《松山》Volans飛魚座主題餐廳 – 咦?我來到海洋館了嗎?發現美翻天義式餐廳

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♡ 異國料理

 

沁以前跟現在的公司,都跟東興路這條短短但美食不少的路很相近。

可能因為這邊也有好幾幢辦公大樓吧,我說我還真是離不開這條路耶!是被什麼纏上身了嗎(大誤…XD)

最近在中午在覓食的時候,發現東興路這邊開了一間看起來很屌的義式料理,讓我超有興趣的!

找個晚上就來享用大餐了,我說這個地方也太想海洋館或是水族館了吧?!真的是太啵棒的內裝設計,讓我不禁想鼓掌了我!

用餐完後力馬PO上FB,大家都超有興趣的。所以我就速速生文囉,請不要太感動XD

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這間飛魚座餐廳位於東興路上統一大樓旁邊,從外裝上就可以小小的偷看到裡面超屌的內裝設計,超級吸引人的!

我喜歡餐廳的LOGO,看起來頗讚,而且也很有記憶點,魚魚+翅膀=飛魚座。

它是間新餐廳,所以目前四人同行有八折優惠。

一進門就是設計挑高令人感覺舒適的接待玄關

再往裡面走一點就是我很驚豔的水族館感覺,其實就是簡單的設計,但搭配上燈光超級美的。

因為燈光會變顏色,所以一個晚上會有很多種氣氛的感覺,

像是藍色就覺得很像水族館、紅色感覺熱情、藍綠色像在海裡一樣。

透過水燈柱偷看到裡面的裝潢,屬於暗色系裝潢,讓人有股神秘想要窺探的感覺。

我特地放了兩張餐廳內燈柱顏色變化的感覺,是不是只要換了個顏色,餐廳感覺整個不同。

你說哪間餐廳可以這樣?隨時可以更換下一種的氣氛,實在相當美麗。

靠窗邊的座位皆是白色沙發,我說跟姊妹在這邊喝一杯聊聊天感覺很優耶,個人很期待二訪。

中間的桌椅是採不規則的擺放,感覺寬敞不擁擠,自由自在的FU囉。

((我說餐廳又換種不同的顏色感覺了,彩色的真的很好看耶))

吧台後面是藍光,就沒有可以轉換顏色了,好可惜,我想看七彩的吧台((迷之聲:你以為七彩霓虹燈唷,囧))

其實我一進門後,就看這很妙的東西。

於是立刻問服務生,才知道原來這個是DJ台

餐廳在周末的時候,晚上會變成像是BAR的感覺,所以會有DJ放音樂。

更酷的是他們還有包廂耶!我個人覺得很妙….看到這樣的地方,差點就失控:酒酒酒,給我酒這樣XD

參觀完後,不免來點合照。當然就立刻跑去門口,我太喜歡這燈柱了。

而且還會指定阿三哥拍照的顏色,我要藍色、綠色還是紅色這樣((整個要求太多他很想打人吧 哈哈哈))

好啦,要介紹到餐點了!((沒法度我太喜歡裝潢了,哈哈哈))

餐點價位範圍在NT500~980內,這個裝潢、這個價位算滿合理的。

套餐都有湯、麵包、沙拉、甜點跟飲料,

先說湯跟麵包是可以無限續的,湯很好喝,我個人在用完餐後很想再續兩碗,可是被阿三哥拽走>”<

我要說的是飲料,飲料很酷有含微酒精飲料唷!

沒錯沒錯,我說來到這種夜店風的餐廳怎麼可以不喝酒!

還有其他酒精飲料,就是單點的。

在點餐的時候,又一件事情驚嚇到我((怎這容易受驚啦XD))。

原來他們服務生是用iPad Touch點餐耶,老闆也太有SENSE了吧,好先進唷!

*麵包、湯品*以一套的餐盤送上桌,感覺很精緻呢。

麵包是雜糧麵包,佐著一點野莓果醬,吃起來酸甜對胃,越吃越涮嘴,來人再續兩盤(大誤)。

有兩種湯品:巧達湯跟洋蔥湯。

我個人很喜歡巧達湯,不會濃稠過頭、也非清淡湯品,介於兩者中間,主廚濃淡掌握很好。

喝起來有濃濃的奶油味,湯裡面料還不少、有蔬菜培根等,料好多再來兩碗就飽了吧。

*主廚沙拉*阿三點的!真是會點,點個好漂亮的這樣。

裡面是生菜絲、水果,上方再配上海鮮,整個超級豐富的。喜歡吃海鮮的要點這道,CP值好高啊!

