鷹流東京醬油拉麵蘭丸|叉燒很美味 台北拉麵推薦(松山)

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♡ 日式料理

鷹流東京醬油拉麵蘭丸是網路上台北拉麵推薦的前幾名!

每次去蘭丸拉麵都大排長龍,這天終於逮個空去朝聖。

蘭丸拉麵是松山美食,位於八德路城市舞台附近。

我覺得他的叉燒非常厲害,有厚片跟薄片,不同口感,滋味都很棒!

不過因為店內位置少,所以也等了快1個小時呢!

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星星鷹流東京醬油拉麵蘭丸
地址: 105台北市松山區延吉街2號
開放時間:11:30–14:00, 17:30–22:30

 

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我們到的時候大概就這樣的人潮吧,

前面頂多6.7組客人在等,

但因為店內位置極少!

只有6個位置,所以前進速度緩慢,

都要等上一輪的人吃完了,才會輪到下一輪。

所以建議………趕時間的人就別等了>”<

 

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蘭丸拉麵的用餐規定在此!

加麵不加價,我看我隔壁的加了兩次麵,

但我跟阿三沒加,其實本來麵就還滿多了。

 

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因為感覺好像不管何時來,蘭丸拉麵外面都在排隊,

所以有一些排隊規定唷!

比較重要的大概就是:

點餐機只收100以下的,所以沒有零錢請自己換唷

(也可以在排隊的時候跟蘭丸拉麵店員換!)

 

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來看看菜單!

因為第一次來,不知道該怎麼點,

所以我就點了清湯東京醬油叉燒麵(肉肉SP) NT280

濃湯蘭丸SP(全部配料) NT300

好的,幫大家解釋一下,

擺滿肉肉的拉麵是肉肉SP,

有厚片薄片叉燒的拉麵是較貴的SP。

 

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點餐也是滿簡單的,

先按你想要的餐點號碼,再投入鈔票即可。

 

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就跑出來啦!

入店時交給店員就好囉。

 

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請勿插隊!

店家很CARE這點,也很CARE代排。

因為蘭丸拉麵有個向外窗口,

所以其實誰插隊代排的店家都可以看到唷!

還是乖乖排隊較佳><

 

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好的,在等了快1小時候,我們終於進到店裡面吃麵啦!

店面就這麼小,只有6個位置,難怪要等這麼久>”<

因為店內小,服務生移動不方便,

所以擦桌子、端碗、倒茶什麼的,都要自己來唷!

 

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分別是柴魚粉、胡椒、醬油吧?!

有點忘了XD

但我只想問:為何沒有辣椒啦?

蘭丸拉麵很重口味,

炎炎夏日我居然辣椒才能繼續吃下去>”<

 

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玉子蛋是放在櫃檯上方的,要拿請自取,

但記得投錢!

一顆是20,BUT~~~真的很鹹>”<

請慎取XD

 

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好的,很快餐點就上桌了!

服務生看到我一直拍拍拍,還提醒說:拍完照要趕快吃掉,

因為麵條是細麵,很容易軟掉唷!

我覺得蘭丸拉麵的叉燒真正好吃!

因為當天中午我們吃一蘭拉麵,所以難免有比較,

蘭丸拉麵的叉燒大概比一蘭拉麵好吃兩倍起碼XD

 

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清湯東京醬油叉燒麵(肉肉SP) NT280

在入店的時候,服務生就會問說:喜歡湯頭淡一點呢?還是普通就好?

我信誓旦旦回答:普通!

但沒想到,人家那個是暗示呢!

果真送上桌後,第一口還好,第二口就覺得鹹了!

不過,這邊是可以加湯調整濃度的,

所以建議大家:你可以點普通濃度試試看,但我覺得要立刻點個兩碗清湯沖淡湯XD

蘭丸拉麵的清湯是招牌,

加了清湯沖淡後還滿好喝的,屬於柴魚湯底,濃郁的魚介味道,讓人忍不住一口接一口,

叉燒當然是好吃的,嫩又不膩,而且片樹好多,吃的真得過癮!

麵條的話也是不錯,我沒有拍照拍很久,吃起來還是QQ的。

 

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濃湯蘭丸SP(全部配料) NT300

濃湯拉麵的湯頭真的也太濃郁了>”<

也是請喝了一口,立刻加兩瓶清湯沖淡他XD

沖淡後也是不錯喝,很多層次的湯頭。

但我最愛的還是炙燒厚片梅花肉,厚實的肉咬在嘴巴裡非常紮實有口感,

裏頭有一些油花,自口中散開,美味極了!

不過若說濃湯清湯的話,我跟阿三都還是較愛招牌清湯多一點唷。

 

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好的,最後就是非常入味的糖心蛋!

但是它已經鹹到不行>”<

我跟阿三吃完頭皮發麻,

我要繼續吃,阿三阻止我,說他以後不想推輪椅帶我去洗腎XD

 

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吃蘭丸拉麵必備:清湯!

店員一直強調:湯很多,加湯請說,不要忍耐!

我跟阿三叫了兩瓶清湯,還是覺得有點鹹XD

是說,在日本吃到的道地拉麵好像也沒這麼鹹啊啊啊啊>”<

總之,吃完有點胃痛。

阿三說他被嚇到了~哈哈XD

 

星星鷹流東京醬油拉麵蘭丸
地址: 105台北市松山區延吉街2號
開放時間:11:30–14:00, 17:30–22:30

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