《大安》玉鑫帝王蟹頂級燒烤 – 一償夙願,食材等級水準之上

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♡ 燒烤火鍋

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玉鑫帝王蟹頂級燒烤 ,其實已經久仰大名,幾乎是它在市民大道一亮出招牌,我就注意到它了。
不為什麼,為的是「帝王蟹」吃到飽,還有放在外面「想嚇死人的價位」
這價位即使我很想試試看,但每次還是都跟自己說:再等等。花不下去啊~>”<
這次小宇揪團,是因為有團購券,一人”只要”(囧)NT999的關係。
雖然沒比原價便宜多少,但既然有便宜,1月荷包也還算深,就答應了~吃一下也好,免得下次阿三在該要去吃的時候,就原價了!>”<

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這天我很兩光,帶了一半電池的相機。所以各位看倌,想看環境的...沒有XD

玉鑫提供很普通的氣泡飲料、果汁、咖啡跟啤酒。

雖然吃燒肉配啤酒很爽快,但是…..這是吃到飽捏,我的肚子是拿來裝帝王蟹而不是啤酒的

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一開始送來的沙拉,兩片假鮑魚、和風口味的沙拉,很爽口。

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痾~~這也是一開始服務生送來的

誰要吃青椒啊?!(翻桌)

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玉鑫並沒有獨立的醬料台,入座時桌上就擺了這樣的醬料。

幾乎用不到,因為食材很優、不需要佐料,原味就夠好吃了。

旁邊有附鹽罐,如果覺得不夠味,加點鹽

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招待的麻油雞肝,恩~~粉粉的,吃起來很詭異

來看看菜單吧

就如同網路上負評寫的:菜單種類真的是有夠少!!

而且感覺有越來越少的趨勢~嘖嘖

但好險雖少,至少都還不錯吃。

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一開始必點的生魚片,每一品項都新鮮、鮮甜、好吃。

以燒烤店生魚片品質來說,這邊無疑給得非常大方!

我們叫了幾回,回回都一樣大小、一樣品質,甚至鮭魚還會更大片。

小沁個人對於生魚片是非常滿意

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炙烤過的干貝一樣好吃,龍蝦沙拉很普通

有無發現:他們生食都表現不錯,但品項換來換去都那幾種

我想老闆應該是用量去拚品質吧

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牛舌

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沙朗牛排PRIME級

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澳洲特選板腱牛

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極度稱讚的松阪豬

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可能是看我們人手一台相機,顧不上食材的關係

服務生此次幾乎是幫我們全程燒烤,太棒啦!不然拍照、烤肉,還要吃的話,哪這麼多隻手啦

牛舌單面烤得粉色,半熟冒泡泡就可以拿起來吃了,這時的牛舌會最為香甜可口。

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服務生幫我們在烤牛排

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剛剛說的板腱肉,肉汁很甜,品質不差。

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牛排跟牛舌表現都很優,而且服務生烤功還不錯,食材都是在最美味的時間下肚。

這讓我想起來,上次去某間燒烤店,那老闆根本不會烤,還硬要幫我們烤魚。結果當然是外焦內不熟,慘兮兮

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我個人很愛的松阪豬

大腕燒肉單點的松阪豬,絕對沒有這裡的好吃

基本上厚度就輸一大截

這邊的非常彈口、配上一點點椒鹽,真是好美味!最後我還硬是在續點了兩輪~

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迷迭香帶骨羊小排

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羊排最怕的就是調味差、部位不好跟烤功技術差

但在玉鑫這三種都沒有,部位還不錯、使用迷迭香去了點腥味,最後服務生烤功很厲害

讓我們吃到粉嫩羊排,大開心

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美國無骨牛小排

這烤起來真的沒話說,無敵好吃的!

油花分布均勻,讓入口的肉片咬的到充沛香甜的肉汁,我後來又加點了兩次吧

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極品黑豬肉,

普通

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服務生烤好後,幫我們放在小盤子上面

要取用的自行取用~

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當日例湯,土瓶蒸

擁有著日式風味湯底,好喝解膩

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接下來介紹最為人期待的海鮮啊~

生蠔很大顆,也滿新鮮的。連吃生蠔會拉肚子的阿三~據說回去都沒拉唷

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我覺得海鮮品質都一級棒~

天使紅蝦跟干貝還有帝王蟹,樣樣都鮮到不行!

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還有最吸引人的帝王蟹啦!

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拿我的人做比例尺,可以看到:每一品項都滿大的。

大又新鮮,吃海鮮的不就是要如此嗎

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這蝦子不僅大尾、肉質彈口,吃起來還非常甜。

讓我最後不禁又再叫了八支,然後就徹底吃不下這樣

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開始烤今天的重點:帝王蟹囉!

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從畫面可以看到,烤得裡面水分還很多、肉質是很不錯。

但是可能因為泡在鹹水裡面過久,吃起來有點太鹹,吃不到蟹肉的鮮美自然甜味有點可惜。

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這張比剛剛那個還要糟,因為烤得太久、連蟹肉都乾了~

千萬不可以烤得太久啊

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好吃的板腱肉再來一輪

品質一樣棒

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我覺得我對蛤蜊有點失望

不夠大顆也不夠鮮

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雞翅膀倒是還不賴

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這喜相逢擁有許多魚卵,當然也是很好吃的囉

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雞翅烤得又香又焦

媲美外面燒烤店的品質

肉嫩皮脆,好吃

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最後加點的八尾紅蝦

在肚子要爆開的情況下,我大概解決了…………..兩隻吧~~

雖然很飽~但還是很好吃

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最後一輪帝王蟹,吃得好滿足!

再次提醒:真的不要烤到過乾,一定要保有水分才行。

好的食材,要是用不對的方式去烹煮,還是一樣很難吃的。

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好小氣唷!怎麼才給一人一小杯哈根大使冰淇淋啦~吃不夠

對了~巧酥牛奶口味很好吃

但我必須說:我吃的還滿開心的啊!

幾乎沒有一項食材是不好吃的(啊廢話~這價位還不好吃,燒店了!嘖嘖)

松阪豬、干貝、牛肉們,樣樣都接近單點的品質,這點很棒。

那問我會不會再訪?

先養養荷包先吧,我的一月因為這餐大爆財!空的徹底還負債(明明就因為買很多,還牽拖XD)

好的,結論就是如果我有錢、想吃頂級品質的燒肉吃到飽的話,我會再來!

(本人覺得最近吃的大腕,CP值還沒玉鑫高 挖鼻

PS.其實把這兒想成擁有著很棒海鮮跟肉品的餐廳

去除掉帝王蟹

可能會覺得更棒唷!

玉鑫帝王蟹頂級燒烤

電話:02-2578-6167

地址:106 台北市 大安區 市民大道四段169號

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沁的MURMUR………

好像訂了下一次的出國旅行

就是你啦!長灘島!!!!!!!!

上次去完香港後

就深深覺得:度假出國玩,還是悠閒點、有海灘有陽光有海鮮的好~

雖然我一度很想去日韓~

但想想要是六月去’,還不就是逛街一條路……..算了!!

逛怕了~嘖嘖

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