*凱薩沙拉*

我點的,我喜歡起司跟凱薩醬,配上酥脆麵包,很清爽呢。

*開胃菜:番茄蟹肉酪梨、香柚山藥*

做成一口就可以吞嚥的大小,既精緻又美味。蟹肉酪梨吃起來很清爽,山藥還會牽絲、帶酸的甜,滿特別的。

那這是不日會更換的,所以不在可以選擇的菜單上面。

*Volans香檸墨魚燉飯*

特別以酥炸後的餅皮作為裝呈的器皿,顯得精緻漂亮。

重點是它不只是裝飾品唷,配著墨魚飯吃更美味。墨魚飯是屬於番茄義式的口味,吃起來滿香的。

*碳烤肋眼佐紅酒牛肉醬*

我個人很喜歡這道,恨不得偷來吃這樣XD

炭烤的的五分熟的肋眼,帶點油花、口感嫩的肋眼這樣吃下肚實在好幸福。而且它的紅酒醬汁也很特別咧,吃起來滿香的。

*香煎菲力佐奶油牛肝菌菇*

這是我點的,我個人很愛菲力。

不得不說旁邊的漸層紫馬鈴薯也太美了吧!旁邊配菜也這麼美會不會太超過了。

是我喜歡的五分熟,主廚熟度掌握很好。一口咬下,肉汁跟香味整個出來,實在好滿足。

配上旁邊的菌菇一起吃,吃個三塊都不夠啊!

我個人是還滿喜歡這獨特的醬,吃起來不會太膩,味道沒有一般紅酒醬這麼重,還不錯嚕!

硬要合照,這邊很適合拍照,相機一拿起來就停不下來嚕!

*Volans海鮮總匯*

超級彭湃、被阿三哥賺到的海鮮總匯上桌嚕!

有三點蟹、大明蝦、魚片,重點是中間加入蟹黃、蟹腿肉拌炒的北非小米,一整個就是彭湃啊!

我個人有幸嘗到一口阿三兄的大明蝦,這蝦肉非常彈牙!超級鮮美的啦,實在好幸福。

光是這蝦子我可以吃個10條吧,好想來這邊蝦子吃到飽(大誤)

而於肉片也是很棒,表皮煎得酥脆,雖然帶點魚皮,但是不會油膩,煎烤已經幾乎把油都收乾了。

重點是這北非小米,加了蟹腿蟹黃實在把味道提升,很鮮美呢。

而三點蟹的處理方式也不錯,已經把螃蟹都烹煮到腳的部位殼已經不會硬,可以直接吃,

不僅吸到螃蟹的湯汁、還可以吃到很鮮的蟹肉,很享受咧。

*Volans普羅旺斯烤小牛肋排*

長的也太像羊排了吧?!XD聽說是不錯吃的。

*巧克力蛋糕*

這布朗尼也好好吃,搭配上一球香草冰淇淋,整個美味UPUP。

因為中間是熱呼呼、軟綿綿的巧克力,所以我特地將兩者MIX在一起,果真特別美味。

布朗尼不會太甜且底部還有堅果,個人滿喜歡的。

*焦糖布蕾*

阿三兄的烤布蕾,如果上方在來個水果就好嚕。

*冰淇淋*

這球冰淇淋很妙,上方黃黃一粒粒的居然是跳跳糖,真是很驚喜啊。

*微酒精:荔枝風味、無酒精:暮光*

我喜歡荔枝風味的微酒精飲料,說是"微"了,都不會太濃,清爽喝還不錯。

*無酒精:湛藍星空*

阿三點的雪碧(大誤),顏色很美吼,但是我還是愛我的微酒精XD

*微酒精:水蜜桃風味*

最下方有酒凍唷,很特別。酒凍吃起來就比較有酒精的味道,個人喜歡這酒凍的構想。

最後要走的時候硬要跟我愛的裝潢合拍一張,實在很漂亮說

飛魚座餐廳雖是間新開的餐廳,開始營運不到1個月,但是裡面的服務、餐點卻已經很到位了。

裝潢漂亮、用餐空間舒服、餐點美味,我想他們生意應該會越來越好嚕!

下次想來試試看他們家的調酒,這裡真的適合聊天喝酒咧。

聽說喝酒時分會有配酒的小菜,我很期待呢。

Volans飛魚座義式餐廳

電話:02-8768-1535

地址:台北市松山區東興路59號

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***純粹‧陳小沁***

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沁的MURMUR………

每每早上要去上班,聽到看到我家狗狗MARLI的打呼聲

都有鼓很想從她頭上八下去的衝動!!!

我說狗狗好好命>”<,交換一下好了

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