《試吃》芳雄鮮饌港點大師 – 來自香港的味道,奶香濃郁的流沙包超好吃的!

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沁最近在寫香港的遊記,每每寫到三更半夜,

這時總是特別懷念香港的食物,尤其是港式的點心、飲茶!

好想念流沙包、豉汁蒸排骨、脆皮燒肉、法蘭西多士…等,香港太多好吃的了啦!好犯規

(((講到這邊我又流口水了啦)))

我可能上輩子是香港人吧!所以這輩子特喜歡香港的食物的!

這次體驗芳雄鮮饌的港點大師,正好讓沁懷念一下香港的美味!

這些餐點可是由擁有50年港點手藝經驗的陳添老師傅傳承製作唷,

陳添師傅讓我們這些台灣的饕客,不用搭飛機就可以一嚐正宗港點,真是太棒了。

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這次體驗的四種商品:野米珍珠雞、流沙奶皇包、豉汁蒸鳯爪、干貝水蟹粥

沁最期待的就是奶皇包啦!香港的流沙奶皇包真的好好吃唷!>/////<

流沙奶皇包(六顆-NT200)

商品簡介:流沙奶香濃郁,金黃色甜味瓊漿含有鹹味鴨蛋黃,獨特的風味,陳添師傅獨創的新式港點。

網址:http://www.fraichefusion.com/product.php?pid_for_show=3144

哇!奶皇包爆漿了啦!一撕開,濃稠的金黃玉液就流出來了!

真的好好吃唷,濃郁的鴨蛋蛋黃香味,一點也不輸正宗港點,真的跟在香港吃到的一樣道地耶!

開心的把奶皇包全部吃光光,只留這一點點給沁媽嚐鮮

。哈哈哈,我真是“笑”順耶XD

野米珍珠雞(四顆-NT260)

商品簡介:來自美國北加州細長紫黑的「野米」,含有高植物蛋白、高纖維、無澱粉質,是營養價值高的穀物,也是「野米珍珠雞」的特色食材。使用口感爽脆不膩的野米取代部份糯米,增添口感及香氣。餡料豐富飽滿,嚴選手工自製蝦乾、冬菇、雞肉、豬肉…等數種食材,以荷葉包覆,蒸煮到軟透入味,每一口都吃得到荷葉的清香融合著嚴選食材的鮮美,味道扎實道地。

網址:http://www.fraichefusion.com/product.php?pid_for_show=3146

仔細看它除了糯米外,還有添加這種紫黑色的野米唷!

這種野米沒有澱粉,所以吃多也不胖的意思嗎XD

來個全部都是野米的我要大喀一下(大誤)

裡面的料也不含糊唷!

除了塊塊的雞肉外,居然還有Q彈的蝦肉(不是蝦米唷)呢!

每一口都可以吃到荷葉的清香裹覆著充滿各式食材味道的糯米,香菇味很濃郁,相當的好吃唷!

干貝水蟹粥(一份-NT220)

商品簡介:用頂級泰國珍珠米,生米熬粥,並選用新鮮小紅蟳新鮮製作、使用北海道新鮮干貝,自製低溫風乾干貝,美國realsalt鑽石鹽帶出干貝、鮮蟹的鮮甜。

網址:http://www.fraichefusion.com/product.php?pid_for_show=3151

一包可以煮成兩碗呢!相當的大份,真大心。

這一碗就是原本的味道,

這水蟹已經煮的非常的脆,咬下去就完全碎掉

這樣超棒的啊!牙齒不好的人也不用怕唷。

香甜可口的粥品,干貝跟螃蟹的精華都已經煮進粥裡面了。

而且這完全承襲香港獨特熬煮粥的方法,

香港的粥真的都是稀稀的,已經看不到米粒的形狀!

(不相信的請看本篇:香港遊記生記粥麵

雖然原本的就已經夠好吃了!

但沁又自己添加蛋、青菜跟一點肉,這樣才是營養滿分啊(是膽固醇爆表吧XD)

豉汁蒸鳯爪(一份-NT200)

商品簡介:選用百年傳承,謹遵古法釀造的壺底油。完全不加人工調味色素,搭配特選豆鼓,嚴選當日新鮮檢驗合格雞爪,使用美國REALSALT鑽石鹽的細緻品味。

網址:http://www.fraichefusion.com/product.php?pid_for_show=3147

這超好吃的啦!

鳳爪被蒸的很軟爛,味道完全透入鳳爪裡面。

而且也不用很費力地咬開,因為吃下去自動骨肉脫離,相當妙呢!

從港點大師這邊我吃到了香港的味道,好想念啊!

在存到下次旅遊的基金前,

我只能靠港點大師來懷念香港了,阿嗚~~~~

其實這些是分三天拍的唷,

沁早上的時候就是吃這些當早餐,

過了個「假港仔」的早晨呢!好滿足啊~~

港點大師 芳雄鮮饌

訂購網址:http://www.fraichefusion.com/lr.php?id=59254453840fd2bb6def4bedff5157b4

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