《試吃》蓁辣醬 – XO干貝醬,耳目一新,送禮不失禮的新選擇!

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沁是個嗜辣如命的孩子,去任何一間店,首先先找的就是辣椒醬!(阿三每每嫌我太重口味了)

因此當「蓁辣醬」釋出邀約的時候,二話不說就答應了!我就是個重口味的人啊…(聳肩)

「蓁辣醬」推翻了我對辣椒醬的既定印象,他們成功塑造了罐裝醬料也可以很有質感的形象

黑白高貴時尚的設計、配上罐裝醬料有質感的包裝,拿去送禮也不會失禮唷!

如果你知道你送禮的人是個嗜辣如命的人,也不妨考慮可以送其所好呢。

罐裝辣醬或XO醬在家裡不管煮什麼都可以加一點調味,不僅實用、也可以用的久(總不可能辣椒醬兩三天就用完吧!太驚人了)

只要用調味料時,都可以想到送禮人的用心,好心機的可以持續好久唷。這倒不妨是個好選擇嚕。

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這是兩罐裝用的包裝跟紙袋,黑白設計不僅簡約,走的是現代人的簡約時尚風。

也有這樣一罐裝的小紙袋唷!非常的可愛。

一罐裝的黑色包裝,送禮真的看起來相當大方。

這是兩罐禮盒包裝,紙盒使用的材質也不是一般的紙唷,摸起來很有質感,也比一般紙盒還要厚實。

一罐跟兩罐裝的,送禮是兩罐比較洽當、看起來也比較大器。可是我個人是比較喜歡袖珍型一罐裝的啦!比較可愛^0^

兩罐裝裡面是放頂級的干貝醬呢!你說說是不是很適合拿來送禮啊,包裝真美!

蓁辣醬對於自己的品牌,有五大堅持:

 

『健康』,堅持要吃得健康,所以絕不添加防腐劑及任何對人體有害的添加劑。

『誠信』,堅持誠信對待顧客,絕不以低價劣等食材隱瞞、欺騙消費者。

『品質』,堅持品質要優良,使用高品質的食材,接單後新鮮現做。

『服務』,堅持服務第一,好的服務是公司永續經營的不變法則。

『態度』,堅持對品牌的要求,任何一個細節都要做到最好,將此態度傳達給每一位喜歡蓁辣醬的朋友們

這次食用的辣醬有三種:蒜蓉辣椒醬、湖南香辣醬、香蔥沙茶辣椒醬。

*湖南香辣醬*湖南香辣醬的口味就是要”辣”,所以使用了白醋跟米酒來提味,再配合上豆鼓,味道鹹中帶辣,辣而不膩,保證辣個非常過癮,非常適合吃辣成痴的您試試看。蓁辣醬每日新鮮進貨朝天椒、蒜頭等食材,避免食材因冷藏過久而變質。選用原裝進口冷壓初榨橄欖油,零膽固醇、零鹽分,為您的健康把關。食材及調味料嚴選不添加防腐劑及人工色素的,讓您吃美味也吃得健康。

光看這紅通通就覺得好辣啦!香辣醬吃起來比起一般的較為更香一點,但是不會直辣到喉嚨、甚至嗆到。

*香蔥沙茶辣椒醬*香蔥沙茶辣椒醬是蓁辣醬自己創新研發的口味,靈感來自於吃火鍋時都一定會調配的沙茶醬加蔥花沾醬。火辣感覺再加上蔥和沙茶的調味,獨特的口感,讓您試一次就無法忘記它。蓁辣醬每日新鮮進貨朝天椒、蒜頭、紅蔥頭等食材,避免食材因冷藏過久而變質。選用原裝進口冷壓初榨橄欖油,零膽固醇、零鹽分,為您的健康把關。食材及調味料嚴選不添加防腐劑及人工色素的,讓您吃美味也吃得健康。

這個辣醬很特別耶!

