《松山》找麻坊港式麻辣鴛鴦鍋 – 有特別的花雕雞鍋唷!

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♡ 燒烤火鍋

 

找麻坊離復興北路的星據點很近,就在隔壁幾間店而已。

雖離捷運站有段距離,但平日晚上店內居然也座無虛席,生意很不賴!

而這間店較一般麻辣鍋店特別的是:它是港式的麻辣鍋唷!

目前我吃過的港式麻辣鍋,還真的恰恰只有「馥臨」一家而已。

這次吃過「找麻坊」後,總算有別種選擇哩!

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找麻坊滿fashoion的外觀,使用黑色裝潢看起來很神祕高尚耶。

用餐消費方式:午餐NT399、晚餐假日499。皆須加10%服務費唷!

用餐時間限定90分鐘,一個半小時的用餐時間差不多。

不只招牌花雕雞鍋,

還有其他六種:麻辣鍋、咖哩鍋、香菜皮蛋鍋、番茄鍋、原味鍋、素鍋。

這次選擇的是麻辣&花雕雞鍋兩種。

餐廳內有自助餐吧,但肉品跟手工私房菜是需要跟服務生點菜。

肉品有這七種,每次點一種會來一盤,一盤約莫6~7片。

餐廳內黑色+木質裝潢,是間時尚的火鍋店哩!

相當多種類的蔬菜火鍋料,當然也有王子麵囉。這邊好像比馥臨還多樣化說。

在副食甜品的部分,有小蛋塔跟奶酪的樣子。

飲料有氣泡飲料跟一罐罐的芒果汁、酸梅汁。

冰淇淋有明治根莫凡比。

可惜沒有我最愛的卡比索,可是明治有薄荷巧克力唷!超讚的。

調味料區,但因為鍋底都相當有味、幾乎不需要過多調味說。

花雕雞鍋、麻辣鴨血豆腐鍋。

【頂級牛五花】

雖然油花部分不少,但是不油不膩。涮麻辣鍋吃起來有油花的香味。

【特選雪花

吃起來就普通囉。

【安格斯黑牛】

很好吃耶,油花跟瘦肉的比例剛好,吃起來會再三回味哩!

【頂級梅花豬】

非常大一片,豬肉不能涮過老、會太乾硬說。

【特選豬培根】

培根有五花、筋的部分,咬起來很彈口。好吃!

【上等小羔羊】

這超有羊味的耶!但是並不會很騷,沁相當喜歡。

【港式花雕雞】

每一次給的份量都少少,每人一口沒了說>”<。

但是肉質還滿嫩、調味很入味,吃起來酒香濃郁,不錯吃。

手工年糕、蝦餛飩、花枝漿、蝦漿。都不錯吃,除了最後一項。XD

拿玻璃瓶裝,就不需要一直用杯裝去裝。很貼心說!

自助吧有冷凍的土魠魚呢!煮麻辣鍋,熱呼呼魚肉很嫩、還不錯吃唷。

一定要的王子麵,煮麻辣鍋超優的啦!害我很想再吃個幾碗,可惜沒肚子了說。XD

花雕雞,很不錯的都是雞腿肉的部位。

冬天喝花雕鍋湯、吃花雕雞,因為有酒味實在相當暖肚。

牛五花、雪花牛、安格斯牛。

這三種牛五花跟安格斯牛相當不賴,吃了兩盤啊!

羊肉、豬培根、梅花豬。

我覺得「找麻坊」非牛肉類的表現得也很好!

羊肉跟培根超優的啦!不管煮哪種鍋底都好棒!

麻辣鍋的鴨血,這是我近期內吃到最棒的鴨血

非常的嫩,滷得非常入味,超讚的啦!很想買回家吃說。

除了鴨血外,這餐最滿意之一的就是這蝦子餛飩

蝦子很大隻、肉很鮮嫩、皮薄餡多,非常好吃!

花枝丸彈口花枝大,可是蝦丸有點太散了~不OK。

麻辣鍋的豆腐很綿密,吸附著滿滿的辣湯汁,一口咬下去很過癮唷!

年糕也不錯吃,麻辣鍋煮久一點會更入味。

消費晚餐有送的斑節蝦,每人一隻。

大隻新鮮嫩又好吃,蝦肉很彈口很有韌度。一隻怎麼夠啦!!10隻都不夠說。

吃飽飽後,來顆蛋塔跟一杯熱巧克力。

熱巧克力超好喝的,冬天喝下去一杯就暖和了。

蛋塔還好而已,冰過的蛋塔皮都已經不酥了、吃多有點油。

吃完大魚大蝦大肉後,終於想起來還沒吃菜說。

好吧!吃點菜好了 哈哈。白菜好吃!

最後是一定要吃冰的啊!

明治薄荷巧克力真沒話說,超好吃的!薄荷口味很涼、巧克力碎片又多,優秀!

找麻坊是冬天吃火鍋的一個新選擇

港式花雕雞鍋相當美賣!雖然價位是有點高啦(汗)

湯底還不錯,雖然吃久會膩說,但花雕雞鍋好像就這樣。(聳肩)

肉類表現出乎我想像的好,甜點的話我覺得可以提供更多種不同的選擇

服務部分,服務生收盤很勤、幾乎不會漏單←這點還滿讚賞的!

期待下次再訪還是有一樣的水準囉!

找麻坊港式麻辣鴛鴦鍋

電話:02-2775-2996

地址:台北市松山區復興北路15-5號

價位:平日午餐/宵夜:399元+10%,晚餐/假日:499元+10%

營業時間:AM 11:30 – AM 01:00

延伸閱讀(按圖即可瀏覽)

馥臨港式火鍋 (市民店)

 

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