小沁將在明年完成人生大事了！！(預定啦XDDDDD)
這期間會一直看喜餅、婚紗、場地、小物….等等，將人生大事中的大小事做個完整的紀錄。
而來自日本的頂級喜餅禮盒：紅帽子，就是我囍事的第一篇啦>//////<
這個起源於1985，比我的年紀還要大的喜餅品牌，一直都有身邊的人是用他家品牌，所以我一點都不陌生。
挑喜餅的原則，最重要的就是讓收到的人能感受滿滿的幸福與喜悅，這是我很希望帶給別人的印象。
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我想我挑喜餅禮盒的幾大原則就是：
1.我是否會想要這份禮盒？
2.是否能在禮盒中感到滿滿的幸福感？因為幸福是可以延續下去的，所以這很重要。
3.是否好吃？
4.價位是否合理？
大概就是這幾點吧。
必須說：我拿到喜餅禮盒一定會迫不及待的先打開來，看看裡面有沒有漂亮又好吃的？
如果沒有的話，這盒就此被打入冷宮啦XDDDD
我想對大部分人來說，外觀與內容物還是滿重要的。
這次來參加紅帽子的正名活動，
那時候我就想著：挖賽~怎麼這麼剛好？剛好來為之後準備喜喜事的繁瑣事宜打頭戰>/////<
剛好趁這個機會，也多了解一下喜餅這事兒。
不然等到正式開始準備婚事時，會手忙腳亂咧>”<
其實紅帽子這個日本品牌，我想大家都不陌生啦!
這次紅帽子活動，主因是因為他們將正式的正名為株式会社 赤い帽子(AKAI BOHSHI)。
並且在餅乾、配方中改良。
紅帽子的五大堅持，
最近台灣民眾對於食安問題上面有所警惕，大家都被餿水油嚇傻了。
但不用擔心，紅帽子的每一塊點心，皆於日本富士山山腳的山梨縣製造，並且手工入盒，
我想日本人對於餐點、衛生…等問題，有點幾近龜毛的態度，是令人讚賞的。
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有很多不同SIZE的紅帽子禮盒，有我最愛的紫色款耶！
但不得不說，這裡面的幾款中，我覺得還是今天拿走的大盒紅色喜餅漂亮>////<
他們總共有16款的餅乾！
我想挑喜餅的新人，首會遇到的問題就是選擇中式還是西式這問題吧?XD
小沁我自己是喜歡西式的！
因為中式的大餅需要很多人分食，沒吃完要冰冰箱，冰久的會有冰箱味，真是好麻煩的一件事！
還不如拿這種西式的小餅乾，每一次想吃的時候，都拿一塊來的方便。
大家有注意到嗎？
原來以前的紅帽子，小女孩的帽子是不同顏色的耶？！我是第一次發現耶XDDD
因為以前對於品牌的印象總是小女孩就是帶紅帽子。殊不知原來她也會裝扮自己的啦XDDD
不過這次正式更名後，以後小女孩都將帶著紅帽子囉。
現場備有餐點可供食用。
我們這桌都是美食部落客，隔壁桌是美妝部落客。
一整個發現屬性差超多，我們這邊的三明治沒幾分鐘被喀光、還要再續盤XD
而美妝那桌則是都沒有開動的跡象，真是太神奇了傑克XD
活動一開始放了品牌影片給我們觀看。
我在裏頭看到了的是一種幸福的傳承延續！
小女孩兒時的美麗回憶，一直到出嫁、甚至為人母，還是堅持著同一份幸福。
不知道怎麼的，覺得很感人啊>//////<
這次日本紅帽子很重視此次的活動！
甚至品牌創辦人樋口浩司會長都來到現場跟我們做最直接的介紹。
紅帽子喜餅創辦於1985年(比我還大一歲咧)，市調約有80%以上的人知道這個品牌。
這品牌是1985年，由日本首位取得德國西點大師稱號而聞名的第三代社長樋口浩司為紀念集團40周年而誕生的。
這些運用德國西點技術且融合日本精緻工藝的西點，上市後就廣受消費者喜愛。
並且一躍成為日本國內的頂尖品牌，目前在10幾個國家皆有販售。
廣受女性朋友喜愛的KITTY貓也來紅帽子喜餅了啦>/////<
好可愛的彌月禮盒！可惜今天不是拿這款啊~
接下來就回歸到產品本身囉！
日本商品開發部山科先生也特地幫我們好好的分享了一下研發過程中遇到的困難或是趣事。
這一款紅帽子的紅色喜餅禮盒(16款)，是最廣受新人喜愛的一款喜餅禮盒。
這次能嘗到每一種餅乾，真的好幸福唷>////<
這款”草莓心型餅”是我最喜歡的一款小餅乾。
同時也是商品開發部山科先生說：研發過程中，最難研發的小餅乾。
他提及：因為你要將很多好吃、好看的元素放入小小餅乾中，研發過程中會遇到比較多的問題。
但這款小餅乾真的好可愛！
其實還不用品嘗，就已經心花怒放了，長得太可愛囉，好犯規啊>////<
而且也很好吃唷！以草莓為底，吃起來酸酸甜甜，有種”初戀”的味道。
這款是新品，打造的非常美麗可愛的”玫瑰餅”。
我覺得吃起來奶油味道非常濃郁、牛奶香氣超香濃，而玫瑰奶油擠的帽子形狀，
玫瑰吃起來是淡淡的，而不是濃烈香精味，我很喜歡^0^
而且是以帽子為玫瑰餅形狀，
真的是幸福的紅帽子，好可愛啊！
這是商品開發部山科先生最喜歡的杏仁葉形餅，也是普遍最受到台灣人喜愛的一款餅乾。
我自己也相當愛！
杏仁片本身口感就很棒了，加上有點焦糖的香氣，不僅口感、味道也很讚。
把喜餅拿回家給沁媽、奶奶品嘗，他們也一致覺得這款超好吃的！
當然還有其他16款餅乾啦~
活動短短的當然沒法全都介紹完畢，留待等等介紹。
這個餅乾是蜂蜜焦糖餅，還會牽絲呢!!!看起來好可口！
大家爭相跟紅帽子的KITTY合照！
從喜餅到彌月餅，如果一起買不知道有沒有打折啊?XD
幸福的紅帽子，
我覺得這次參加活動，不僅可以感受到日本人對於品牌的認真；
而且也可以親自體驗到拿在手中的感動，這是不是一盒讓人拿了會喜歡的喜餅禮盒？
拿在手上就知道了。
感覺像不像是去參加喜酒??
