《台南小吃》卓家汕頭魚麵 魚漿製成的麵,台南必吃美食!

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* 台南

在等待旁邊冰鄉草莓冰的同時,我們去吃了隔壁的卓家汕頭魚麵。

結果沒想到:真的意外的好吃耶!是台南必吃美食之一。

魚漿製成的麵,手工製作,吃起來Q彈有嚼勁,沒有魚的腥味,

而店家的肉燥飯也是很好吃,還加了魚酥唷!

吃膩了一般用麵粉做的麵條,不妨可以去吃吃看獨特的魚麵唷!好好吃呢。

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星星卓家手工魚麵

地址: 700台南市中西區民生路一段158號
電話: 06 221 5997
開放時間:10:00–20:00

 

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我們這天開車到卓家汕頭魚麵的時候大概中午12點20分,

停車停在對面,

本來是為了旁邊冰鄉的草莓冰去的,

結果看到卓家汕頭魚麵,前面也是大排長龍,

立刻決定吃完草莓冰來吃卓家汕頭魚麵。

結果……草莓冰要排隊排一個多小時,

剛好就先吃卓家汕頭魚麵吧!

(照片為補拍,店家休息了,所以把綠色簾幕拉下)

 

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卓家汕頭魚麵的生意也是很好,我看老闆的手沒停過耶!

 

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隔壁就是鼎鼎大名的冰鄉草莓冰

他們家草莓冰真的很好吃!

也是一間排隊名店,

建議如果想兩間一起一網打盡的話,

可以先去排隊點草莓冰,在等待同時,再來吃這個卓家汕頭魚麵 。

排隊排很久的詳情請看 《台南》冰鄉草莓冰 排隊冰店!等好久但CP值很高(含菜單)

 

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菜單在此,

店裡採自助式,

所以點餐順序:找位→點餐→收錢→端盤。

最後我們點了一碗乾的小魚麵NT45、一碗魚餃湯NT35、小魚酥肉飯NT25、

燙青菜NT30、滷蛋2個NT24、滷丸2個NT12、滷豆腐2個NT12。

吃飽飽兩百有找!

 

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前方有很多丸類,大推他們的魚餃,超好吃的啦!

藍色裡面就是魚麵,一坨坨手工製作魚麵。很特別耶~

 

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後方有位置可坐,若是找不到位,旁邊的廟旁也有位唷!好妙XD

 

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我覺得他們的肉燥很好吃,

不過幾乎沒有瘦肉,

但肥肉吃起來也不會膩啦!

魚酥倒是可以省略,感覺原本的肉燥飯就很好吃囉。

 

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滷丸子、滷蛋、滷豆腐都不錯吃~

 

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燙青菜

 

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魚餃因為是手工製作,所以皮超Q的啦!

好好吃唷~

推薦必點!

 

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魚麵這是我第一次吃到,

一吃就驚為天人!

真的是以前沒吃過的東西耶~

魚麵是魚漿搓成細細的麵條,所以其實他不是麵,是魚漿。

小小一碗魚麵,裡面放了芹菜、小白菜、榨菜還有海苔,

魚麵吃起來不會有魚的腥味,很獨特也很好吃。

很推薦沒吃過的人一定要嘗試看看嚕~

 

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滿滿一桌,美味且便宜!

期待下次再訪嚕~

星星卓家手工魚麵
地址: 700台南市中西區民生路一段158號
電話: 06 221 5997
開放時間:10:00–20:00

 

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