喜歡這很有南非草原猛獅FU的沙發,客廳寬敞明亮,房子坐北朝南,所以夏日涼爽冬日溫暖。

外頭艷陽高照,意外地一進到房子內,就陣陣涼意撲面而來,夏天的話真是享受。

老闆介紹,這椅子全台灣只有兩張,兩張都在507。

因為這是老闆特意從南非貨櫃運過來的,很符合人體工學、BIG SIZE,無敵好坐的星球椅!我恨不得搬一張回家啊。

507得獎不少,是優良民宿。

房子很涼爽,適合儲藏酒類。這邊晚餐有提供紅酒,一小瓶的放這樣很好看。

是我夢想中的廚房,老婆在廚房裡面做菜,老公在旁邊幫忙、或是聊天,超級溫馨的!

而不是像一般華人家庭一樣,總是媽媽辛苦在廚房做死做活,一堆人餐廳吃吃吃。

參觀完一樓共同使用的環境後,就上樓去房間了。507總共有三層樓、五間房間,都是雙人房。

我們住的這間有個寬敞的浴室,腳可以放直的浴缸。

還有個無敵大的鏡子,早上化妝很方便。

房間其實很簡單,有兩個床頭櫃、一張大大雙人床、一張桌子、一個置衣架。

房間內並沒有置放電視,我覺得這點超棒的!

可以讓情侶間有更多的互動,不然每次阿三去住民宿,第一件事就是坐在沙發或床上開電視來看

麻雀雖小,五臟俱全。有張舒服的雙人床我就相當相當滿足了,出去外面玩、床真的好重要唷!

睡得舒服、體力回來了才能繼續玩第二天啊!

我也很愛外面的陽台跟大面落地窗,早上醒來陽光從玻璃窗外射到床上,好溫暖舒服。

盥洗用品、牙膏牙刷,有需要的再跟民宿拿取囉!

參觀了另一間房間,比我們住的還更大,還有貴妃椅呢!太豪華了>////////<

走到三樓,這邊可以看到日出夕陽星星夜景。傍晚坐在椅子上,兩個人聊著天、談著心,豈不美哉?!

再往上走到頂樓,是個很適合BBQ的空地。

把東西放在房間,稍作休息後,我們就開始參觀507高地了。

主要建築分為兩棟:民宿跟餐廳。沒住宿的遊客也可以參觀農場跟餐廳欣賞美景。

餐廳,午茶、手做都是在這兒進行

先到餐廳附近走走,看看老闆推薦,據說很美的鯉魚潭景致。

這邊比苗栗許多地方都還要高、又在台中旁邊,所以可以看到一個完整的盆地。

這邊可以看到爸爸媽媽帶著小孩來走走,還順便寓教於樂,教導孩子們認識花草樹木。

餐廳有三層樓,二樓視野最佳。

二樓也可以看到兩種不一樣的景致,一種就是剛剛面盆地、寬廣的市區。

他的另一面,就是老闆推薦的鯉魚潭了!這邊也有擺放著桌椅,很多客人喜歡坐在這邊喝茶看風景。

這邊是苗栗唯一可以看到鯉魚潭完整、高處往下看的地方,實在很特別。

完整的大壩,只有這裡能看到唷!

離開餐廳我們去了外面,這邊也有用餐喝茶區唷!這完全就是個放鬆、放空的好地方啊。

在這兒我完全不想離開了,想這樣放鬆,沉澱老闆帶給我的壞心情XDDDDDD

這邊的生態,是很自然的。在大自然的生態中,平衡了就不會有過多的害蟲、蚊子。

所以這裡的蚊子也不會像一般戶外一樣多,我都沒有被咬耶!發現遠方有怪東西,突擊去。

哈哈哈~怎麼會有隻鳥在這兒?!

原來是老闆在自己建一個窯烤爐,他說以後PIZZA、麵包、烤雞等就可以在這兒出爐了。

隨處走走、隨便拍拍。怎麼感覺很像在叢林中啊?XD

謝謝臭阿三帶我來度假^0^

507高地有提供麵包、餅乾、PIZZA、玻璃、咖啡的DIY,我們這天是麵包DIY。

我個人還沒試過作麵包呢,真是好有趣的體驗!這麵團發酵的好,麵包才會好吃。

老闆真是個能人,不僅會自己蓋房子、造窯烤爐,還是位大廚師唷!

麵包、PIZZA、牛排、派…等等,樣樣考不倒他啊!他立刻做了個憤怒鳥跟可愛的無尾熊,超厲害的!

接下來就是我跟阿三的SHOW TIME啦!我超級認真的!!然後阿三這臭小子就給我亂做。

我做的很棒吧!每一個都很像,拜託我超認真的!

臭阿三也是做了四個,結果每個都很醜!他相當的鬼混,嘖嘖。

我們做好後,又再等了20分鐘發酵時間。就送進去烤爐囉,好期待啊!

