沖繩美食■岸本食堂沖繩麵控肉必吃自製手打麵條超優 @陳小沁の吃喝玩樂

這次去沖繩自由行吃了不少次沖繩麵，這家沖繩美食岸本食堂是很多人都推薦的必吃美食！

我當然也按圖索驥去吃看看啦！岸本食堂是明治38年(西元1905年)創業的老牌沖繩麵店，

只有提供兩種餐點：沖繩麵&炊飯，可惜我們到的時候炊飯已經售罄>”<

要我說，岸本食堂的特色在於裝潢很古老、沖繩麵的滷肉特別好吃，

這裡感覺就是到了一間沖繩當地隱藏版美食餐廳，一間毫不起眼的小店，吃過後特別有驚喜感！

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岸本食堂
小碗麵500、大碗麵650、沖繩炊飯250
電話：098-047-2887
地址：沖縄県国頭郡本部町渡久地5
營業時間：11:00-17:30 周三休

岸本食堂的外觀很有當地建築物的風格吧！

舊舊的，感覺就是當地人愛的隱藏版美食。

旁邊就是很有古早味的”本部町営市場”，

市場前方有好幾個停車格、後方洗手間旁也有停車場，

用餐不必擔心停車問題。

我們抵達時，已經有長長的排隊隊伍，

後來店員才說就是前方的某人！把我心心念念的沖繩炊飯通通點光光啦！(好殘念~哭)

照片前方就是我剛說的市場&停車格，

岸本食堂在旁邊的小巷子裡面唷！

趕快加入排隊的隊伍中。

其實等的時間沒有很長，很快就輪到我們囉~

這邊翻桌率頗高。

很酷吧~哈

在榻榻米的的地方用餐還要脫鞋呢！

就我說這兒好適合放小孩下來，榻榻米很安全，

爸媽可以好好吃頓飯XD

這邊提供的餐椅比較不適合小嬰兒唷！

我們看到是這種餐椅，也沒跟店家索取了。

感覺這比較適合1歲以上的小朋友。

這是明治38年創業的老舖耶！

只有提供沖繩麵&沖繩炊飯

我們本來坐在出餐口前，但小孩在那邊有點危險，

服務阿姨看到我一臉為難，

就主動幫我換到小和室，人真好>/////<

旁邊的日本人很好心的要幫我們合照~感恩^^

因為沒有炊飯，所以我們點了一個大碗一個小碗的沖繩麵。

他們還貼心附了兒童用的餐具，我都沒要求呢！

(因為十六還小，也不能吃有調味的麵XD)

大碗跟小碗只有差SIZE而已，

可以看到他的沖繩麵除了麵條、控肉以外，

還有蔥花跟魚板。

我不知道為何他們的魚板能這麼好吃！！

感覺就是很新鮮的魚漿製作而成，

吃起來QQ的超有口感捏。

大碗的控肉有三塊，

我很喜歡他們的控肉，

吃起來肉不甘柴，

尤其是有點肥肉的部位，更是好吃。

吃的嘴巴油滋滋可是卻一點也不膩唷！

更厲害的是他們的麵條！！

真的非常Q，

而且吃不出來粉味，

每一條麵條都是職人的心血，

吃的出手打麵的紮實與口感。

另外要推薦這個泡盛辣椒，

泡盛是沖繩的特產，把辣椒泡在泡盛裡面，

吃沖繩麵的時候加上幾滴，真的超夠味！

泡盛酒香豐富了嗅覺、辣椒的辛香在喉頭間散發出來，

吃沖繩麵必加耶！

要是你覺得沖繩麵清淡的話，加泡盛辣椒鐵定是會和你胃口的。

帳單，離開前再付錢就好囉~

感覺在日本人家用餐，

真的是一個很新奇的體驗！

很推岸本食堂，真的好吃唷^0^

岸本食堂
小碗麵500、大碗麵650、沖繩炊飯250
電話：098-047-2887
地址：沖縄県国頭郡本部町渡久地5
營業時間：11:00-17:30 周三休

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