《食記》士林 – 家鄉涼麵

士林通應該都知道這家＂家鄉涼麵＂
他在士林非常有名氣　每次排隊都要排個半天

小小的位置　卻有５個人擠在裡面　手都沒停過　非常忙碌！

這樣小小的店面有兩邊　這是右邊　所以總共應該可以坐個３０來個人
＊但因為店內擁擠，所以一定要併桌用餐＊

菜單，他有麻辣、酸辣、傳統、素食涼麵４種
臭豆腐也有普通、泰式兩種。

排隊時先領號碼排，點餐完後，把號碼排貼在鐵條上面　

首先來的是味增湯，有少少的蔥花，只要有蔥花提味就加分！！

豆腐還滿嫩的啦！這味增湯只有豆腐少少的海帶，我想吃小魚

麻辣涼麵（小辣）上桌啦
色彩繽紛，真美啊！看他很多？ＮＯ～他很少！
後來想想，其實這家涼麵挺貴的，少少一盤就要４５摳

他的小辣　一點也不辣！ 　建議喜歡辣的人，點辣一點吧！中辣或大辣！
麵條是很Ｑ啦，他的辣也非嗆辣，是會讓人一口接一口，但又不會有負擔的辣

好吃的火腿　近拍

吃涼麵一定要有小黃瓜絲！！
麻辣辣到喉腔裡時，小黃瓜的清爽　真的讓人眼睛為之一亮！

每次等都等這盤等很久　常常涼麵吃完了他還沒來
他家的酥炸臭豆腐　真的很酥炸！！
怎麼說呢？他家的臭豆腐屬於你咬下去　裡面居然很誇張的是空心　縫隙超多　
非常非常的酥脆！會有卡滋一聲　真好聽啊！

真的很酥脆，哎呀　沁辭窮啦！自己試了就知道．．．
但有些人可能會不ＬＩＫＥ這種口味吧！
因為他不紮實，吃了１００顆才會飽　哈（沁誇張化了）

他們家的泡菜也非常棒
台式泡菜　卻有辣勁十足　吃下去不禁讓人大喊：好脆唷！這泡菜

桌上有辣豆拌醬可供加辣　不過沁要提醒　這非常的鹹！
若不是重口味，建議別加這咪多！其實店家的醬汁，就已經非常夠味囉（甚至有點鹹啊！）

補拍補拍近拍．．．有去士林真的要試試看這口感啊！保證跟你吃到的不大一樣！