我們移動到戶外吃下午茶,天氣很棒、外面的空氣特別香,如果沒下雨的話,建議都坐在外面用餐。((反正蚊子也不多啊))

菜單,他們有提供火鍋、PIZZA跟南非派。服務生特別推薦南非派跟PIZZA,當然就點一下囉!價位也都還算合理。

點了兩杯飲料、PIZZA、英式南非派,送上桌的香氣讓飢腸轆轆的我們,恨不得立刻開動!

飲料都比較養生耶,沒加什麼糖。

很好吃的PIZZA,他的餅皮有加香草籽,咬起來比一搬的麵粉還來的香。

是比較紮實的口感,上面綠色的葉子是芝麻葉,配著PIZZA吃,會更覺得香氣十足、也較不容易膩。

很特別的英式南非牛肉派,餅皮是千層酥的口感,內餡是番茄牛肉,口感層次多變,相當特別!

就在我們解決完下午茶後,自己做的麵包已經出爐囉!太令人期待了!!

果然現做的就是很好吃,自己做的更好吃。麵團的香氣四溢,發酵時間算的剛好,吃起來就會彈彈的有嚼勁。

打包起來帶回家給沁媽嚐嚐看,她寶貝女兒會做麵包了呢!

———-我是看了WBC棒球賽的分隔線———-

身為棒球迷(一日?),怎麼可以錯過古巴VS台灣呢?!

於是我跟阿三就守在那空曠客廳裡的沙發上,看著電視播報棒球比賽。

結果…………………大家也都知道的,枉費我們人在苗栗心還守著棒球。

被古巴完封,還14:0。

但中華隊每個人都已經盡力了,至少打進八強了。

下一次一定要打進四強啊,加油中華隊!!

———-我是看了WBC棒球賽的分隔線———-

晚上,是浪漫的燭光晚餐。我第一次在室外吃高級西餐,旁邊是燭火層疊,只能說超級有FU。

熱戀中的情侶來吃一頓,可能會想快快步入禮堂;

快離婚的伴侶來吃一餐,一點都不想要離婚了。是真的真的很浪漫的一頓晚餐啊!

吹著徐風,前面點了營火,所以即使是晚上也不會冷呢!

老闆又換上了西餐廚師專門的衣著,這樣的表現也是告訴我們他很重視這晚餐。

每上一道菜,老闆會講解料理的來源、使用的食材跟做法,

這樣的用餐方式,只能花大錢去高級西餐才有可能廚師會幫你上菜跟講解。

在507高地,居然有這樣的服務,真的好特別啊!

因為我們下午吃太多了,本來西餐共有沙拉、濃湯、開胃菜、主餐、甜點,我們就省略了濃湯,實在吃不下啊!

我覺得每一道都出乎意料之外的好吃,只能說實在佩服老闆,什麼都會,而且還很精啊!

沙拉使用油醋和風醬,酸酸開胃,加上起司塊,增添口感。

很特別的就是烤鵪鶉,肉汁四溢、紋理分明、好吃彈牙。

牛排的話雖然是紐約客,但是烹烤的方式是我喜歡的,再配上紅酒醬汁,香氣無敵迷人啊!

雖然有些筋,可是都不會難咬,反而增加了這塊肉的特別之處,真的很好吃啊這牛排。

甜點是提拉米蘇,跟一般的不同,他上方是灑巧克力屑,吃起來味道會更為香濃唷!

吃牛排當然不能不配紅酒囉!

這罐紅酒喝起來相當有果香味,到餘味時還有巧克力的香氣,層次很多。

特別的是有做小罐,很適合兩個人在家小酌時,開一瓶來喝,也不怕喝不完。太棒了這小瓶裝的IDEA!

這餐我們吃了2.3個小時,慢慢地品嘗、天南地北的聊天,心境相當悠閒放鬆。

我看要是新婚夫妻來這邊製造寶寶,寶寶應該很快就會出來了XDDDD

這天過得很放鬆、很愜意,

用完晚餐後,我跟阿三還上頂樓看星星

星星真是非常的多,滿天星斗。

我們像是兩小無猜一樣,數著星星、隨意漫談。

我想這就是所謂的忙裡偷閒吧!

現代人太忙碌了,實在應該好好休息、善待自己一下。

別等到做成老伴時,都「北」字睡這樣就無語了。

因為照片太多,所以早餐跟農場果園環境走走篇,就留到下篇再寫囉!

點我看:山水中的507早餐,果園走走篇

507高地美健農場

電話:04-25895507

地址:苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪134-10號

官網:http://www.507highland.com.tw/

小沁在facebook

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沁的MURMUR………

我喜歡度假

喜歡旅行

喜歡遇到的大大小小事情

點點滴滴回憶

然後用文字圖片記錄下來

這是我存在過的證據

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