有一點點淡淡的蔥味、較濃郁的沙茶味,坊間還真沒吃過辣椒+沙茶+蔥的醬料,都要自行調配說。

這不愧是「蓁辣醬」自己創新研發的口味,很獨特。

*蒜蓉辣椒醬*你已經吃膩了市面上辣而無味的辣椒醬了嗎?那你一定要試試蓁辣醬的蒜蓉辣椒醬!給您火辣的口感中又帶著濃濃的蒜香味,讓你試一次就無法忘懷的好味道。蓁辣醬每日新鮮進貨朝天椒、蒜頭等食材,避免食材因冷藏過久而變質。選用原裝進口冷壓初榨橄欖油,零膽固醇、零鹽分,為您的健康把關。食材及調味料嚴選不添加防腐劑及人工色素的,讓您吃美味也吃得健康。

個人覺得這非常妙,因為蒜味超濃郁的啦!

除了濃郁的辣椒香味外,更多的是蒜頭的香味,很奇妙。

*XO干貝櫻花蝦醬*我們堅持選用頂級的日本北海道大干貝搭配台灣東港櫻花蝦,而非一般染色蝦,外殼細薄柔軟,肉質鮮美甜嫩。料多實在,醬中極品,使用高品質的食材再依獨特的料理方式,呈現健康又美味的頂級XO干貝櫻花蝦醬。

 

雖然「蓁辣醬」的干貝罐裝價格不低,但是絕對是真材實料。

光看這來自北海道大干貝的重重干貝絲就知道相當過癮了吧,加上櫻花蝦完全不馬虎的給了一堆,吃的到來自海邊的鮮味啊!

*XO干貝丁香魚醬*我們堅持選用頂級的日本北海道大干貝搭配澎湖赤崁丁香魚,嚴選產地直銷,不受藥劑漂白、無添加物的丁香魚,是含鈣量豐富的食物,口感鮮美有嚼勁。料多實在,醬中極品,使用高品質的食材再依獨特的料理方式,呈現健康又美味的頂級XO干貝丁香魚醬。

瞧瞧這干貝絲都要滿出來了啦!每挖一口都挖得到滿滿的干貝絲,配麵或水餃都超級過癮的!

沁這天煮了麵線來搭配,分別用兩種XO干貝醬平均灑在兩邊。

個人是比較偏好小魚乾口味,因為魚配干貝似乎更顯衝突,

小魚乾的味道比較突出,反而干貝變成了輔佐劉備的諸葛亮。但你說劉備可缺諸葛亮嗎?倒也不可(笑)

滿滿的干貝絲吃得很過癮,蝦米很提味,比起一般只吃XO干貝醬更多添了一種口味。

蒜蓉醬是三種辣醬味道最突出的,因為蒜味真的很濃啊。

沙茶辣醬很特別,比較沒這麼辣,絲絲沙茶的味道更顯獨特。

湖南辣醬不會很鹹,辣的香味很突出。

我覺得「蓁辣醬」特別就在他們的辣,辣得夠味、不會死鹹,這點很值得稱讚!

小沁是個廚藝白癡

自然也變不出什麼特別的料理來加辣醬

所以就最簡單的麵條跟水餃,配辣醬跟XO醬一起吃,就已經很棒嚕

蓁辣醬

電話:(02)2630-8578

官網:www.jenshotsauce.com

樂天:jenshotsauce.shop.rakuten.tw

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***純粹‧陳小沁***

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沁的MURMUR………

最近有點力不從心唷

想分享給大家的有好多好多

頭腦卻只有一個、雙手只有一雙

時間只有這麼多>”<

我連生日隔天吃到的茹絲葵內心感動都還沒有寫出來!

我鳩竟在BUSY什麼啊?!

都是香港遊害的啦(哈哈哈~牽拖牽很大這樣XD)

總之,我會慢慢生的!

請大家一定要等我

                             喜歡我的分享嗎?

 

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