《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

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♡ 日式料理

 

《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

最近實在是拉麵正夯啊!

而麵家三士也是近來評價還不錯的一間,版友之間的評價都還不錯,讓半個拉麵控的沁也是心儀不已。

這天就來到了才剛開的忠孝店品嘗正宗鹿兒島龍馬精神的拉麵囉!《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

不過聽說ATT的分店可以直接看到101,挖~邊吃拉麵可以看101夜景耶!不是很吸引人嗎?!

下次一定要去那邊的分店吃吃看((我說拉麵口味又不會改變,還硬要挑店就是了XD))《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

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《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

麵家三士位於東區國父紀念館與忠孝敦化中間,離捷運站不遠。

《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

牆面上的武士畫像,是日本水墨畫家所繪製而成的唷!

因為麵家三士的品牌精神就是擁有明治維新時期,

三位為新派代表人物:木戶孝允、西鄉隆盛、大久保利通的武士精神。

以此為基準,再去將品牌精神做延伸。

《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

我很喜歡他們如畫本般漂亮的菜單。

《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

麵家三士是鹿兒島那邊很有名的拉麵品牌,來台灣後,賦予拉麵品牌維新精神與故事,還滿有趣的。

我把所有的菜單都拍下來了,可自行賞閱。

基本上除了一般拉麵、每季都會推出當季代表商品,

像是秋季就是以「黑醋」為中心,去研發出其他餐點。

而我最喜歡的沾麵,這邊也有四種口味,算是還不錯囉。《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

 

《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

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菜單分拉麵、沾麵、套餐小菜、單點開胃菜跟飲料。

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桌上擺放著調味品,可自行選用。現切碎的蒜酥也是賣點。

《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

第一次在拉麵店看到有酒類販售,當然就點了一罐生啤來喝囉!

我發現:特Match的啦《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!
《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!!冰涼的啤酒配上濃郁熱呼呼的拉麵,整個很衝突但很搭啊!《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

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胡麻豆腐佐四季豆 NT65

 

很清爽,但沒有夾第二根的衝動。

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糖醋茄子 NT65 

令我驚豔的是這道!把討厭的茄子味煮得很淡,燉的軟爛的茄子,咬起來不費勁、且酸甜酸甜,好吃!

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黑醋雞翅 NT85 

雞翅很軟爛入味,但配上黑醋,我吃不習慣。

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筑前煮 NT85

 

《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

美味燒肉飯 NT55 

要說說這餐我第二愛的燒肉飯!

這碗燒肉飯不僅米粒香Q、淋上的醬汁甜鹹甜鹹,相當下飯!

加上燒肉又很好吃,我個人很推薦這碗!他是我吃到吃不下還想再貪心多舀一口的餐點。《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

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醬燒豚肉串 NT85

 

咬起來裡面肉汁很夠,滿特別的。

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唐揚雞塊 NT120

 

店家建議必點,炸得酥脆的麵衣、裏頭卻是肉汁橫流,美味極啦!

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看看這肉汁,閃亮亮在叫我速速吃掉它。

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龍馬三士拉麵 NT210

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熱血三式拉麵 NT220

 

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華麗三士拉麵 NT270 

阿三這個嗜肉的人也無法抵擋的強大魅力!

《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

厚厚實實的四片叉燒,我說來拉麵店,從來都是肉吃不夠,這碗可以讓你覺得「肉太多」!

 

麵家三士的叉燒肉片都是切厚厚的,並且先烤過,將多餘油脂先逼乾,這樣吃的時候就不會過油膩了。

《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

拉麵的話,QQ的啦!但我更愛沾麵。

湯底的話,油卻不膩的湯頭,冬天喝一碗,整個都活起來了。

《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

是不是真的很大一碗啊!讓人好心動有沒有,肉鬼快來快來!這碗很適合你。《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

地獄激辣沾麵 NT280

 

已經很少餐點讓我是這個角度拍攝了,這擺得滿滿的沾麵是怎麼一回事啦?!

《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

冷麵本身份量相當足夠,最後我還吃不完咧!

冰涼的冷麵佐上芝麻與海苔,非常香Q,其實單獨吃就很優了。

《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

旁邊的佐料,如果不想吃沾麵的話,加入佐料與白湯底,可直接自製成拉麵囉!

《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

一定要配上的是沾醬的醬,雖說是醬、但加入白湯後可直接喝掉唷!

這邊要特別誇獎:沾麵餐不僅有提供厚厚的叉燒,他的辣醬湯裡面還有小碎肉唷

超級優的啦,真的是吃肉吃到爽耶!《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

本來冰涼QQ的冷麵,配上熱呼呼的辣醬湯,少少涮一下就很美味了。

《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

真的很好吃唷!推薦來這邊必點一碗沾麵SHARE。《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

最後想喝湯,就加入佐料。又是一碗看到會傻眼、滿滿料的湯底。

他家的湯都是屬於比較濃郁的豬骨湯底,鹹度還OK,可以維持較久才覺得膩口。

 

沁覺得,麵家三士的叉燒跟湯底是一絕!((忘了說還有燒肉飯,我太愛了XD))

很少看見叉燒如此多工,還要厚切跟炙烤,愛吃肉的朋友一定要來嘗嘗捏。

下次我會想試試看很特別的黑拉麵嚕《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

 

麵家三士

電話:02:8771-0005

地址:忠孝3店→台北市忠孝東路四段250-4號

信義店→台北市信義區松壽路12號5F

南京店→台北市南京東路三段337號MOMO百貨地下2樓

快來小沁的粉絲團跟我玩耍捏!《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

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***純粹‧陳小沁***

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沁的MURMUR………《東區》麵家三士 – 大推重辣有勁、麵條冷Q的沾麵‧肉鬼的天下!

做事真的要謹慎再謹慎耶!

把重要資料寄給對手

透漏機密給不該知道的人

小小失誤失了信心

唉 因小失大啊!

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