一群紅帽子女孩。
當天拿著禮盒，隔沒幾天就拿回去奶奶家跟家人共享。
結果大家都知道紅帽子，我們吃得好開心啊XDDD
這次拿的這款市價NT1300的紅帽子喜餅Red Box(紅)，裡面內含16種不同餅乾，總共有59個。
白色巧克力杏仁餅：3包 奶味蛋捲：6包 茶香蛋捲：4包 青蘋果球：5包 白蘭地酒香球：5包 堅果紅莓餠：4包
巧克力香脆餅：4包 咖啡馬卡龍：3包 杏仁葉形餅：3包 杏仁酥：4包 玫瑰餠：3包 草莓心形餅：3包
蜂蜜焦糖餠：3包 杏子小蛋糕：2包 巧克力餅乾圈：4包 幸運曲奇餅：3包
我喜歡紅帽子的質感，因為除了紅底字體燙金非常顯眼外，
字體還有浮雕，質感非常好。
使用鐵盒裝，是爲確保每一塊點心皆能妥善保存，這點很棒！
其實真的還滿大一盒的！
沁、沁媽、沁奶奶三個甜點控，在短短一天中，就喀掉了禮盒的2/3！！真是一片片停不下來耶~
沁媽就說：身為準新娘你可以吃這麼多嗎？會胖耶！
然後就幫我把我的份吃掉，
我真強烈懷疑她就是自己想吃，為我的身材考量應該只是個幌子這樣= =”
從上往下是咖啡馬卡龍、杏子小蛋糕、奶味蛋捲。
咖啡馬卡龍：有著苦苦的咖啡香，上方點綴著烘烤過的椰肉，咖啡&椰子香氣濃郁。此款甜度不高，喜歡甜食誤入XD
杏子小蛋糕：酸甜的杏子醬，加上鬆軟的小蛋糕，這款很好吃！自己吃完一個也不膩。
奶味蛋捲：奶香氣十足，越吃越涮嘴。一次可食用的大小，非常方便。
從上到下：幸運曲奇餅、白色巧克力杏仁餅、巧克力餅乾圈。
因為天氣太熱，有巧克力的部分都有點融化了！
幸運曲奇餅：記得商品開發部山科先生也有分享這款也頗難做的，看起來很樸實，卻沒想到是難做的耶！吃起來很紮實。
白色巧克力杏仁餅：白巧克力跟杏仁為餅乾加分好多啊！口感層次多，就感覺很不同。
巧克力餅乾圈：我喜歡點綴在上頭的杏仁粒，我覺得巧克力頗甜的。但沁媽這個甜食控，覺得這樣甜度剛好！
從左到右：茶香蛋捲、 堅果紅莓餠、杏仁葉形餅、巧克力香脆餅。
茶香蛋捲：茶香香氣可以再更濃一點會較好。
堅果紅莓餠：這款我愛！甜度沒有很重，上面撒著滿滿的杏仁粒以及開心果粒，最後點上一個草莓乾，超豐富的口感啊！
杏仁葉形餅：不用多說，杏仁餅是大家的最愛！
巧克力香脆餅：我喜歡這種巧克力上方還有點點酥酥餅乾的口感。
由上到下：杏仁酥、蜂蜜焦糖餅、玫瑰餅、草莓心形餅、白蘭地酒香球、青蘋果球。
杏仁酥：薄博的餅乾雖然在做法上難做，但是我個人很喜歡這樣薄薄餅乾，很酥。
蜂蜜焦糖餅：這款爆甜啊！甜食控的最愛，因為裡頭有蜂蜜焦糖還有牛奶巧克力夾心，一整個甜滋滋。
玫瑰餅：淡淡玫瑰香，濃濃牛奶香甜。
草莓心形餅：是我的最愛啦！唯一一款稍微酸一點的口味，真是好吃！
白蘭地酒香球、青蘋果球：裏頭都是小餅乾、外層加了不同口味的巧克力。
這樣就是這個美麗的下午，我們三代同堂的下午茶啦>/////<
我們坐著喝茶、吃著口口不同的精巧甜點、聊著往事與未來，偶爾這樣，很好！
我想我懂了，紅帽子想要傳達給人的態度：一份幸福的延續。
赤い帽子 (AKAI BOHSHI)
官網：http://www.akaibohshi.com.tw/
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